Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

21 мая 2017, 12:49
9493

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Кисель (сухой, рассыпчатый, в пачке) — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Стружка кокосовая — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2451.7 ккал	белки 50.7 г	жиры 88.9 г	углеводы 370.6 г
100 г блюда
ккал 269.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый).
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления.
Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородности.
Добавить кокосовую стружку и снова перемешать. Тесто получается гуще, чем на оладьи (с ложки не стекает).
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.

Отправляем кекс выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем форму с кексом накрываем фольгой и выпекаем уже до готовности еще минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой).

Готовый кекс вынимаем из духовки и даем остыть.

Украшаем сахарной пудрой по желанию и настроению)))
Кисель, который использовала в рецепте)))

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт кекс чаепитие духовка детям праздник полдник

Вкусы: сладкий нежный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141283/]Кисельный кекс с кокосовой стружкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141283/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/21/42/2020841_57613-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Молоко, Масло растительное, Кисель, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Стружка кокосовая.
Тэги: выпечка, десерт, кекс, чаепитие, духовка, детям, праздник, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кисельный кекс с кокосовой стружкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/21/42/2020841_57613-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кисельный кекс с кокосовой стружкой" title="Рецепт: Кисельный кекс с кокосовой стружкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Срочно нужно было приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю! Решила готовить из того, что под рукой, а под рукой оказалась пачечка персикового киселя, заскучавшая в одиночестве, немного кокосовой стружки, ну и самые простые ингредиенты... пробуем?!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/802">Кисель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Молоко Масло растительное Кисель Мука пшеничная Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Тэги: выпечка, десерт, кекс, чаепитие, духовка, детям, праздник, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

923

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

156
923
5793

106

Кексы на киселе с вишней

1
106
5171

Кекс "Кисельные реки"

94
77
6418

Яблочный пирог с пенкой

9
19
2173

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Кисельный кекс с кокосовой стружкой» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2017 года Сурик #

+31

[+5]

Олечка! Я к тебе с отчетом! Вкусный кекс! Необыкновенный кокосовый аромат! Кисель использовала клюквенный. Думала кекс будет розового цвета, но … увы! Быстро готовить! Но, для меня лично тяжеловат. Всё-таки муки надо было положить меньше. Это я пишу для себя лично, у всех мука разная!!! С чаем, с кофе великолепно!!! Спасибо большое за рецепт!

25 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Людочка, отличный кекс!

У меня он тоже в планах!

25 мая 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Быстро и вкусно!

25 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Сурик

Кекс очень аппетитный!!! Очень понравился!

26 мая 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Юлечка!!!

25 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательный кекс и фото красивое

!!!

26 мая 2017 года Сурик #

Галочка, спасибо большое!!!

25 мая 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитный кекс

26 мая 2017 года Сурик #

Олечка, спасибо большое!!!

25 мая 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, красавчик получился. Спасибо за наводочку!

26 мая 2017 года Сурик #

Всегда пожалуйста!!! Спасибо большое за похвалу, Олечка!

26 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитный кексик и разрез шикарный!

спасибо, дорогая!

26 мая 2017 года Елена Превкусная #

↑Ответ для Сурик

Не мука может быть виновата, а кисель. %-ное содержание крахмала , сахара и других ингредиентов могут быть разные, да и сами ингридиенты могут отличаться. Это может сильно сказаться на выпечке. А мука большей частью стандартная по России.

26 мая 2017 года Сурик #

Спасибо большое за внимание! Я полностью с Вами согласна! Но, в этом рецепте всё таки муки достаточно 200-250 грамм. И получился бы кекс пышный и воздушный! И я опять говорю, что это лично моё мнение!!! Все продукты у всех разные!!!

26 мая 2017 года Елена Превкусная #

И не только продукты, руки и духовке тоже

29 мая 2017 года Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какой пышненький аппетитный кекс

29 мая 2017 года Сурик #

Виолетточка, спасибо большое!!!

23 мая 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный кекс

24 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

22 мая 2017 года Линуся1 #

Очень аппетитный кексик

Спасибо, Оленька, за рецепт!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Линочка, спасибо!

22 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, прекрасный кекс!

Разрез бесподобный!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

22 мая 2017 года lelikloves #

Оленька, шикарный кексик

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Олюшка!

22 мая 2017 года ved-marina #

Олечка, яркий и солнечный кексик!

Рецепт забрала в копилку, спасибо!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!

22 мая 2017 года Tatanj #

Чудесный кекс, вкусно и красиво!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танюша!

22 мая 2017 года Сурик #

Олечка! Шикарный кекс!!! А какой разрез соблазнительный!!!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

угощайся, Людочка!

22 мая 2017 года luneva_e #

Олюшка! Чудесный кексики! Красота!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

21 мая 2017 года Елена Превкусная #

А у нас нет персикового киселя только ягодные

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

да можно любой использовать

на вкусе 90гр. не особо сказалось, только на цвете и структуре теста

так что ягодный, Леночка, думаю будет не хуже

23 мая 2017 года Елена Превкусная #

А если просто крахмал? Не доверяю я составу наших киселей. Последний раз сварила и выбила. Уж слишком химический.
Можете состав Вашего написать? Может я смогу его "сварганить"

26 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

на пачечке состав: сок натуральный

(если верить производителю), крахмал и сахар... можно, думаю, просто заменить крахмалом

26 мая 2017 года Елена Превкусная #

Спасибо. Там тогда нужно подобрать процент порошка сока, сахара и крахмала. При неправильной пропорции эффект будет совсем не тот. И кекс может получиться хуже. Любые замены важно проводить очень правильно. Иначе структура и вкус выпеченного изделия будут нарушены.

28 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

к сожалению в составе киселя просто написан состав без процентного содержания

28 мая 2017 года Елена Превкусная #

Жалко, иногда пишут. Тогда попробую какой-нибудь кисель найти. А кстати крахмал какой? Картофельный или кукурузный? Или тоже не указано?

28 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Леночка, крахмал в киселе картофельный, он сильнее кукурузного и обычно его добавляют в кисели

28 мая 2017 года Елена Превкусная #

Я знаю, но мало ли, всякое бывает. Особенно у нас

29 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

21 мая 2017 года Просто Дуня #

Какой солнечный кусочек, ох, хорош!

Моё, Оленька, забрала...

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

21 мая 2017 года scvorez #

С ума сойти, какие простые ингредиенты и какой результат!!!

Солнечный цвет! Мне даже кажется, я чувствую, как кекс пахнет!

Киселя у меня не завалялось, завтра специально за ним в магазин пойду

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо! надеюсь кекс придется по вкусу!

21 мая 2017 года Анастасия АГ #

Олечка, вкусный солнечный кекс!!!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Настенька!

21 мая 2017 года Демурия #

Вкуснота

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

21 мая 2017 года mariana82 #

Очень интересный рецепт!

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо!

21 мая 2017 года Wera13 #

23 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

21 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)

Олюшка! Какой замечательный кекс! Просто восторг!

21 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Людочка!

21 мая 2017 года alarm clock #

Очень нравится выпечка из киселя!Отличный кекс!!!

21 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое!

21 мая 2017 года Ирушенька #

Оленька, красивый какой, воздушный, яркий кекс! Очень интересный рецепт!

21 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

21 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)

Шикарная структура у кекса

Не сомневаюсь что вкусно и ароматно. Утащила рецепт. Теперь не забыть прикупить кисель в магазине

21 мая 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Женечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Ингредиенты для «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кисельный кекс с кокосовой стружкой»:

Другие варианты рецепта

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

Кексы на киселе с вишней

Кекс "Кисельные реки"

Яблочный пирог с пенкой

Похожие рецепты

Лимонные кексы в формочке "Паровозик"

Лимонный кекс с апельсиновыми цукатами

Старомодный морковный кекс

Ореховый кекс

Цитрусовые кексы на йогурте

Пряные кексы "Проще не бывает"

Кексы с луком, розмарином и козьим сыром

Кекс-пирог с финиками

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Фотографии «Кисельный кекс с кокосовой стружкой» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!