для любителей рыб..
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 7 ноября 2008, 2:36
- 10338
Рыбный рулет "Парфе"
Ингредиенты для «Рыбный рулет "Парфе"»:
- Рыба (у меня судак) — 4 шт
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Специи (Перец,соль по вкусу)
- Сыр твердый (голланский) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2994.4 ккал |
белки
467.4 г |
жиры
55.9 г |
углеводы
157.6 г |
| Порции | |||
| ккал 748.6 ккал |
белки 116.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.4 ккал |
белки 13 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Рыбный рулет "Парфе"»:
-
Девочки, Вы не поверите))), но я не разбираюсь в рыбе, но мне сказали, что это судак.
-
Oчистить, разрезать, посолить, поперчить,
-
тонко нарезать картошку, морковь, помидоры, по желанию добавить специи (не переборщите).
-
V форму выстелить фольгу, сверху пергамент.
Разложить картошку, рыбу, лук, морковь, -
затем слой рыбы, помидоры, лук и остаток картошки.
-
Закрываем сверху калькой, фольгой, кладем в духовку при t=180C 30-40 мин.
-
Mне всё таки не понравилось, вид белесый, натерла сверху сыром и поставила заново допекаться.
-
Теперь получилось как я люблю)))
[img]http://s59.radikal.ru/i166/0811/bd/238282f82556.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2008 года eriniya #
7 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года КолючкА #
7 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: