Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 24 мая 2017, 9:17
- 109084
Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"
Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Изюм — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Лимон (небольшой) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2480.1 ккал |
белки
55 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
402.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:
-
Изюм тщательно вымыть, обсушить.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 2-3 минуты и порубить крупно. (Обычно я складываю орехи в полотенце и прокатываю их несколько раз скалкой). 5-6 половинок орехов оставить целыми, для украшения.
Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью терки снять цедру, выжать сок.
-
Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко.
-
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать.
В два-три приема ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой. -
Добавить в тесто сок и цедру лимона, перемешать.
-
Всыпать орехи и изюм. Тщательно перемешать.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом (я использовала форму 21*10*6, можно взять круглую форму диаметром 18, максимум 20 см), выложить тесто, разровнять. Сверху выложить целые половинки орехов.
-
Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 180* 30-35 минут. (Конечно, следует учитывать особенности своей духовки).
-
Вынуть кекс из формы, выложить на решетку и остудить.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2018 года artemida prim #
24 февраля 2018 года ved-marina #
24 февраля 2018 года artemida prim #
24 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года Irina Laht #
22 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, что выбрали мой рецепт и воспользовались им. Я очень рада, что результатом Вы остались довольны. Благодарю от души за чудесное фото, очень красивое и аппетитное. Готовьте на доброе здоровье.
22 февраля 2018 года Irina Laht #
22 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Irina_tink #
21 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 января 2018 года Ksymur #
26 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 января 2018 года Наталья Ропот #
22 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года loruva #
28 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам огромное, что воспользовались рецептом и оценили его на отлично. Очень и очень рада, что кекс пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Благодарю от души за прекрасное фото. Красивое и очень аппетитное.
11 ноября 2017 года Волкова Алла #
11 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное, что не прошли мимо рецепта и воспользовались им. Очень и очень рада, что результат Вас не разочаровал. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
9 ноября 2017 года eugenie marechale #
10 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Святочка #
7 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года kapitonchick #
Мария, большое спасибо за рецепт!
2 ноября 2017 года weta-k #
2 ноября 2017 года kapitonchick #
2 ноября 2017 года weta-k #
2 ноября 2017 года kapitonchick #
2 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное, Лена, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Рада очень, что выпечка пришлась по вкусу и получила от Вас высший балл.
2 ноября 2017 года laka-2014 #
3 ноября 2017 года kapitonchick #
30 октября 2017 года laka-2014 #
30 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Какая структура, какой разрез, какой красавчик - кекс. Восторг, да и только!
Благодарю сердечно, что ты не прошла мимо рецепта и дала ему высший балл. Рада бесконечно, что выпечка понравилась.
Посижу, еще полюбуюсь на твое дивное фото...
31 октября 2017 года laka-2014 #
31 октября 2017 года Светланка g980 #
31 октября 2017 года laka-2014 #
2 ноября 2017 года Ирушенька #
2 ноября 2017 года laka-2014 #
2 ноября 2017 года weta-k #
2 ноября 2017 года laka-2014 #
18 октября 2017 года Затышняк Анастасия #
18 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 октября 2017 года korobkovairina1979 #
12 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 октября 2017 года jannasimf #
10 октября 2017 года Светланка g980 #
10 октября 2017 года jannasimf #
10 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 октября 2017 года ell kaa #
8 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 октября 2017 года ell kaa #
29 сентября 2017 года Мортилия #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 сентября 2017 года Мила0510 #
13 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года Мила0510 #
12 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Если у Вас что-то не получилось или эта выпечка не в Вашем вкусе-это не показатель. 16 фото-отчетов благодарных Поварят - вот это показатель.
Учитесь готовить. А, главное, учитесь нормально общаться.
25 августа 2017 года solnse ola yes #
25 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: