Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

24 мая 2017, 9:17
124635

Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"

Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Изюм — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Молоко — 50 мл
Лимон (небольшой) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2480.1 ккал	белки 55 г	жиры 78.1 г	углеводы 402.3 г
100 г блюда
ккал 266.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Изюм тщательно вымыть, обсушить.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 2-3 минуты и порубить крупно. (Обычно я складываю орехи в полотенце и прокатываю их несколько раз скалкой). 5-6 половинок орехов оставить целыми, для украшения.
Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью терки снять цедру, выжать сок.
Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать.
В два-три приема ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой.
Добавить в тесто сок и цедру лимона, перемешать.
Всыпать орехи и изюм. Тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом (я использовала форму 21*10*6, можно взять круглую форму диаметром 18, максимум 20 см), выложить тесто, разровнять. Сверху выложить целые половинки орехов.
Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 180* 30-35 минут. (Конечно, следует учитывать особенности своей духовки).
Вынуть кекс из формы, выложить на решетку и остудить.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие выпечка духовка обед ужин праздник детям гости

Вкусы: ореховый сдобный сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141369/]Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141369/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/23/25/2023579_42680-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Изюм, Орехи грецкие, Молоко, Лимон, Разрыхлитель теста, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, чаепитие, выпечка, духовка, обед, ужин, праздник, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/23/25/2023579_42680-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с изюмом и орехами &quot;Лакомка&quot;" title="Рецепт: Кекс с изюмом и орехами &quot;Лакомка&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Изюм Орехи грецкие Молоко Лимон Разрыхлитель теста Соль Сахарная пудра

Тэги: десерт, чаепитие, выпечка, духовка, обед, ужин, праздник, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2017 года harabamn #

Спасибо за рецепт!
ПС Очень люблю кексы, где правильная прорция

- много изюма, орехов, а теста... соответственно.

29 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

Вы знаете,и тоже очень любим эти правильные пропорции.

28 мая 2017 года Даша Михайловна #

[+5]

Машуня, я оказалась права

Эта "Лакомка" очень понравилась моим лакомкам

и не только маленьким

Спасибо тебе за рецепт замечательного кекса

Как и все кексы с добавлением лимона, мне он понравился больше через несколько часов после остывания. Все ароматы и вкусы "подружились", изюм впитал в себя лимонную кислинку - очень вкусно!

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ура,ура,ура!!! Я танцую и пою от радости!

Дашуня,да я просто счастлива,что твои лакомки (большие и маленькие) полакомились "Лакомкой" и остались довольны.

СПАСИБО тебе большущее,что доверилась рецепту и дала ему высший балл. Приятно и очень почетно.

А фото...я просто не налюбуюсь на эту роскошь!

Фантастика...слов более нет...

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

Спасибо, Машуня

ах да!

и никто не выковыривал,

съели все до крошки!

29 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Эх,поковыряться не дали возможности...

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

29 мая 2017 года Vishnja #

↑Ответ для Даша Михайловна

Дашенька, какая красота у тебя получилась!

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

Любаша, спасибо

29 мая 2017 года LNataly #

↑Ответ для Даша Михайловна

Дашутка, красоту уже напекла!

У меня ещё только в планах на пятилетку..

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

Наташ, главное, чтобы духовка справлялась с твоими планами

29 мая 2017 года LNataly #

Это точно!

Чего и тебе желаю!

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

спасибо, дорогая

29 мая 2017 года regby #

↑Ответ для Даша Михайловна

ресторация прям!!!!!!!!!! любуюсь Вашими фотами

29 мая 2017 года Даша Михайловна #

Спасибо

28 мая 2017 года Вика-camomile #

Супер кекс

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

28 мая 2017 года nspivak #

Машенька, кекс великолепен, вкусно и красиво!

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

28 мая 2017 года Магдалена0605 #

Обалденно! В КК Однозначно!!!

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

28 мая 2017 года Марина Indus #

Ух ты! Срез какой богатый!

Большое спасибо за вкусный рецепт, забираю!

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Спасибо Вам большое за внимание.

28 мая 2017 года nata-ly1210 #

А еще имбирных цукатов добавить, ммммммммм вкуснятина.

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Можно и так,конечно.

28 мая 2017 года Dinni #

Ооо, на разрезе - архи аппетитно!!

Класс!!

28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

29 мая 2017 года Dinni #

27 мая 2017 года lora06 1955 #

Скажите пожалуста, на сколько порций ( я имею ввиду закладку продуктов) Вы пекли кекс? С 2--х яиц и 200 г муки такой навряд ли получится

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Мне не совсем понятен Ваш вопрос. В рецепте все четко прописано: наименования ингредиентов,их количество и вес и размер формы,в которой кекс выпекается.

27 мая 2017 года lora06 1955 #

Спасибо, буду пробовать. Очень аппетитно. Только на мою ораву надо много. Вот и задала вопрос- делать одну порцию

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Все,я поняла теперь вопрос! Кекс получается не очень большой.Если думаете,что будет слишком мал,то просто увеличьте пропорции в полтора раза,т. е. :на 300 г муки-3 яйца,сахар 150 г,изюм 300 г, орехи 150, молоко 75-80 мл,ну разрыхлителя чуть больше ч. ложки. Лимона одного достаточно будет. Соответственно,форму тоже лучше взять побольше.(диаметром 23 см будет достаточно)

27 мая 2017 года lora06 1955 #

Спасибки!!!!!

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Удачи Вам!

27 мая 2017 года k6172 #

А кто-нибудь делал уже по этому рецепту кроме автора? Меня смущает отсутствие масла .

27 мая 2017 года selllena #

Все нормально. Не бойтесь. Просто меньше сдобы будет.

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Совершенно верно!

27 мая 2017 года 30081963z #

Спасибо за рецепт! Сразили на повал!!!!

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас сердечно.

27 мая 2017 года cool roza di55 #

Очень красиво,не затратно и довольно просто! Огромное Вам спасибо за такую красоту,за то,что делитесь своим умением с нами.

27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за внимание к рецепту. Буду очень рада,если рецепт пригодится.

26 мая 2017 года Даша Михайловна #

Машуня, рецепт - хит!

Кекс с таким насыщенным содержанием точно понравится моим непоседам!

Знаешь,

как любят выковыривать изюм и орешки?

а тут придется без остатка схрумкать

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Что,решила малышню в безвыходное положение поставить? Без права выбора? Что-то нужное извлечь-без вариантов?

Спасибо огромное,Дашуня,за оценку. Буду рада,если кекс понравится и тебе,и твоим непоседам-ковырялкам.

26 мая 2017 года Даша Михайловна #

приходится хитрить, чтобы все были довольны: и дети, и мама.

26 мая 2017 года veronika1910 #

Маша, роскошная выпечка

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

26 мая 2017 года Angel-Wise #

Машенька, прекрасный кексик и очень аппетитный разрезик

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Викуля.

26 мая 2017 года svetlanaboyko75 #

Какой красавчик

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Светлана.

25 мая 2017 года Vishnja #

Маш, какой кекс аппетитно-красивый!

И очень соблазнительный!

С Поварёнком!

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Любаша,СПАСИБО большое.

25 мая 2017 года НАТАША ШВЕЦ #

Как я мимо прошла.? Кексы моя слабость. Увидела вас в поваренок дня , дай думаю гляну в Ваши рецепты. И такой красавец .

26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Мимо не проходим,рецепт забираем!

Спасибо большое,Наташа. Буду рада,если воспользуетесь рецептом.

25 мая 2017 года asha07 #

Надо попробовать испечь.Рецепт простой.Только я курагу добавлю вместо изюма

,думаю автор рецепта не будет против?Поэксперементирую.

25 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Конечно,это Ваше право.

25 мая 2017 года victoria ms #

Машенька, суперский кексик!

25 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное,Викуля.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Похожие рецепты

Маффины с шоколадом

Кекс с апельсином в хлебопечке

Кекс в кружке за 3 минуты

Маффины с манго

Морковные кексы

Кексы "Банановый дебют"

Постные маффины из киноа, миндаля и брусники

Медовый кекс с яблоком

Маффины без глютена

Фотографии «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!