Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!
- 24 мая 2017, 9:17
- 108966
Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"
Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Изюм — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Лимон (небольшой) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2480.1 ккал |
белки
55 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
402.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 266.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:
-
Изюм тщательно вымыть, обсушить.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 2-3 минуты и порубить крупно. (Обычно я складываю орехи в полотенце и прокатываю их несколько раз скалкой). 5-6 половинок орехов оставить целыми, для украшения.
Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью терки снять цедру, выжать сок.
-
Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко.
-
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать.
В два-три приема ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой. -
Добавить в тесто сок и цедру лимона, перемешать.
-
Всыпать орехи и изюм. Тщательно перемешать.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом (я использовала форму 21*10*6, можно взять круглую форму диаметром 18, максимум 20 см), выложить тесто, разровнять. Сверху выложить целые половинки орехов.
-
Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 180* 30-35 минут. (Конечно, следует учитывать особенности своей духовки).
-
Вынуть кекс из формы, выложить на решетку и остудить.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита.
Комментарии и отзывы
28 мая 2017 года Даша Михайловна #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
29 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
29 мая 2017 года Vishnja #
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
29 мая 2017 года LNataly #
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
29 мая 2017 года LNataly #
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
29 мая 2017 года regby #
29 мая 2017 года Даша Михайловна #
28 мая 2017 года Вика-camomile #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2017 года nspivak #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Магдалена0605 #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Марина Indus #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2017 года nata-ly1210 #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Dinni #
28 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2017 года Dinni #
27 мая 2017 года lora06 1955 #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2017 года lora06 1955 #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2017 года lora06 1955 #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2017 года k6172 #
27 мая 2017 года selllena #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2017 года 30081963z #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 мая 2017 года cool roza di55 #
27 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Даша Михайловна #
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное,Дашуня,за оценку. Буду рада,если кекс понравится и тебе,и твоим непоседам-ковырялкам.
26 мая 2017 года Даша Михайловна #
26 мая 2017 года veronika1910 #
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Angel-Wise #
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 мая 2017 года svetlanaboyko75 #
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Vishnja #
С Поварёнком!
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
26 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года asha07 #
25 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года victoria ms #
25 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Сашуленок #
25 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: