• 12 июня 2017, 17:35
  • 5111

Запеканка из цветной капусты

Рецепт: Запеканка из цветной капусты

Очень нежная, ароматная и легкая запеканочка. Не сложная в приготовлении, прекрасно разнообразит ваш летний стол.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Запеканка из цветной капусты»:

Цветную капусту разобрать на соцветия, и отварить в подсоленной воде минут 7 после того как закипит. Откинуть на дуршлаг.

Кабачок натереть на корейской терке. Лишнюю жидкость отжать.

Колбасу нарезать кубиками, у меня колбаса Украинская жареная, по типу домашней, поэтому я нарезала кружочками. (берите колбасу любую на свой вкус, можно использовать куриное филе.)
Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук с колбасой до золотистого колера.

Яйца, сметану и крахмал взбить миксером.
Посолить по вкусу.

Смешать капусту, кабачок и обжаренную с луком колбасу.
Посолить и добавить специи для овощей по вкусу.

Глубокий противень смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить овощи с колбасой и равномерно залить яично - сметанной смесью. Сверху посыпать натертым на терке сыром.

Запекать в духовом шкафу до золотистой корочки около 40 минут при температуре 180 градусов.

Подавать разрезав на порционные кусочки с зеленью.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из цветной капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно, нежно, быстро! Прекрасный лёгкий ужин! Делала с курицей. Спасибо за рецепт!
Рада. что рецепт Вам понравился!
Я все таки собралась и приготовила эту чудную запеканку!, мне лень было тереть и отжимать кабачок, я порезала мелкими кубиками, Крахмал в заливку не добавляла и так много яиц, я еще и разбавила сметану молоком, получилось все просто супер, благодаря травкам-приправам и сухому чесноку даже не понятно что там цветная капуста! Зять у меня не ест цветную капусту, вот хочу накормить его этой запеканкой, надеюсь не поймет что в составе данного блюда!
Спасибо за внимание к рецепту
Забрала. Обожаю овощные запеканки.
Готовьте на здоровье!
Должно быть очень вкусно , забираю в КК
Замечательный рецепт
Благодарю
Светочка, очень интересная запеканочка,заинтересовала.
Пробуйте на здоровье
Спасибо, моя хорошая
Замечательная запеканка
Благодарю
Класс!
Спасибо
Хороша запеканочка забрала будем пробовать
На здоровье
Светлана, прелестная запеканка!
Спасибо за внимание к рецепту
Очень люблю такие штучки! Забрала!
Очень люблю подобные блюда. Класс! Буду готовить,спасибо.
На здоровье Машенька
Это очень вкусно, люблю цветную капусту, думаю, что можно и без колбасы, спасибо за рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки