Выставить этот рецепт уговорил меня мой муж. Я осталась не очень довольна внешним видом пирога... к сожалению. Но внешний вид никак не повлиял на вкусовые качества. А пирог чудесный, ароматный и вкусный.
- 14 июня 2017, 0:14
- 23291
Черничный пай
Ингредиенты для «Черничный пай»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Масло сливочное — 160 г
- Желток яичный — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Черника — 300 г
- Творог — 200 г
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг ванильный — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3537.1 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
188.8 г |
углеводы
423.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 249.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Черничный пай»:
-
Продукты для теста смешать.
-
Замесить тесто. Разделить пополам.
Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час. -
Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см.
Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике. -
В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.
-
Выкладываем начинку на тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. -
По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.
-
Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой.
Раскатать тесто в круг диаметром 26 см.
Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой.
Сделать фигурные разрезы.
-
Смазать взбитым яйцом.
Посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут. -
При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие
горбочки, от ягод.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
если кому-то рецепт понравится... очень бы хотела увидеть пирог в вашем исполнении!
Комментарии и отзывы
16 июня 2017 года Рината с хасями #
25 июня 2017 года Лиса Петровна #
-вот уже ранее автор отвечала в комментах
26 июня 2017 года Рината с хасями #
15 июня 2017 года Dama-Lorik #
15 июня 2017 года Ната 69 #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года AlenaF #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года veronika1910 #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Ялорис #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Kekas #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
Оччч оригинально.....
15 июня 2017 года Svetttttt #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года лялич #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года para_gn0m0v #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года masha vet #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года masha vet #
14 июня 2017 года Три сестры #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года zabava za #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года mariana82 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года jannasimf #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года vitaatelier #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года hellena2013 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года olga2121972 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года Светланка g980 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года ved-marina #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: