Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 14 июня 2017, 0:14
  • 23291

Черничный пай

Рецепт: Черничный пай

Выставить этот рецепт уговорил меня мой муж. Я осталась не очень довольна внешним видом пирога... к сожалению. Но внешний вид никак не повлиял на вкусовые качества. А пирог чудесный, ароматный и вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Черничный пай»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3537.1 ккал 		белки
89.8 г 		жиры
188.8 г 		углеводы
423.1 г
100 г блюда
ккал
249.1 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
29.8 г

Рецепт «Черничный пай»:

  • Продукты для теста смешать.

  • Замесить тесто. Разделить пополам.
    Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

  • Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см.
    Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике.

  • В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.

  • Выкладываем начинку на тесто.
    Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

  • По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.

  • Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой.
    Раскатать тесто в круг диаметром 26 см.
    Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой.
    Сделать фигурные разрезы.

  • Смазать взбитым яйцом.
    Посыпать коричневым сахаром.
    Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут.

  • При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие
    горбочки, от ягод.

Вот такой у меня "Смешной тарт " получился! Приглашаю на дегустацию!





Угощайтесь!







Приятного аппетита!





если кому-то рецепт понравится... очень бы хотела увидеть пирог в вашем исполнении!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник чаепитие выпечка гости духовка

Вкусы: сладкий творожный ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черничный пай
Рецепт: Черничный пай

Выставить этот рецепт уговорил меня мой муж. Я осталась не очень довольна внешним видом пирога... к сожалению. Но внешний вид никак не повлиял на вкусовые качества. А пирог чудесный, ароматный и вкусный.

Ингредиенты для «Черничный пай»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Черничный пай» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Пирог - само очарование!
спасибушки, спасибо!
Великолепный пирог!
большое спасибо
А мне очень даже понравился внешний вид, так по-домашнему..."не по-линеечке"))) Заливочка нежная и вкусная!
большое спасибо за поддержку! Он действительно вкусный!
А можно использовать замороженные ягоды?
можно
спасибо
Вкусно!!!
большое спасибо
Ира, очень даже прикольно смотрится верхушка пирога. Ну и разрез, само собой, очень аппетитный. Утащила рецепт.
Женя! спасибо большое за поддержку
Мне очень приятно
Пирог просто загляденье! С удовольствием приготовлю!
спасибо, милая моя! Готовь на здоровье
Очень красиво, зря вы переживаете! И убеждена, что очень вкусно! Осталось только чернику дождаться. Будем надеяться, в наше зимнее лето она все-таки вырастет Скажите, пжл, не очень поняла, а пудинг сухой нужен или можно жидкий, в стаканчике добавить?
я использую сухой пудинг, в крайнем случае замените на крахмал
А крахмала сколько тогда? Ведь написано "пачка" пуддинга,а сколько в пачке,неясно..
Рецепт понравился простотой и легкостью,а так же очень необычным верхом! Чернику мы любим, так что как только закончим кухню - примусь за воспроизведение!Рецепт уже в кк))Спасибо огромное автору за замечательный рецепт! п.с. а жирность творога важна в этом рецепте?
творог должен быть мягкий, без крупинок, а жирность роли не играет.
Спасибо за добрые слова!
Спасибо огромное за ответ)) буду скоро воплощать в жизнь!))
Прекрасный нежный пирожок!!! Мне тоже верх напомнил мимозу - такие пушистики замечательные.
спасибо, милая моя!
По-домашнему красивый и уютный пирог!
спасибушки
Сказочный пирожок,Ириша. И вовсе не смешной,а очень симпатичный.
Машенька! Спасибо большое! Не всегда получается, как хочешь....
Ирочка, прекрасный рецепт , верхушечка такая интересная, супер !!!
большое спасибо
Ирочка, увидев фото удивилась, как так у тебя получилось А оказывается тесто само по себе так делается Получилось восхитительно, не обыкновенно и очень интересно Шикарный пай, а в разрезе очень соблазнительный
Оленька, спасибо большое! Вот в том- то и дело...тесто должно так бугорочками сделаться, но держаться целым...а у меня видно черника может крупная
Ириша, ты что! Как по мне, так великолепно смотрится! И конечно очень вкусно! Забрала!
Наташа! Буду рада, если приготовишь!
Хотела бы видеть верх твоего пирога
Ириш! Это скорее всего на Мальте! У меня в Риге t в духовке 230 гр. Многовато для пирога будет!
Ирина, просто удивительные шишечки получились, мне напомнили грозди винограда,и спасибо огромное мужу за то, что уговорил поделиться с нами рецептом!
спасибо вам за поддержку и добрые слова!
Специально зашла, чтоб посмотреть как вы такие горбики сделали сверху
Классный рецепт! А что, если с другими ягодами? Черника у нас не водится)
Можно заменить конечно на другую ягоду
Ежевика точно подойдет...
Иришечка как же красиво он выглядит,какие шишечки ,мне напомнил мимозу
Танечка! Ну точно мимоза!
Ириша, как вкусно.... Красота! Великолепный пай!
Спасибушки, спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки