• 20 июня 2017, 13:39
  • 35382

Мясные биточки в соусе

Рецепт: Мясные биточки в соусе

Сочные, ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные биточки в соусе»:

Биточки

Соус

Количество порций: 4



Рецепт «Мясные биточки в соусе»:

Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.

Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.

Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим.
В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника".

Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму.
Заливаем соусом.

Посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным.
На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные биточки в соусе
Описание: Сочные, ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!


Фотографии «Мясные биточки в соусе» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ой, тоже хочу буду делать-спасибо за рецептик
НА здоровье
Биточки просто чудо, нежные, еще и с таким вкусным соусом.
Спасибо вам большое за рецепт!
Спасибо большое и вам!! Очень рада, что блюдо понравилось! Готовьте с удовольствием!!
Настенька, пришла поблагодарить за чудесный рецепт биточков!!!
Очень вкусные, сочные, нежнейшие с невероятно вкусным соусом. По совету поварят я тоже добавила тёртый солёный огурчик вместо заправки, получилось великолепно!!!
Спасибо огромнейшее за отличный рецепт!!!
Олесенька,классные биточки! очень нежные!!!
Танечка, большое спасибо за поддержку и похвалу!!!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Очень аппетитная тарелочка получилась!
Большое спасибо, Настенька, за похвалу и поддержку!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька,замечательные биточки!
Иришка, правильно, угощайся на здоровье!!!
Спасибо огромное, за дружескую поддержку!!!
Очень приятно и важно!!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, очень аппетитные тефтельки!!!
Жанночка, большое спасибо за похвалу и поддержку!!!
Угощайся на здоровье!
Ответ для Mara2181
Олесечка, спасибо тебе большое за аппетитнейшее фото!! Я очень рада, что блюдо понравилось и принесло радость!!
Шикарные биточки!
Любочка, спасибо большое!
Заранее была уверена в успехе. Делала сразу двойную норму. Очень вкусно! Сырная корочка, вкусный соус… В общем, делать легко, результат отличный. Вместо заправки добавила натертые маринованные огурцы.
Шикарное фото!
Любаша, большое спасибо!
Ответ для акчуч
Оленька,румяно-ароматно: чувствую,чувствую по фото
Оленька, правильно чувствуешь. Аромат чудесен, а вкус еще лучше.
Ответ для акчуч
Ох, чудесные биточки с сырной корочкой
Спасибо, дорогая. Эта сырная корочка просто сводит с ума!
Ответ для акчуч
Олечка, спасибо тебе сердечное! Какие аппетитные биточки у тебя получились! Спасибо тебе большое за внимание к рецепту! Очень приятно, что блюдо понравилось!
Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитные биточки!
Спасибо, Ларисочка! Очень вкусно!
Ответ для акчуч
Оленька, чудесные биточки! Очень вкусно!
Танюша, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Вот вкуснотища! Люблю, где добавлены маринованные огурчики! Оленька, отличное исполнение рецепта!
Оленька, дорогая, спасибо за твое внимание. Я иногда за неимением каких-либо продуктов кладу огурчики. Они дают свою изюминку.
Ты права, солнышко!
Ответ для акчуч
Олечка, как вкусно , шикарные биточки !!!Спасибо за адресок !!!
Галочка, спасибо. Получилось очень вкусно, так что готовь с удовольствием!
Ответ для акчуч
Олечка, очень вкусно и аппетитно!!!
Спасибо за похвалу!
Ответ для акчуч
Оленька восхитительные биточки
Танюша, спасибо на добром слове!
Ароматно и вкусно
Спасибо!!
Настенька, как же это вкусно! Нежные биточки, да в сливочном соусе - нам очень понравилось! Заправку Магги у нас не нашла, поэтому добавила в соус мелко порезанный огурчик, который придал пикантности! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!
Линочка, чудесные биточки! Очень вкусно!
Огромное спасибо, Светочка! Да, мы с тобой знаем, как это вкусно!
Ответ для lina0710
Линочка, какие яркие биточки, класс!!!
Большое спасибо, моя хорошая! Так приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, аппетитные биточки. Забрала рецепт в КК
Жанночка, огромное спасибо! Биточки очень рекомендую!
Ответ для lina0710
Линочка, спасибо тебе большое за чудесную фотоулику!! Очень рада, что биточки понравились! А просто с огурчиками тоже очень вкусно!
Ответ для lina0710
Отличное фото!
Любочка, большое спасибо!
Ответ для lina0710
Линочка, очень красивые биточки волшебная тарелочка
Катюша, спасибо, солнышко! Как я рада, что ты снова с нами, не пропадай так надолго!
Я иногда пропадаю, но регулярно возвращаюсь Я вас всех люблю, девочки
Взаимно, Катенька!
Аппетитные биточки!!!
Спасибо!!
Биточки получились очень вкусные .Нежные,сочные и сливочные.Спасибо большое за рецепт!
Светлана, спасибо большое за внимание к рецепту! Очень рада, что блюдо понравилось!
Ответ для svetik5552
Светочка,замечательные биточки получились
Спасибо Галочка,за внимание
Ответ для svetik5552
Супер биточки!
Спасибо Любанька
Прихватила!
На здоровье!
Настенька, биточки получились очень вкусные! Сочные, ароматные, с нежным соусом и сырной аппетитной корочкой! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт и вкусный обед!
Светланка моя любимая! Какие невероятно аппетитные биточки ты принесла! Румяные да золотистые! Мне сразу захотелось стянуть хоть парочку штук с тарелочки. Очень понравилась твоё фото! Молодчина! С неподдельным интересом буду ждать очередные твои работы!
Людочка, спасибо от души! Спасибо, мой родной человечек! Угощайся на доброе здоровье! Рада, что фото тебе понравилось!
С превеликим удовольствием, Светочка! Спасибо, солнышко!
Людочка, на доброе здоровье! Приятно, что ты угостилась!
Ответ для Светланка g980
Румяные биточки, прелесть! А я вот сколько бы ни пыталась(раза 2 точно ) сварить этот соус без комочков- фокус не проходит, процеживаю через сито!
Спасибо огромное, Танечка! Я хотела, чтоб сыр светлый был... с румяной корочкой тоже хорошо! Мне соус удаётся всегда, я его венчиком непрерывно помешиваю. И огонь уменьшаю, как только начинает густеть.
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошные биточки,сочные,яркие ,а где подарочные полотенчешки???
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие у тебя румяные тефтельки, просто прелесть!!! Нам они очень понравились, очень удачный рецепт!!!
Лилечка, спасибо огромное за похвалу и поддержку! И мне рецепт очень понравился! Быстро и вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красавцы биточки! Очень аппетитно смотрятся!
Оленька, благодарю сердечно за добрые и тёплые слова! Так нежно и очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Хороши биточки ! Светик, на какой интересный для меня рецепт навела - прихватила
Галочка, спасибо огромное! Рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светик, румяные биточки у тебя и очень аппетитные!!!
Жанночка, огромное спасибо! Так сыр зарумянился вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красивейшие биточки у тебя! Такие румяные, ну очень аппетитные!
Линочка, спасибо большое за внимание и добрые слова! Вкусные биточки получились!
Ответ для Светланка g980
Светочка , аппетитные биточки у тебя получились !
Алсушенька, большое спасибо за похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светланка, замечательно аппетитные у тебя вышли биточки!! Спасибо тебе большое за такую шикарную фотоулику!!Очень рада, что рецепт понравился и принес радость!!
Настенька, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик Красивенькие биточки шариковые получились корочка на них замечательная
Алечка, сердечное спасибо, моя дорогая! Блюдо великолепное! Да, красивая корочка получилась!
Ответ для Светланка g980
Светулечка, дорогая, у тебя самые вкусные, сочные биточки! Фото роскошное!!!
Наташенька, спасибо от души за тёплые слова, поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитные биточки и красивые получились
Галочка, спасибо тебе огромное за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Прекрасное фото!
Огромное спасибо!
Настенька, очень вкусные биточки! Соус великолепный! Готовить быстро и просто! Результат очень порадовал. Нежные и сочные. Я делала фарш из индейки. Очень и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Классные биточки у тебя получились,Людочка! очень вкусно!
Спасибо большое, Олечка! Нам очень понравились!!!
Ответ для Сурик
Людочка, как аппетитно! А еще из фарша индейки!!! Вкусовой восторг!!!!
Да, очень понравились! Соус замечательный!!! Спасибо большое, Олечка за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная у тебя тарелочка!!Спасибо большое, моя хорошая, за внимание к рецепту!! Очень рада, что блюдо понравилось!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусненькие и аппетитные получились
Спасибо большое, Галочка! Мне очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Настенька, очень вкусные биточки получились. Приправы а-ля Магги я не использую никогда, заменила мамиными солеными огрурчиками (на крупной терке натерла) и каперсами. Очень понравился рецепт! Спасибо огромное от всей семьи!
Ириша, спасибо большое, моя хорошая!!Очень рада, что блюдо понравилось! Уверена, что с огурчиками очень вкусно!!
Ответ для iren0511
Ирочка, ну очень аппетитные получились
Галочка, спасибо огромное за добрые слова! Биточки получились отменные!
Ответ для iren0511
Хорошее фото!
Любочка, спасибо за добрые слова!
Настенька, очень аппетитные и нежные биточки!
Спасибо большое, Светланка!
Настя, получились очень аппетитные биточки в прекрасном соусе!!! Только меня немного подвел сыр, он очень сильно подгорел. Использовала заправку Магги для соуса, мне показалось, что получившийся соус немного солоноват. В следующий раз, когда буду готовить соус, не буду солить молоко. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!!!
Лилечка, спасибо тебе большое за такую аппетитную фотоулику! Очень рада, что блюдо понравилось!
Количество соли - вкуса, конечно, мне все время ее не хватает.
Настя, так приятно!!! У меня приправа Магги ждала своего часа с конкурса!!!
Мне она недавно тут очень пригодилась для приготовления супчика на скорую руку.
Я тоже хочу приготовить суп на её основе.
Я готовила харчо. Очень вкусно получилось.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитнейшие биточки! Так вкусно у тебя!
Светочка, спасибо!!! Нам было вкусно!!! Угощайся
Вкуснооо! Спасибо, Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасные биточки в бархатном соусе! Вкуснятина!
Точно, Оленька!!! Очень нежные получились, угощайся
Спасибо,Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень вкусненькие и аппетитные
Галочка, спасибо!!! Соус здесь просто великолепный!!!
Ответ для Лилек3011
Великолепные биточки!
Любочка, спасибо!!! Как ты далеко заглянула
Отличные биточки, шикарный соус! Всё очень нежно и сливочно, с пикантной ноткой ( вместо заправки, "свой" маринованный огурец).
Мне очень понравилось. Настюш, спасибо!
Женечка, какое красивое и аппетитное у тебя получилось! Очень рада, что биточки понравились!! Спасибо тебе большое!!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень получились аппетитные
Галочка, спасибо большое
Ответ для Евгения 1976
Спасибо
Настя спасибо большое за рецепт,очень сочно,сливочно,сырно,ароматно.
Танечка, как у тебя аппетитно! Я когда по теме пробегалась, этот рецепт ираспечатывать не стала, в составе заправка, а я такие вещи не покупаю, а тут посмотрела люди и с огурчиком соленым делают. Пополнился мой план на Кулинарную неделю.
Ириша,у нас вообще нет такой заправки,намешала,что было в наличии
спасибо большое за комментарий
Танечка, а ты что добавляла?
у меня смесь Korrn
Обойдусь огурцами! Думала опять у тебя там секретик свой есть! Я теперь в котлетки манку всегда добавляю и в выпечку крахмал. Очень мне нравится!
вот и умничка ,я об этом уже и не пишу
Ответ для mtata
Танечка, какая аппетитная красота у тебя! Как нежно!
Светочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Татьяна, такие нежные биточки в шикарном соусе!!!
Лиля спасибо большое,было очень вкусно
Ответ для mtata
Танюша, спасибо большое! Чудесное блюдо у тебя получилось!
от мужа огромное спасибо,очень вкусно было
Спасибо!! Мой муж тоже очень любит это блюдо. Часто ему на работу с собой делаю, гораздо вкуснее , чем просто котлетки.
все верно
Ответ для mtata
Танечка, очень красивое фото с аппетитными биточками!
Оленька спасибо огромнейшее за поддержку
Ответ для mtata
Танюша, аппетитные какие, нежные биточки! Красота!
Иришечка спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танюш, очень красивенькие и аппетитные биточки, стащила парочку
Галочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Прекрасно получилось!
Любаша спасибо большое
Вкусные, сливочные, нежные биточки. Заправку МАГГИ не нашла, поэтому без нее. Остальное все по рецепту. Очень мягкие, сочные биточки получились, мы остались довольны.
Спасибо!!!
Олечка, спасибо тебе огромное за внимание к рецепту!! Очень рада, что биточки понравились тебе и твоей семье!!
Ответ для Демурия
Олечка, очень аппетитное, красивое блюдо
Благодарю
Ответ для Демурия
Шикарное фото!
Вкуснейшие биточки! Сочные, душистые, отлично держат форму... такие мегамясные вкусняшки А соус вообще выше всех похвал, очень интересный вкус, нежный и пикантный одновременно... У меня, правда, свернулось молоко, но это, наверное, из-за того, что я добавляла в соус не заправку, а домашний огурчик из банки Нам показалось, что на вкус это не повлияло И даже когда закончились биточки, мы с удовольствием доели соус просто с макаронами Спасибо за рецепт, Настя!
Катюша, огромное спасибо за такую высокую оценку рецепта!! Очень приятно слышать, что блюдо понравилось и принесло радость!!
Ответ для lady farley
Катюш, очень красивенькие и аппетитные получились биточки
Спасибо, Галочка! Я и с заправкой уже попробовала По моему вкусу с заправкой нужно меньше соли, а так все отлично
Заправка у меня есть. Если надумаю, учту твой совет. Спасибо!!!
Я так и знала, что заправка у тебя есть потому что ведь наверняка это очередной выигрыш?
ага, угадала
Ответ для lady farley
Великолепно получилось!
Спасибо!
Получилось вкусно. Особенно понравился соус, сын просил полить на макароны побольше))и биточки сочные получились. Спасибо за рецепт! Беру в КК
Спасибо вам большое за теплые слова!! Очень рада, что блюдо понравилось и принесло радость!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2585 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки