Сытное блюдо с насыщенным сливочно - пикантным вкусом. Мясо тушеное с молодым картофелем в соусе с добавлением сметаны и заправки для рассольника Maggi, которая содержит букет специй и овощей с маринованным огурчиком. Прекрасное горячее блюдо для обеда или ужина. Займет минимум Ваших усилий, так как готовится в мультиварке.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 23 июня 2017, 13:20
- 1695
Жаркое в сметано-огуречном соусе
Ингредиенты для «Жаркое в сметано-огуречном соусе»:
- Свинина (мякоть) — 600 г
- Картофель (молодой) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 300 г
- Вода — 200 мл
- Заправка (для рассольника Maggi) — 1 пакет.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Чеснок — 7 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4309.9 ккал |
белки
138.9 г |
жиры
272 г |
углеводы
282 г |
| Порции | |||
| ккал 862 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 54.4 г |
углеводы 56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Жаркое в сметано-огуречном соусе»:
-
Мякоть свинины нарезать небольшими кубиками.
-
Молодой картофель очистить и нарезать дольками.
-
Для соуса в котором наше жаркое будет тушиться, будем использовать заправку для рассольника Maggi, с овощами, специями и маринованными огурчиками.
-
Заправку смешать со сметаной.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем мясо и нарезанный полукольцами репчатый лук. Устанавливаем программу "жарка" на 10 минут. Когда наше мясо с луком обжариться, добавляем картофель, воду, соль и сметанный соус с заправкой. Устанавливаем программу "тушение" на 1 час.
-
Зелень и чеснок измельчаем. За 5 минут до готовности, кладем зелень и чеснок в жаркое. Также добавляем острый перец по вкусу.
-
Наше ароматное жаркое - готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2017 года veronika1910 #
26 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Ирушенька #
24 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года lelikloves #
23 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года солнечная рамашка #
23 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года ardotav47 #
23 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: