Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

TatanjПоваренок 7 уровня

25 июня 2017, 19:43
57002

Овощная запеканка с мясным фаршем

Овощная запеканка с мясным фаршем – прекрасное блюдо, которое подойдет тем, кто любит простую и полезную пищу. Для большей сытности в запеканку из овощей добавляют мясной фарш, а золотистую аппетитную корочку придает твердый сыр, натертый с помощью крупной терки.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Овощная запеканка с мясным фаршем»:

Для запеканки:

Кабачок — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Картофель — 3 шт
Фарш мясной (говядина+свинина) — 400 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (для оформления) — 1 шт
Лук красный (для оформления) — 0,5 шт
Перец черный (молотый) — по вкусу

Для заливки:

Заправка (для рассольника, MAGGI) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 150 г
Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2086.8 ккал	белки 64.6 г	жиры 75 г	углеводы 140.8 г
100 г блюда
ккал 105.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Овощная запеканка с мясным фаршем»:

Жаропрочную форму для запекания смазывать жиром не нужно, молодые овощи настолько сочные, что в процессе тепловой обработки к стенкам посуды не пристанут.
Очищенный картофель натрите на средней терке и распределите равномерным слоем по дну формы. Немного посолите.
Следующим слоем будет мясной фарш (у меня говядина + свинина). В фарш добавьте по вкусу черный молотый перец.
Измельчите чеснок и посыпьте им мясной фарш.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите сверху мясного фарша.
Теперь нужно приготовить заливку для запеканки. Смешайте яйца, сметану, твердый сыр и заправку для рассольника, MAGGI.
Все ингредиенты тщательно взбейте вилкой.
Мясной слой залейте приготовленной заливкой. Достаточно использовать половину, а остальная часть пойдет на заключительный слой овощной запеканки.
Молодой кабачок и морковь натрите на средней терке и выложите на заливку (я выложила полосками, чередуя морковь с кабачками).
Затем овощи залейте оставшейся заливкой.
По краям формы я выложила помидоры и красный лук, нарезанные полукольцами.
Запекать в духовке при 190 градусах примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять (при желании можно запеканку посыпать тертым твердым сыром и запекать ещё 10 минут).

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее запекать

Вкусы: мясной овощной кисло-сладкий сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142295/]Овощная запеканка с мясным фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142295/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/25/27/2051684_82422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Овощная запеканка с мясным фаршем – прекрасное блюдо, которое подойдет тем, кто любит простую и полезную пищу. Для большей сытности в запеканку из овощей добавляют мясной фарш, а золотистую аппетитную корочку придает твердый сыр, натертый с помощью крупной терки.

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Картофель, Фарш мясной, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Лук красный, Перец черный, Заправка, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый.
Тэги: обед, ужин, горячее, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная запеканка с мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/25/27/2051684_82422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная запеканка с мясным фаршем" title="Рецепт: Овощная запеканка с мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощная запеканка с мясным фаршем – прекрасное блюдо, которое подойдет тем, кто любит простую и полезную пищу. Для большей сытности в запеканку из овощей добавляют мясной фарш, а золотистую аппетитную корочку придает твердый сыр, натертый с помощью крупной терки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная запеканка с мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная запеканка с мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Овощная запеканка с мясным фаршем»:

Кабачок Морковь Картофель Фарш мясной Чеснок Лук репчатый Помидор Лук красный Перец черный Заправка Яйцо куриное Сметана Сыр твердый

Тэги: обед, ужин, горячее, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат «Оливия»

123
319
34375

231

Сыр в виноградных листьях

126
231
9293

709

Торт с муссом из белого шоколада

124
709
37696

Фотографии «Овощная запеканка с мясным фаршем» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июля 2017 года Роса15 #

Танюша, запеканочка отличная и фото тоже!

9 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо!

7 июля 2017 года Сашуленок #

+21

[+5]

Очень вкусная, сытная запеканка! Легко готовится, а идея выложить сверху морковь и кабачок по очереди очень удачна! Спасибо за рецепт!

8 июля 2017 года veronika1910 #

Сашенька, аппетитная запеканка!

8 июля 2017 года Сашуленок #

Спасибо, солнышко

8 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для Сашуленок

Сашенька, благодарю за прекрасный фото-отчет, запеканка получилась яркой, аппетитной и красивой!

8 июля 2017 года Сашуленок #

Спасибо, Танечка

8 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июля 2017 года dorra #

Заинтересовала ваша запеканка. Чем можно заменить заправку для рассольника? У нас такую не продают

4 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

20 августа 2017 года красавица киса #

↑Ответ для dorra

Порежьте мелко маринованные огурчики( количество на Ваш вкус). В эту заправку входит морковь,лук и соленые огурцы. Я ее не покупала и не буду,но в рецептах,где она используется,заменяю ее просто огурчиками.А если есть свои соленые - вообще здОрово!

21 августа 2017 года dorra #

спасибо) Попробую!

21 августа 2017 года красавица киса #

Не за что

3 июля 2017 года Наталочка-2016 #

Только что приготовила.

Фото в альбоме https://www.povarenok.ru/album/11276/.
Спасибо

4 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, за доверие к рецепту и прекрасный фото-отчет!

2 июля 2017 года Dinni #

Вкуснятина и полезность!!!

3 июля 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо!

8 июля 2017 года Dinni #

28 июня 2017 года Анастасия АГ #

Танюша, вкуснейшая запеканочка!!

28 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, огромное спасибо!

28 июня 2017 года VolOksana #

Танечка, какая красивая у тебя запеканочка, и конечно вкусная

28 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Оксаночка, дорогая огромное спасибо!

28 июня 2017 года Wera13 #

28 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июня 2017 года mariannika99 #

Хороша запеканка

27 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Анечка, огромное спасибо!

27 июня 2017 года victoria ms #

Танечка, чудесная запеканочка!

27 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Викуля, моя хорошая благодарю!

27 июня 2017 года veronika1910 #

Танечка, прекрасное блюдо

27 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Вероника, моя хорошая благодарю!

26 июня 2017 года Сашуленок #

Отличное блюдо

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Сашенька, огромное спасибо!

26 июня 2017 года ekaterina-lav #

Какая вкуснятина! Спасибо Вам за рецепт!

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Готовьте с удовольствием!

26 июня 2017 года sakurako #

Интересная идея с полосками!

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!

26 июня 2017 года gorschkovaov #

Аппетитная запеканка!

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 июня 2017 года jihljj #

Хороша

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

26 июня 2017 года mtata #

Танюшнчка это очень вкусно

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, огромное спасибо!

26 июня 2017 года svetik5552 #

Какая вкусненькая запеканочка

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

26 июня 2017 года мисс #

Очень вкусно!

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо!

26 июня 2017 года antonina gil53 #

Класс!

Спасибо!

26 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощная запеканка с мясным фаршем

Ингредиенты для «Овощная запеканка с мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная запеканка с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Запеканка "По-будапештски"

Рулетики из теста "Воланы"

Запеканка из печени

Мясная запеканка с овощами

Запеканка "Сердце для любимого"

Запеканка из свинины с овощами

Слойка

Капустная запеканка с мясным фаршем

Блинчики с ветчиной, запечённые под сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оливия»

Сыр в виноградных листьях

Торт с муссом из белого шоколада

Фотографии «Овощная запеканка с мясным фаршем» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!