Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки". Собралась печь маффины, но закончилась зелень. Вспомнила про рецепт Ю Высоцкой. Но в нём используют свежую мяу. У меня же только сушёная. Пришлось немного изменить технологию приготовления. Мята вносит интересную нотку в знакомые маффины. Получились знакомые незнакомцы. Пробуем?
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 1 июля 2017, 19:58
- 8319
Кабачково-сырные маффины с мятой
Ингредиенты для «Кабачково-сырные маффины с мятой»:
- Кабачок — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Молоко — 80 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Сыр голландский — 60 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мята (сушёная) — 0,5 ч. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1719.2 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
90.6 г |
углеводы
166.3 г |
| Порции | |||
| ккал 191 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Кабачково-сырные маффины с мятой»:
-
Кабачок натереть на мелкой тёрке.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке
-
Смешать сыр с кабачком. Ввести яйца. Перемешать.
-
Муку смешать с манкой и разрыхлителем. Добавить в сырно-кабачковую массу. Перемешать.
-
Влить молоко, масло и мяту. Перемешать.
-
Заполнить тестом формы для маффинов на 2/3 по высоте. Поставить в разогретую духовку
-
Выпекать при 180С 15-20 минут.
-
Приятного аппетита!
Такие маффины хороши с кофе. Их можно приготовить к обеду вместо хлеба, на завтрак, взять с собой на работу в качестве перекуса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2017 года Wasssabi #
По поводу названия,может все-таки "Кабачково"?
1 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Мисуня #
2 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Мисуня #
3 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Мисуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: