• 7 июля 2017, 15:29
  • 1614

Фаршированный картофель

Рецепт: Фаршированный картофель

Предлагаю ещё один вариант фаршированного картофеля, по-мексикански. Картошка - желанное блюдо на любом столе, приготовив ее таким образом получается сытное блюдо, настоящая феерия вкусов. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Фаршированный картофель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1820.2 ккал
белки
88.2 г
жиры
44.4 г
углеводы
268.7 г
100 г блюда
ккал
136.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.3 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Фаршированный картофель»:

  • Заранее отвариваем фасоль (можно использовать консервированную) и картофель до полной готовности.
    Мне больше нравиться запекать картофель в духовке в фольге.
    Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотого цвета в небольшом количестве растительного масла.

  • Добавляем нарезанную колбасу,

  • Перец режем кубиками и тоже отправляем в сковороду,

  • Добавляем фасоль, измельченный чеснок, солим, перчим.
    Тушим начинку около 2 минут. В конце добавляем свежий кориандр.

  • У картошки вырезать сердцевину, формируем чашечки со стенками желаемой толщины и фаршируем начинкой.
    Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный картофель
Рецепт: Фаршированный картофель

Предлагаю ещё один вариант фаршированного картофеля, по-мексикански. Картошка - желанное блюдо на любом столе, приготовив ее таким образом получается сытное блюдо, настоящая феерия вкусов. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Фаршированный картофель»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусное блюдо! Внесла небольшие изменения по ингредиентам, брала только 50 г сосисок, вместо болгарского перца - 3 соленых огурца, вместо чили - острую паприку, кориандр был только горошком, взяла 1 ч. л., лук брала половинку репчатого и половинку красного, из 3-х картошин мякоть порезала и добавила к начинке, начинки хватило на 7 крупных картошин. Сытное и вкусное блюдо. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо больше за подробный комментарий. Готовьте на здоровье!
Интересный вариант!!
Спасибо!
Благодарю!
Отличное блюдо
Спасибо!
это должно быть вкусно
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки