Мне очень нравятся закусочные маффины, так как их легко готовить, а вариантов исполнения огромное количество. Маффины с мидиями и вяленными помидорами я еще не готовила и хочу сказать, что мой эксперимент удался. Получилось необычно и вкусно, внутри они очень воздушные и пышные, снаружи золотистые и аппетитные!
AlessandraSПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2017, 19:21
- 2434
Маффины с мидиями и вялеными помидорами
Ингредиенты для «Маффины с мидиями и вялеными помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр твердый (Пармезан) — 100 г
- Томаты вяленые — 8 шт
- Мидии (В масле) — 200 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2864.6 ккал |
белки
105.9 г |
жиры
148.9 г |
углеводы
278.5 г |
| Порции | |||
| ккал 159.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Маффины с мидиями и вялеными помидорами»:
-
Предварительно растопить сливочное масло, в сметане погасить соду.
-
Просеять муку, разрыхлитель, далее добавить яйца, сметану и растопленное масло. Замесить тесто миксером или лопаточкой, добавить щепотку соли.
-
Мелко нарубить чеснок, порезать вяленые томаты.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
К тесту добавить чеснок, вяленые томаты, сыр и мидии. Все перемешать.
-
В формочки для кексов на 2/3 разложить тесто и выпекать при 180С около 20-25мин. Маффины получаются очень пышные и воздушные. Из данного количества продуктов получилось 18 штук.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2017 года NDemon #
11 июля 2017 года AlessandraS # (автор рецепта)
9 июля 2017 года lelikloves #
9 июля 2017 года AlessandraS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: