Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 14 июля 2017, 18:58
  • 57763

Пирог "Универсальный"

Рецепт: Пирог Универсальный

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Универсальный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4892.5 ккал 		белки
67 г 		жиры
216 г 		углеводы
673.3 г
100 г блюда
ккал
382.2 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
52.6 г

Рецепт «Пирог "Универсальный"»:

  • Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.

  • Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.

  • Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!

  • Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана

  • Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу

  • Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!

  • Я посыпала сахарной пудрой.

  • В разрезе.

  • Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям чаепитие

Вкусы: сладкий нежный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Универсальный"
Рецепт: Пирог Универсальный

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!

Ингредиенты для «Пирог "Универсальный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Универсальный"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Нам очень нравится, делала неоднократно и с изюмом, и с курагой, и с черносливом. Быстро и просто при минимуме затрат !!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Благодарю за Ваш отзыв, очень рада, что пирог понравился! Готовьте с удовольствием
Вкусный быстрый пирожок! Делала с замороженными сливками, сахара надо было полный стакан, 2/3 было мало. Хороший результат при минимуме усилий и продуктов.
Рада, что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием! Получилось
спасибо!
Классный рецепт! пользуюсь подобным уже на глаз, вот и сейчас готовила по списку продуктов, а приготовление не читала, оказывается манку замачивать надо было))) у меня вышло совсем лениво, с вишней, все перемешала в одной миске, вылила в форму и в духовку, и вот когда половину пирога уничтожила, наслаждаясь вкусом и розовым цветом пирога от вишни, оказалось манку замачивать надо) Спасибо! Вкусно! Пышный, красивый, рыхлый и не сухой! В следующий раз сделаю как вы, думаю будет нежнее))
Очень рада, что еще одна хозяйка "подружилась" с этим пирогом! конечно лучше манку замочить и экспериментируйте с начинкой, я пекла как сладкий вариант этого пирога, так и не сладкий и получилось замечательно. Удачных Вам результатов и спасибо за отзыв, мне очень приятно.
Курагу заменила консервированными абрикосами, уксус - лимонной кислотой. Пирог получился нежным, немного влажным и очень вкусным! Даже мужу понравилось Спасибо большое за рецепт!
Вам спасибо за создание такой красоты! Очень рада, что Ваша семья оценила. Успешных Вам экспериментов и отличных результатов!
Спасибо
Отличный пирог на каждый день, пойдут любые фрукты и ягоды! Люблю рецепты без заморочек и с отличным результатом. Положила пол-стакана сахара, но для выраженного вкуса моим сладкоежкам нужно больше. Рассыпчатый бисквит, хорошо печется без проблем, не опадает. Добавляла изюм и яблоки. В следующий раз попробую 1 стакан муки вместо 1,5. Большое спасибо, теперь этот пирог наш частый гость на столе!
Елена, спасибо за Ваш отзыв. Мне очень приятно, что пирог прижился в Вашей семье. Всего Вам самого лучшего и хорошей погоды в доме.
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Испекла с грушами. Уверена, что будет не менее вкусно и с другими фруктами/ягодами. Едва успела последний кусочек сфотографировать
Я очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовте с удовольствием! Экспериментируйте, отличных Вам результатов И спасибо за высокую оценку и фотоотчет.
Замечательный пирог, очень понравился !!!У меня яблоки и немного клюквы, но с начинками можно экспериментировать, бисквит нежный, воздушный , муки ушло 1,5 стакана и сахара добавила пол нормы !!! Большое спасибо за рецепт, с удовольствием буду им пользоваться !!!
Галочка Шикарный пирог! Очень красивый получился!
Алечка, спасибо большое, очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Вот это красота! Галина, просто вау! Очень здорово получилось! Благодарю за фотоотчет и пятерочку! Просто шикарный пирог
Наденька, пирог очень вкусный , сын, вообще подумал, что в нем присутствует творог,уплетал за обе щеки !!!Спасибо !!!
Ну и отлично , рада, что пирог оценен! Хотя он прост как 3 коппейки Желаю отличных результатов, потому как с новой начинкой пирог заиграет по-новому
↑Ответ для felix032
Галочка, чудесный пирог! Какой он красивый, загляденье!
Светочка, спасибо за приятный отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Красивый пирог, Галочка
Юлечка,спасибо огромное за внимание и похвалу !!!
↑Ответ для felix032
Галочкаа очень красивый,аппетитнейший пирог
Танечка, как приятна твоя похвала, спасибо !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, роскошный пирог! Изумительно красивый!
Линочка, спасибо огромное , что заглянула и похвалила, так приятно !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какой красавец у тебя получился! Шикарный пирог! Яблочки с клюквой-прелесть!
Сестренка дорогая, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Шикарный пирог! Я к тебе на чай!!!
Людочка, жду с нетерпением , вот почаевничаем !!!
Лечу!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, роскошный у тебя пирог получился!
Вероничка, спасибо большое за высокую оценку !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень красивый пирог! Такой соблазнительный!
Ирочка, так соблазняйся скорее, буду рада тебя угостить и спасибо огромное за добрые слова !!!
Спасибо огромное,Галочка, за угощение! Побежала заваривать чаек.
Пирог супер! Делала с замороженой клюквой,муки хватило 1стакан ,но мука уже была с ферментом плюс добавила 1чайную ложечку фермента.Поднялся великолепно.Форму смазала маргарином и посыпала манкой ,образовалась чудесная корочка.Форму брала узкую и длинную в конце всё присыпала сахарной пудрой красота вышла неимоверная.Извените сфоткать не успела.На следующий раз муж "заказал" с бананами.А я хочу попробовать на сливочном масле уж больно я люблю всю выпечку с вкусом сливочного масла.
Я очень рада, что пирог понравился Вам и Вашей семье! Огромное спасибо, что уделили внимание моему скромному рецепту! И мне очень приятно, что рецепт вызвал положительные эмоции. Успешных Вам экспериментов и отличных результатов
Наденька, великолепный пирог!
Светочка, спасибо дорогая
Отличный пирог для вечернего чаепития, пекла с нектаринами. В качестве "кисломолочки" у меня две пачки мягкого творожка, разведенного молоком. Муки добавляла 1 стакан. Рецептом буду пользоваться! Спасибо!
Красота! Отличный пирог у Вас получился Желаю Вам дальнейших удачных экспериментов Спасибо за отчет.
Спасибо. Ко мне на "ты"
Ок, ко мне тоже
↑Ответ для Yulya-zefirka
Юлечка, прекрасное исполнение и фото очень красивое! Я у тебя стащила два кусочка, не удержалась!
↑Ответ для Yulya-zefirka
Юля, прекрасный пирог!
Спасибо за рецепт! Мой вариант начинки: изюм, цукаты и кокосовая стружка. Удобно утилизировать скисший кефир!
Спасибо за Ваш фотоотчет! Отлично получилось! Интересная начинка!
Спасибо за рецепт! Пирог пушистый, мягкий, ароматный, всем понравился Я пекла с яблоками и сливами. Мне немного чувствовалась сода на вкус, но кроме меня никто не заметил Может попробовать в следующий раз чуть меньше её положить? А следующие разы обязательно будут
Мой совет, попробуйте вместо соды добавить разрыхлитель 2 ч.л. думаю, что это решит проблему привкуса соды. Спасибо, что написали.
Спасибо за ответ! Сегодня как раз еще раз буду печь этот пирог, уже манку ряженкой залила Кстати, первый раз тоже на ряженке делала) Попробую с разрыхлителем в этот раз!
Желаю удачи!
Приготовила на днях пирог по Вашему рецепту. В тесто добавила кокосовую стружку, а сверху - красную паречку. Муки только стакан пошел, больше добавлять не стала,т.к. и так тесто было достаточно густое. И что не мало важно для меня: манная крупа совсем не чувствуется, а то боялась, как бы не получился манник на вкус.
Вышло вкусно. В следующий раз попробую с черносливом. Спасибо за рецептик)))
Рада, что пирог Вам приглянулся! С черносливом тоже вкусно. Мой Вам совет, попробуйте испечь с более сочной ягодой с вишней например или фруктами, типа персика или абрикоса, будет еще вкуснее
Спасибо. Попробую)
Ну очень вкусный пирог!!! У меня с нектаринами! Спасибо за рецепт!
Ой, какая красота! Очень рада, что пирог понравился! Спасибо за Вашу высокую оценку и отличный фотоотчет и в первую очередь за внимание к рецепту! Мне очень приятно!
Хорошая выпечка без яиц и сливочного масла. Я пекла с яблоками. Получился пушистый кексовый пирог. Спасибо за рецепт!
Отличный разрез у Вас получился, прям такой пушитый! Очень рада, что пирог понравился! Благодарю за фотоотчет и Ваш отзыв
Надежда, спасибо за несложный и вкусный рецепт! Приготовила с нектаринами небольшого размера, разрезала на половинки и вдавила в тесто по всему периметру. Пирог получился очень нежный с хрустящей корочкой! Но мне чувствовался немножко вкус соды, в следущий раз попробую добавить разрыхлитель и вместо растительного растопленное сливочное масло.
Спасибо, что так подробно написали про свой опыт с этим пирогом и за ваши ощущения! Конечно попробуйте с разрыхлителем и сливочным маслом, я только ЗА, за эксперементы! Большая просьба, если не затруднит, после приготовления, отпишитесь, как получилось. Я думаю, что Ваш опыт будет полезен другим поварятам. Заранее спасибо!
Обязательно!
Респект и уважуха всем, кто делится своими секретами! Очень замечательный пирожок, просто огромная благодарность!!!
Спасибо Вам за внимание
Надежда, спасибо за вкусный пирог!!! Выпекала вчера вечером со сливой. Слива была очень спелая, когда резала ее - снялась шкурка, получилась очень сочная начинка. Я ее зачем-то сверху присыпала коричневым сахаром. В итоге у меня подгорел верх пирога (выпекала в маленькой духовке - там тэн очень близко), но эта корочка была очень вкусная. Нам было очень вкусно. Обязательно буду повторять и добавлю фотоулику.
Ой, спасибо, что так подробно написали. Очень рада, что пирог нашел себе новый дом!!!! Дальнейших Вам творческих успехов
Хочу ещё раз сказать спасибо за прекрасный рецепт!
Выпекаю 2 дня подряд. Новое фото на форуме в Спасибках (стр.42). Ссылки сейчас запрещены, поэтому не даю.
При подготовке пирога к выпечке, из-за спешки, я выложила сливы неправильно: разрезом вверх. Пришлось выпекать так. Получилось страшненько и я залила готовый горячий пирог сметанным кремом (сметана - примерно грамм 200 и сахар - пара ст. ложек). Когда пирог остыл, поставила в холодильник, чтобы крем "схватился".
В итоге получился вкуснейший пирог!
По поводу заливки - это не моя придумка. На сайте есть рецепт Сливового пирога от avani. Тесто там совершенно другое, а заливку я взяла оттуда. Надо же мне было спасать свой пирог!!!
Как здорово! Спасибо, что поделились опытом и за подробное описание! Я очень рада, что пирог Вам понравился! Большая просьба, если не затруднит, можно в личку ссылку уж больно хочется полюбоваться на Ваш пирожок Заранее спасибо!
Сейчас отправлю!
Но фото мне не нравится!
Отличное фото! И видно, что пирог очень вкусный!
Вкусный, это мало сказано! Из дешевых продуктов отличнейший пирог!!!!!
Спасибо большое
Вполне достойный, с привлекательным внешним видом результат при минимуме временных и финансовых затрат. Спасибо, уважаемый автор!
Прекрасный пирог у Вас получился! Спасибо за внимание к рецепту и фотоотчет! Рада, что пирог Вам понравился!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки