• 14 июля 2017, 18:58
  • 46373

Пирог "Универсальный"

Рецепт: Пирог Универсальный

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Универсальный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4855.97 ккал
белки
67.135 г
жиры
213.998 г
углеводы
668.456 г
100 г блюда
ккал
378.49 ккал
белки
5.23 г
жиры
16.68 г
углеводы
52.1 г


Рецепт «Пирог "Универсальный"»:

Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.

Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.

Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!

Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана

Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу

Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!

Я посыпала сахарной пудрой.

В разрезе.

Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Универсальный
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!


Фотографии «Пирог "Универсальный"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусно! Делала с ежевикой.
Рада, что рецепт понравился
Очень вкусно! Делала с ежевикой.
Подскажите, пож., какой размер формы на фото? Пирог у Вас очень красивый, высокий! Спасибо за рецепт, уверена, что пирог отменный. А то, что бюджетный, так это его несомненный плюс!))
Пирог с курагой форма 24 см, с вишней - 22 см. Мне очень приятно, что пирог понравился
Чудесный, аппетитный! Забрала!
Отличного Вам результата!
Замечательный пирог
Спасибо большое!
Пирог действительно "универсальный!"! Делала на простокваше, яблоки нарезала кубиками сбрызнула соком половины лимона, добавила цедру (с него же) и намного лимонной эссенции. Вместо соды положила пакетик разрыхлителя. Результат превзошел все ожидания! Дочка сказала, что пирог мы печем к завтраку, но когда он немного остыл, сильно просила отрезать "маленький" кусочек - только попробовать! В итоге половины пирога нет!
Так, что - тысяча благодарностей! Будем пробовать с другими продуктами. 😍😘
Замечательный пирог у Вас получился! И не сомневаюсь, что вкусный! Спасибо за Ваш фотоотчет! И за доверие к рецепту! И как вы здорово придумали и с яблоками и разрыхрителем и цедрой! Благодарю, что испекли и показали такую красоту!!!!
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно и просто. Делала со сливой. Рецепт -бомба! Рекомендую всем!
Лилечка, спасибо Вам за такой позитивный отзыв. Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Спасибо Вам огромное, что написали!
Рецепт отличный. Я часто пеку такой пирог с лимонной начинкой. Лимон мою и вместе с цедрой, вынув косточки, пробиваю блендером. Когда манка набухнет, выливаю начинку в тесто, размешиваю хорошо. При выпечке на кухне витает аромат лимона. На вкус "Лимонный манник" тоже хорош. Это в подтверждение к вашим словам об использовании различных начинок.
Спасибо Елена, что написали про свой опыт выпекания этого пирога! Так не пекла, но уверенна, что очень вкусно!
Классный рецептик!! Зачетный!!
Спасибо, пользуйтесь с удовольствием!
Спасибки!!
Пеку такой уже лет двадцать, очень удачный пирог без заморочек. Перепробовала со многими начинками, нашей семье очень нравится вариант с творогом и изюмом. Все начинки (в том числе и фруктовые) я выкладываю внутрь пирога. Очень хороший рецепт
Спасибо, что написали, еще про один вариант, вот о твороге даже и не подумала! Надо будет попробовать.
Ответ для elena_773
Пожалуйста, подскажите, когда творог выкладываете?
Выкладываю половину теста, потом творог с изюмом. Творог где-то 250-300 грамм смешать с сахаром. Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем и вмешать в начинку. Сахар и изюм добавлять на свое усмотрение кто-то любит послаще и изюма побольше, кто-то нет. Можно добавить ванилин, яйцо (чтобы начинка не сильно крошилась при разрезании и поедании ). Потом выложить оставшуюся половину теста, разровнять, и поставить в духовку. В тесто я добавляю не растительное масло и маргарин, а 100 гр. размягченного сливочного масла, но это индивидуально, я все пеку со сливочным маслом.
Спасибо огромное. Я тоже предпочитаю сливочное.
Отличный пирожок получился - не сильно сладкий, пышный и красивый!!! Чудесный рецепт - манка лежала всю ночь (всегда надолго ее закладываю разбухать) в ряженке, в тесто добавила мак и кокосовую стружку, начинка - замороженная вишня (оттаянная заранее, на пару с манкой ночь в дуршлаге). Муки ушло еще меньше, чем 1,5 стакана. Спасибо за прекрасную идею для творчества!!!!!
Ой какой красивый пирог у Вас получился! Огромное спасибо за фотоотчет! А я даже вишню не размораживала, так и кинула в тесто. И тоже прекрасно получилось. Рада, что поэксперементировали. Не сладкий получился? А сколько сахара Вы положили?
Сахара - 2/3 стакана, просто манки и ряженки было чуть больше - и то, и другое в остатках было, надо было использовать но нам так даже больше понравилось сейчас. Да и рецепт Ваш дает такой простор для творчества, что только успевай духовку включать от жадности хотела еще цедры и шоколадных капель добавить (тоже осталось по чуть-чуть), но решила все-таки сдержаться - вишни, мака и кокосовой стружки будет достаточно, а это на следующий пирожок ))))
Какая Вы молодец! Прям не нарадуюсь! Я очень рада, что так активно эксперементируете, да с такой фантазией!
Спасибо за прекрасный рецепт! Моя семья оценила. Я делала со свежей клубникой. Забрала в КК.
Ой, как я рада, что понравился. С клубникой не пробовала, но думаю очень вкусно. Спасибо, что написали.
С клубникой очень вкусно!Я еще ванилин добавляла. А сегодня с малиной готовила, только я его завтра на завтрак попробую... И еще раз спасибо за рецепт!
Ой, как здорово , отличных Вам эксперементов
Спасибо за прекрасный рецепт! Моя семья оценила. Я делала со свежей клубникой. Забрала в КК.
Симпатичный манник!
Спасибо большое !
Чудесный пирожок получился,Надюш!
Инуль дорогая, спасибки! Хорошо, что нахожишь время для поваренка даже в поездке.
Ну,а как же без него?Скучаю же!!
Хороший пирог!
Спасибо большое, готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт! А если замешивать на йогурте - то на натуральном без добавок или на любом?
На любом. Второй вариант выпекала на сладком йогурте, самое главное пробуйте тесто по сахару!
Ответ для миссис маркина
От йогурта с добавками меняется вкус пирога.)))
Спасибо за рецепт! А если замешивать на йогурте - то на натуральном без добавок или на любом?
У Вас несколько раз подряд вопрос задан , видимо нажали не туда.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3298 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки