Очень оригинальная и вкусная закуска, кого бы не угощала, просят рецепт. Предлагаю и Вам.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 июля 2017, 16:22
- 4945
Перец в медовом маринаде с виноградом
Ингредиенты для «Перец в медовом маринаде с виноградом»:
- Перец болгарский (в очищенном виде) — 1,5 кг
- Виноград (темные сорта) — 500 г
- Петрушка (большой) — 1 пуч.
- Чеснок (крупная головка) — 1 шт
- Вода — 0,5 л
- Мед — 100 г
- Соль (с небольшой горкой) — 1 ст. л.
- Гвоздика — 6 шт
- Перец черный (горошком) — 1 ч. л.
- Уксус (9% столовый) — 100 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
979.1 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
229.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.1 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Перец в медовом маринаде с виноградом»:
Приготовить банки и крышки : вымыть и простерилизовать.
Перец вымыть, почистить, нарезать на 4-6 частей.
Виноград вымыть и разделить на маленькие кисти ( по 5-7 шт.).
Приготовить маринад из воды, меда и соли, вскипятить и проварить в нем перец, 5 минут.
Влить уксус, выложить веточки винограда (по 5-7 шт.), резанную петрушку и чеснок ( лепестками ),
гвоздику, черный перец горошком. Дать закипеть.
В стерильные банки выкладывать перец и виноград, залить кипящим маринадом, закатать.
Укутать "под шубу". Хранить в прохладном месте.
Выход 2,2 л. (3 б. по 0,5 л и 1 б. - 0,7 л. ).
ЗИМА ВРАСПЛОХ НАС НЕ ЗАСТАНЕТ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2017 года s abumova #
23 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года volleta #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года Сурик #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года lelikloves #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года lelikloves #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года y ludmila #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года hellena2013 #
22 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: