С куриным филе у меня не сразу сложились взаимоотношения, недолюбливала я его, мясо казалось сухим, не вкусным, но стоило однажды приготовить сочное, нежное филе и всё круто изменилось. Заходите, покажу как за 15 минут можно приготовить куриное филе с тремя разными начинками.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 9 августа 2017, 21:26
- 16880
Куриное филе с вариациями
Ингредиенты для «Куриное филе с вариациями»:
- Филе куриное — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Арахис — 1 горст.
- Шампиньоны — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Базилик (1 веточка)
- Моцарелла — 1 ломт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1504.2 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
67 г |
углеводы
27.4 г |
| Порции | |||
| ккал 501.4 ккал |
белки 62.6 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.3 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Куриное филе с вариациями»:
-
Филе куриной грудки вымыть, обсушить, приправить солью и свежемолотым черным перцем.
-
Разрезать вдоль, но не прорезая насквозь, развернуть как книжку и изнутри тоже приправить солью и перцем. Грудки отложите, пусть отдохнут, а тем временем приготовить начинку.
-
Начнем с куриной грудки по-китайски, для этого красный сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
-
Арахис обжарить на сковороде, очистить от шелухи, прокатав орешки между ладонями.
-
Взять куриную грудку, раскрыть, полить соевым соусом Kikkoman
-
Половинку куриного филе посыпать арахисом
-
Сверху на орешки выложить нарезанный сладкий перец.
-
Сложить кармашком. Полуфабрикат куриного филе по-китайски готов.
-
Вторую куриную грудку будем готовить по-русски.
Для этого нарезать полукольцами половину луковицы и тонкими ломтиками шампиньон. -
Куриное филе полить соевым соусом Kikkoman, на половину филе выложить рядком грибы, сверху нарезанный лук.
-
Сверху добавить ложку сметаны и закрыть грудку.
-
Следующую приготовим по-итальянски. Идем тем же путем, куриное филе полить соевым соусом Kikkoman, выложить нарезанный ломтиками помидор, на помидор разложить листочки базилика.
-
Сверху выложить ломтик сыра моцарелла. У меня прикрыто пластинкой плавленного сыра под одноименным названием "моцарелла"
-
Фаршированные грудки выложить в жаропрочную форму, сверху полить растительным маслом и соевым соусом Kikkoman. Поставить в микроволновку и при мощности 800вт готовить 6 минут, сразу не доставать, дать ещё 3-4 минуты постоять в микроволновке.
-
Готовую грудку подать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2017 года elenita # (модератор)
Конечно,3 разные грудки положить в одну форму - оно прикольно
Однако чрезмерно длинный список ингредиентов, огромное количество шагов... Даже перспектива приготовить 3 блюда всего за 15 минут не заставит меня покупать все перечисленные ингредиенты и совершать все перечисленные действия за 1 раз.
Хотя, повторюсь, рецепты превосходны.
Советую разделить на 3 публикации. И шанс на победу в конкурсе втрое больше
10 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 августа 2017 года elenita # (модератор)
Я подумала, что 3 рейтинговых рецепта лучше, чем один.
23 сентября 2017 года Елена Превкусная #
9 августа 2017 года Юлианна Юрьевна #
10 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 августа 2017 года лялич #
10 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Беннито #
10 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Демурия #
10 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: