Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 13 августа 2017, 3:37
  • 47672

Отбивная из индейки в кляре

Рецепт: Отбивная из индейки в кляре

Всегда безусловно так нравится мне, когда я готовлю индейки филе! И с Вами рецептом хочу поделиться, а может такой вариант пригодится! Мясо сочное внутри, нежный кляр воздушный! Будет ужин у семьи очень легкий, вкусный! Замечательный обед и на полдник можно! Никаких препятствий нет, все совсем не сложно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Отбивная из индейки в кляре»:

Основной

Кляр

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
477.9 ккал 		белки
13.9 г 		жиры
7.4 г 		углеводы
46.8 г
Порции
ккал
159.3 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
15.6 г
100 г блюда
ккал
136.5 ккал		 белки
4 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Отбивная из индейки в кляре»:

  • Продукты

  • Филе помыть, обсушить, разрезать на 2-3 части. Отбить мясо с двух сторон, особое внимание уделяя краям, кухонным молотком как можно тоньше, но очень аккуратно, чтобы не порвать кусочки мяса. Посолить и поперчить по вкусу, оставить на минут 5. Чтобы аккуратно отбить мясо, накройте его пищевой пленкой

  • Сделать кляр. В тарелку вбить куриное яйцо, добавить молоко, пшеничную муку, сухой или свежий укроп ( со свежим вкусней), специи по вкусу, соль, перец, взбить венчиком. Консистенция должна быть как у сметаны, но не очень густой, измерения в столовых ложках без горки. (кол-во молока и муки регулируйте)

  • Обмакнуть кусочки мяса в кляр с двух сторон.

  • На сковороде разогреть растительное масло (огонь средний)

  • Обжарить с двух сторон на растительном масле на маленьком огне с закрытой крышкой.

  • Одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другую

  • До золотого цвета, только не пересушите.

  • Индейка в кляре готова

  • Приятного аппетита!

Отбивные из индейки готовы.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе полдник

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивная из индейки в кляре
Рецепт: Отбивная из индейки в кляре

Всегда безусловно так нравится мне, когда я готовлю индейки филе! И с Вами рецептом хочу поделиться, а может такой вариант пригодится! Мясо сочное внутри, нежный кляр воздушный! Будет ужин у семьи очень легкий, вкусный! Замечательный обед и на полдник можно! Никаких препятствий нет, все совсем не сложно!

Ингредиенты для «Отбивная из индейки в кляре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Отбивная из индейки в кляре» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Машенька, прекрасный рецепт! Очень аппетитные, нежные, сочные отбивные!
Светочка, огромное спасибо солнышко! Любим побаловаться такими отбивнушками Угощайся на здоровье, моя милая!
Машенька, спасибо! Угощусь с удовольствием! Как же вкусно!
Ураа! Светик, я так рада, что тебе вкусно! На здоровье, моя золотая!
вкусно
Галиночка, огромное спасибо дорогая! Вкусно, быстро и просто! Угощайтесь на здоровье, милая!
Вкусно, Машенька! Одно время я подсела на кляр. Но последнее время в связи с диетой....
Машенька, огромное спасибо моя хорошая! Не переживай! Диеты все равно когда нибудь заканчиваются Я думаю ты найдешь, какими вкусными блюдами без кляра заполнить это скучное время! Дорогая, держись!
Так я его и заполняю уже несколько лет.
Оооо, Машунь, долго как...
Ну так отрезанное вновь не вырастает
Машунь, ну ты не расстраивайся, ну что ж поделаешь, во всем надо искать только положительное я думаю у тебя прекрасное меню и без всяких кляров
Спасибо, Машенька!
Машуль, унесла себе ,безоговорочно!!!!!
Викулечка, огромное спасибо моя золотая! Забирай в удовольствие рецептик! Буду очень рада, если отбивные понравятся! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, отличный рецепт
Вероничка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик пригодится и отбивные в кляре понравятся! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машенька, от души поздравляю с Рецептом дня! Я очень рада за тебя!!!
Наташенька, милая, огромное спасибо за поздравление!!! Невероятно приятно! Солнышко, за начало недели! Пусть эта неделя у всех нас будет замечательной! Желаю тебе радостных событий, успехов во всем и прекрасного настроения!!!
Машунь, как всегда-вкусно и аппетитно, сделано с любовью
Галочка, огромное спасибо мое солнышко! Люблю простые и вкусные блюда! Угощайся на здоровье, милая!
Спасибо моя дорогая, угощаюсь. Очень вкусно, спасибо большое
Урааа! На здоровье, моя хорошая!
Как вижу Ваше милое личико, уже не глядя можно закидывать рецептик в кулинарную книгу, будет очень, очень, очень вкусно и просто. Спасибо, что Вы есть ЗДЕСЬ!
Танечка, огромное спасибо милая, за такое доверие и теплые слова! Я всегда невероятно счастлива, если вы довольны! Готовьте в удовольствие! На здоровье моя золотая вам, и всей вашей прекрасной семье!
Машенька милая отличный рецепт С большим удовольствием забираю в КК, как куплю индейку, приготовлю Спасибо моя хорошая за вкусняшку мне нравятся все твои рецепты
Аминочка, огромное спасибо моя золотая! Забирай в удовольствие рецептик! Буду очень рада, если индейка в кляре понравится! Я просто счастлива, если ты довольна! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, рецепт шикарный, но мои не любят индейку... Можно заменить филе куриной грудки?
Ниночка, милая, огромное спасибо что заглянула! Конечно заменяй филешкой куриной грудки! Буду очень рада, если рецепт понравится! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Отличный рецепт
Марианочка, огромное спасибо дорогая! Простое, быстрое мясо! Буду очень рада, если рецепт пригодится! На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Маша, какое аппетитное мясо!
Андрей, огромное спасибо! Любим такие штучки! Угощайся на здоровье!
Вкусненько, сытно и аппетитно!
Жанночка, огромное спасибо мое солнышко! Сытно, вкусно! Угощайся на здоровье, милая!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие аппетитные, вкусные, румяные отбивнушки у тебя получились! Прекрасное исполнение рецепта!
Юлечка, спасибо большое! Очень приятно!!!
Маш, у меня дети все варианты шницелей обожают! Я только и успеваю искать новые варианты панировок и кляра!!! Так что твой как нельзя к стати!!!!
Ирочка, огромное спасибо милая! Мои мелкие тоже обожают все варианты шницелей, наггетцов и т.д.. Я вообще не знаю детей, которые бы не любили всякие панировки и кляры Готовь в удовольствие! На здоровье мое солнышко тебе, и всем твоим лапулечкам!
Машенька, вкуснейшие отбивные!
Анжелика, огромное спасибо моя золотая! Любим такие простые и вкусные штучки! Угощайся на здоровье дорогая!
Тесто не густовато? А то на фотке выглядит как блин сверху, может кажется. Должно быть воздушным.
Николай, огромное спасибо, что заглянули! Нет, Вам показалось, блин как раз снизу но это конечно не блин, а тесто схватилось тесто не должно быть очень густым и очень жидким (если будет совсем жидко, кляр не сможет держаться) но и мукой сильно забивать не стоит, в общем как стандартно мы кляры все готовим супер воздушности в этом кляре тоже не надо, хотя если хотите ее получить, взбейте отдельно белки в пену и в конце аккуратно замешайте, тогда такой вариант кляра можно будет называть воздушным только при таком варианте надо будет готовить без крышки, а тут все на маленьком огне закрыто и тесто само по себе нежным получается. Буду рада, если когда- нибудь рецепт пригодится! На здоровье!
Лилечка, огромное спасибо моя милая! Любим такие простые и вкусные штучки! Угощайтесь на здоровье, солнышко!
Очень аппетитно и очень вкусно!
Танечка, огромное спасибо дорогая! Полностью с тобой согласна, быстро, просто и вкусно Угощайся на здоровье, моя золотая!
Машенька, шикарная отбивная
Олечка, огромное спасибо милая! Любим такие простые и воздушные отбивные! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Машенька это очень сочно т вкусно
Танечка, огромное спасибо моя золотая! Согласна с тобой полностью, вкусно и сочно получается! Любим такие штучки Угощайся на здоровье, милая!
спасибо солнышко
На здоровье, милая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки