• 14 августа 2017, 6:48
  • 26108

Овощной суп-пюре с чечевицей

Рецепт: Овощной суп-пюре с чечевицей

Отличный вариант овощного супчика. Готовится быстро и не хлопотно. Такой суп хорош как в Пост, так и в обычные будни.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре с чечевицей»:

Количество порций: 2



Рецепт «Овощной суп-пюре с чечевицей»:

Чечевицу замочить водой минимум на 4 часа (я замачивала на ночь). С чечевицы слить воду и промыть.
В кастрюлю налить воду (600мл), добавить чечевицу, картофель и морковь (порезанные не большими кусочками). Когда вода закипит, добавить специи по вкусу, переключить на средний огонь и варить минут 20.

Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту и соевый соус от ТМ Kikkoman.

Зажарку переложить в суп, добавить куркуму и паприку. Довести до кипения и снять с огня. Суп измельчить блендером до однородности.
Овощной суп-пюре с чечевицей готов. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2-3 порции супчика. Если у Вас большая семья, то увеличьте пропорции.

Шикарный цвет получается у супа-пюре, яркий и насыщенный



Угощайтесь с удовольствием



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной суп-пюре с чечевицей
Описание: Отличный вариант овощного супчика. Готовится быстро и не хлопотно. Такой суп хорош как в Пост, так и в обычные будни.


Фотографии «Овощной суп-пюре с чечевицей» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный и нежный супчик. Спасибо за рецепт.
Супчик просто великолепный! Очень сытный, очень вкусный! Все домашние оценили Ольга, спасибо большое за рецепт!
Наташа, очень аппетитный получился супчик Очень приятно, что рецепт пригодился и вкус понравился Готовьте с удовольствием
У меня была зелёная чечевица, поэтому цвет получился не таким аппетитным. Но вкусно очень! И сытно!
Спасибо за доверие к рецепту, приятно что результат понравился
Ну очень вкусный суп получился! Спасибо большое!! Я не добавляла куркуму и паприку - и без них очень понравился вкус. Долго искала такой рецепт чечевичного супа, который бы понравился - пару раз готовила не и нравилось, а тут.. мммм)) Ну и не пюрировала - ночь уже, шуметь не захотелось.) Попробую как-нибудь и пюре сделать)
Приятно, что этот вариант супчика Вам понравился, готовьте с удовольствием
Вкусный суп. Правда блендером заленилась измельчать, помяла толкушкой. Для поста ооочень хорошо, да и просто вкусный, лёгкий питательный супчик.
Благодарю, готовьте с удовольствием
Супчик просто великолепен!Готовлю его второй день подряд, не надоест наверное никогда)))из отступлений-блендером не измельчала,лень было)))Спасибо Вам огромное за вкусный супчик!
Наташа, спасибо за приятный отзыв о рецепте Мне приятно, что супчик Вам понравился Готовьте с удовольствием
Ответ для Наташик24
Вот знала, что я не одна такая по вопросу лени с блендером Написала отзыв, а потом ваш прочитала)
Готовил муж Чечевицу мы обожаем, и от этого в полном восторге! Какой же он вкусный, особенно с сухариками! Будем готовить ещё не раз!
Сашенька, Максим у тебя просто умничка Очень аппетитный супчик получился у него Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасную фото-улику Готовь с удовольствием
Подаём с жареным беконом. Огонь!
Оленька, какой интересный, очень аппетитный суп!
Ирочка, спасибо
Очень понравился этот простой и чудесный суп! Фото тоже отличные!
Татьяна, спасибо
Ответ на анонимный отрицательный отзыв(думаю если Вы задали вопрос, то и ответ Вам интересен, правда? ): Если я такое готовлю, значит я ем такое Если Вы не любите овощные супы, тогда к чему Ваша оценка? На сайте множество мясных супов, готовьте с удовольствием
Олечка, какой солнечный аппетитный супчик
Виолетточка, благодарю
Благодарю! Чечевицу любую можно использовать?
Да, конечно, только разница будет в цвете
А зачем замачивать чечевицу,когда она итак очень быстро разваривается?Мне кажется,просто помыть ее-этого достаточно.
Варите так, как Вам привычнее
Мне в последнее время все больше нравятся супы-пюре, и чечевицу люблю. Так что за рецепт большое спасибо, Оля!
Марина, благодарю за внимание к рецепту Готовьте с удовольствием
Знатный супец! Мы такие супы любим.
Чечевица твоя-моя в ход пошла
Так как к травоядным я не отношусь, то в рецепте появилась куриная грудка. А так очень вкусный супчик) оставляю в КК) спасибо
Улыбнули Я тоже не травоядная, но такие супчики очень хорошИ для разгрузки организма Приятно, что рецепт пригодился, готовьте с удовольствием
Голодно без мяса))
Здравствуйте. А из какой чечевицы вы его готовили из красной или зеленой? У меня почему то цвет выходит зеленый и некрасивый когда из зеленой готовлю. Но я не пробовала замачивать и сливать воду. Может когда замачиваешь весь этот черно-зеленый цвет уходит и суп получается таким ярко красивым?
В первом пошаговом фото видно, что чечевица красная, цвет насыщенный здесь благодаря добавлению куркумы
При чем тут куркума. Цвет дает томатная паста и сама чечевица. И для чего вообще ее замачивать? Это же не горох. Мда, с чечевицей Вы явно не дружите, если умудрились таким рецептом испортить этот суп. Куркума, соевый соус - это не для чечевицы. Этим Вы убили вкус супа. Лучше посыпьте его немного петрушкой, перед подачей. И прошу прощение за разгром, промолчать за чечевицу не удалось.
А за что Вы просите прощение? Каждый имеет право на мнение. Куркума даёт насыщенный жёлтый цвет, который и получился в итоге. Томатная паста даст не такой яркий цвет.
Если Вам не нравится такое сочетание, тогда в чем проблема то? Вас ведь никто не заставляет готовить по этому рецепту. Готовьте с удовольствием по своему рецепту и наслаждайтесь его вкусом. Удачи Вам во всём.
Ответ для shaherezada-2016
Кстати, если это Вы оставили отрицательный отзыв, то я Вам ответила на него комментарием в рецепте.
Оленька, аппетитный супчик! Очень вкусно!
Светочка, спасибо
Олечка, прекрасный супчик!
Оленька, спасибо за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1461 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки