Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

14 августа 2017, 16:20
8457

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Помидор (большой и спелый) — 1 шт
Наршараб — 2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Сумах — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 500 ккал	белки 0.8 г	жиры 50.1 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 277.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 27.8 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.
Наршараб смешать с оливковым маслом.
Полить соусом помидоры.
Посыпать их свежемолотым черным перцем.
Затем солью (я использовала крупную розовую гималайскую).
Приправить сумахом.

Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.

Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Ольгу Бакланову (Вся соль).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: овощной томатный пикантный приятный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143555/]Азербайджанский салат из помидоров с сумахом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143555/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/13/58/2089683_96724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

Ингредиенты: Помидор, Наршараб, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Сумах.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Азербайджанский салат из помидоров с сумахом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/13/58/2089683_96724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Азербайджанский салат из помидоров с сумахом" title="Рецепт: Азербайджанский салат из помидоров с сумахом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8403">Наршараб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1722">Сумах</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Помидор Наршараб Масло оливковое Соль Перец черный Сумах

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

336

Суп с фрикадельками

52
336
34292

514

Салат "Ассорти"

39
514
8420

875

Котлеты из чечевицы и кус-куса с томатным соусом

47
875
79593

Фотографии «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 августа 2017 года xeiga2007 #

Девочки, скажите, пожалуйста, что такое сумах?

16 августа 2017 года balgyr #

Такая кисленькая приправа. Можно купить в интернете

16 августа 2017 года xeiga2007 #

Спасибки!

16 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для xeiga2007

Бордовый порошок, имеющий кислый вкус - размолотые ягоды одного из видов сумаха. Продается на рынках, поспрашивайте.

16 августа 2017 года Сурик #

↑Ответ для xeiga2007

А ещё продается в магазинах, расфасованная в пакетиках (заводская упаковка). А так же на рынках, где специи продают. Посмотрите там!

16 августа 2017 года xeiga2007 #

Всем спасибо! Попробую найти!

15 августа 2017 года balgyr #

Оченнь тонко порезать репчатого лука, смешать с помидорами и будет Вам счастье.

15 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

В курсе) Но лук надо хороший - сочный и сладкий.

16 августа 2017 года balgyr #

Да. Я обычно ищу на рынке красный плоский. Не помню как называется.

16 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ялтинский. Вкусный, но дорогой

16 августа 2017 года balgyr #

Ну, для себя - любимого. Разочек.

16 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всенепременно

16 августа 2017 года irina_vip #

↑Ответ для balgyr

Крымский

15 августа 2017 года Tatanj #

Замечательный салатик!

15 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

15 августа 2017 года vitaatelier #

+25

[+5]

Лена, спасибо! Очень летний, свежий, яркий салат в котором все идеально сочетается и нет ничего лишнего. Вкусно, вкусно! Я поняла, что здесь качество продуктов имеет решающую роль. Помидоры должны быть летними, оливковое масло первого отжима, наршараб хорошего качества. И вот тогда этот салат действительно заиграет. Получила удовольствие от салата. Спасибо Вам, буду делать его очень часто.

15 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, землячка!)) Рада, что салат понравился!
С зимними помидорами такого не сделать, это верно...

15 августа 2017 года bastor75 #

Здорово!

15 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 августа 2017 года Feya60 #

Отличный салат

когда я жила в Баку, летом часто готовили его к кябабу

Сейчас очень далеко и мясо не то, а салат иногда готовлю/когда делаю набеги

домой/привожу наршараб и сумах.

15 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Мясо сейчас не то, это верно...

14 августа 2017 года lelikloves #

Замечательный салат

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

14 августа 2017 года vitaatelier #

Прелесть какая!

Вкуснющие помидорки! Спасибо Вам, сама не додумалась гранатовым соусом полить, хотя очень его люблю!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Идея не моя, но я всегда рада поделиться хорошими находками)

14 августа 2017 года elle024 #

Отличный салат! Часто такой готовлю!

Лен, признавайтесь, мясо за кадром, да?!

К шашлыку - самое оно!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ага

К мясу идеально подходит!

14 августа 2017 года subsidii66 #

Замечательный рецепт!

Надо только гранатовым соусом разжиться.

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо) Он сейчас в Перекрестке по акции есть, еще три дня вроде действует

14 августа 2017 года subsidii66 #

Леночка, спасибо за информацию! Завтра заскоку!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Не за что)

14 августа 2017 года тататима #

Здорово! Обожаю помидоры и кисленький вкус сумаха!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Хороший дуэт, это верно)

14 августа 2017 года Бабушка Забота #

Всё гениальное просто!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это точно!

14 августа 2017 года galina27 1967 #

вкусно

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 августа 2017 года Людмила НК #

Я помидоры готова есть в любых вариациях!

14 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я тоже их обожаю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Похожие рецепты

Иерусалимский тыквенный дип

Закуска из баклажанов

Закуска из быстро маринованного перца

Кабачки с чесноком и соевым соусом

Капоната с вялеными брусникой и томатами

Оладьи из цветной капусты с греческим соусом

Закуска из овощей гриль

Икра баклажановая без масла "Проще простого"

Луковые оладьи

Попробуйте приготовить вместе

Суп с фрикадельками

Салат "Ассорти"

Котлеты из чечевицы и кус-куса с томатным соусом

Фотографии «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!