Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MeotidaПоваренок 7 уровня

11 ноября 2008, 15:37
8384

Пирог "Загадка мага"

начиналась бредовой фантастики.. вот и название такое пирог получил :) хотя пирог очень вкусный, просто чтение книжки вприкуску с таким пирожком пролетело незаметно и очень приятно.. поэтому предлагаю и Вам попробовать разгадать из чего же сделан корж и заливка, мое ближайшее окружение не смогло угадать :) открываю завесу тайны: корж из свежей морковочки.. овсяной и пшеничной муки, лимонной цедры, корицы и мускатного ореха... в сочетании с сочными яблочком, грушей и персиком.. с приятной сметанной заливкой.. для маленьких и больших любителей вкусняшек

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:

Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в заливку - 1 шт.) — 3 шт
Йогурт — 1/3 стак.
Сахар (для теста 1/3 стак., для заливки-1/2 стак.) — 5/6 стак.
Цедра лимона (с половины лимона)
Морковь — 1 шт
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Мука овсяная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Ванилин (немного в тесто и заливку)
Орехи (измельченные)
Корица (молотая) — 2 ч. л.
Сметана (для заливки) — 200 г
Сок лимонный (половины лимона, для заливки) — 1
Крахмал (для заливки) — 1/3 стак.
Яблоко — 2 шт
Груша — 1 шт
Персик — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8119.2 ккал	белки 69.4 г	жиры 124.5 г	углеводы 1672.9 г
100 г блюда
ккал 266.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 54.8 г

Рецепт «Пирог "Загадка мага"»:

смешиваем вилочкой сахар, яйца, йогурт и масло до однородной консистенции
морковочку и лимонную цедру трем на самой мелкой терке
добавляем морковку и цедру в жидкую смесь, постепенно добавляем муку и тщательно мешаем, чтобы не было комочков
в самом конце всыпаем в тесто разрыхлитель, мускатный орех, корицу и ванилин, хорошенько перемешиваем (можно миксером на маленькой скорости)
дно разъемной формы надо застелить бумагой для выпекания, смазываем маслом дно и бортики и выкладываем тесто в форму
влажными пальцами слегка поднимаем края коржа вверх, чтобы получились небольшие бортики и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 25
моем, чистим от кожицы и сердцевинки и нарезаем дольками фруктики (это можно сделать пока корж готовится в духовке)
на выпеченный корж выкладываем фруктики (по краю - персик, в центр - яблочко и грушу)
готовим заливочку:
смешиваем сметанку, яйцо, лимонный сок, ванилин, сахар и крахмал с помощью венчика
заливаем внутреннюю часть пирога и возвращаем в духовку еще минут на 20-25 (пока заливка не начнет загустевать)
украшаем на свой вкус, нарезаем на кусочки и, вооружившись кружкой ароматного чая и интересной книжкой, садимся в любимое кресло и...
приятнейшего Вам вечерочка :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: пряный нежный сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14399/]Пирог "Загадка мага"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14399/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/713/71324.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
начиналась бредовой фантастики.. вот и название такое пирог получил :)
хотя пирог очень вкусный, просто чтение книжки вприкуску с таким пирожком  пролетело незаметно и очень приятно.. поэтому предлагаю и Вам попробовать разгадать из чего же сделан корж и заливка, мое ближайшее окружение не смогло угадать :)
открываю завесу тайны: корж из свежей морковочки.. овсяной и пшеничной муки, лимонной цедры, корицы и мускатного ореха... 
в сочетании с сочными яблочком, грушей и персиком.. 
с приятной сметанной заливкой.. 
для маленьких и больших любителей вкусняшек

Ингредиенты: Яйцо куриное, Йогурт, Сахар, Цедра лимона, Морковь, Масло растительное, Мука пшеничная, Мука овсяная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Орехи, Корица, Сметана, Сок лимонный, Крахмал, Яблоко, Груша, Персик.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Загадка мага"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/713/71324.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Загадка мага"" title="Рецепт: Пирог "Загадка мага""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">начиналась бредовой фантастики.. вот и название такое пирог получил :)
хотя пирог очень вкусный, просто чтение книжки вприкуску с таким пирожком  пролетело незаметно и очень приятно.. поэтому предлагаю и Вам попробовать разгадать из чего же сделан корж и заливка, мое ближайшее окружение не смогло угадать :)
открываю завесу тайны: корж из свежей морковочки.. овсяной и пшеничной муки, лимонной цедры, корицы и мускатного ореха... 
в сочетании с сочными яблочком, грушей и персиком.. 
с приятной сметанной заливкой.. 
для маленьких и больших любителей вкусняшек</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14399/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Загадка мага"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:

Яйцо куриное Йогурт Сахар Цедра лимона Морковь Масло растительное Мука пшеничная Мука овсяная Разрыхлитель теста Ванилин Орехи Корица Сметана Сок лимонный Крахмал Яблоко Груша Персик

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 ноября 2008 года Lenusja #

Красивенный пирог.++++++++++++++++++++++

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Ленуся, спасибо большое

11 ноября 2008 года mila87 #

Дашулька, вкуснятинка....впрочем как всегда!!!!!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Людашенька-очаровашенька

11 ноября 2008 года GadenKa #

Какая красотища, Дашуль, полный отпад!!!!!

++++
А морковную выпечку я успела полюбить, вкусно безумно!!!!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Надюшенька, это я на твои вкусности насмотрелась и получился вот такой вот пирожок

спасибо, солнышко

11 ноября 2008 года морочковская наталья #

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

11 ноября 2008 года maj4ik #

Класс!! такой солнечный и жизнерадостный!! +++++++

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Майчик, спасибочки

11 ноября 2008 года Лейла #

++++++++++++++

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года Лейла #

Даша-Умняша!!!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Лейлушенька, спасибо огромное, за внимание к моим скромным пирожкам

в сравнении с твоей изумительнейшей выпечкой, мои пироги - просто ерунда!!!

11 ноября 2008 года Юличка0802 deleted #

я бы такую загадку разгадала с удовольствием)))))++++++++

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Юленька

11 ноября 2008 года ВИКА-72 #

Очень солнечный тортик!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

11 ноября 2008 года Очарование #

Дашуля супер!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Ленусечка, спасибо, дорогая

11 ноября 2008 года oliva7777 #

КАК ВСЕГДА, ДАШЕНЬКА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Лилечка

11 ноября 2008 года Oksy #

Такой солнечный!!!Забрала!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Оксанушка, он такой необычный получается и такой приятный..фрукты слегка кислинку придают и немножко похрустывают, а сметанная заливка такая нежная..ну а тесто с моей любимой корицей и вкус морковки совсем не чувствуется, только придает какую-то необычность пирогу

14 ноября 2008 года Oksy #

верю-верю!!!

15 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года Хомячок #

Такой яркий и очень вкусный тортик +++++++++

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное, на добром слове

11 ноября 2008 года lovegermany #

Дашенька, без комментариев!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большущее

11 ноября 2008 года Very Irresistible #

Дашенька, какая же красота! И вкуснота!

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Анюточка

11 ноября 2008 года Сладкая радость #

Дашуля,пирог оригинальный,а главное очень полезный

Когда я хочу приготовить какой-то пирог,сижу и долго перебираю,на что моя Поля говорит:" Мама,сделай пирог с листиками(Дыхание осени), той тёти у которой маленький малыш)))

12 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Олесечка, ты меня прямо до слез растрогала

это самая высшая похвала из всех, которые можно придумать, спасибо огромнейшее тебе и маленькой принцессе

11 ноября 2008 года Pachita #

Понятно теперь откуда у тебя такие фантазии!После бессоной ночи , в обществе таких книжек,да после романтических салатов с алкг.

.Но хочу признать,что это всё только на пользу.Выпечка как всегда шикарная!!!

12 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Олечка, солнышко, спасибо огромнейшее за теплые слова, я очень-очень рада, когда тебе нравится

11 ноября 2008 года Lacoste #

Дашуня, пирог, как всегда, суперический!!!!

11 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Ксюшечка

я старалась

11 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Дашенька, отличный пирог!!! Яркий как солнышко!!!

++++++++++++++++++

11 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Танюшенька, я малышку от этого пирога никак оторвать не могла, особенно от сметанной начиночки

11 ноября 2008 года Pachita #

Назвалила-то!Забираю своим !

11 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года Pachita #

Хотела сказать НАХВАЛИЛА!!!

12 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

↑Ответ для Meotida

Тогда я тоже забираю, дети не вкусное есть не станут!!! Тогда надо своего сынишку тоже порадоватьтаким пирогом!!!

12 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

просто моя кукла очень уж выпечку любит и всякие вкусные добавки, а можно сначала попробовать без мускатного ореха и корицы, их не все детки любят (особенно мускатный орех), а моя обожает..а вот карри на дух не переносит, так что все индивидуально

12 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Спасибо, Дашенька!!! Буду иметь в виду!!! А мой по-разному, то кушать, то нет.

13 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Танюш, просто у нас у всех малыши разные и каждой маме приходится учитывать предпочтения своего малыша, хотя частенько у детишек вкусы быстро меняются

13 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Это точно, сегодня это есть с удовольствием на следующий глядишьуже ни в какую!!!

15 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года best #

прикольно+++

11 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Катюнечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Загадка мага"

Ингредиенты для «Пирог "Загадка мага"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Загадка мага"»:

Похожие рецепты

Постный персиковый пирог-перевeртыш

Кулебяка с шампиньонами и рисом

Хуплу

Творожный пирог с грушами

Воздушный рыбный пирог

Польская шарлотка с заварным кремом

Картофельная фокачча

Бананово-клубничный пирог-пудинг "Вкус лета"

Персиковые пирожные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!