Богатый белками овсяный омлет - замечательный вариант сытного завтрака. Ароматный, по вкусу чем-то напоминающий пиццу. Порадует всю семью. И взрослых, и детей. Делается достаточно быстро и просто. Если с вечера нарезать овощи и смешать сухие ингредиенты, утром вам понадобится буквально несколько минут на приготовление блюда. Можно экспериментировать, используя различное сочетание овощей и специй по своему вкусу.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 2 сентября 2017, 0:18
- 20046
Овсяный омлет с овощами
Ингредиенты для «Овсяный омлет с овощами»:
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1/2 шт
- Морковь (небольшая) — 1/2 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1/2 шт
- Перец чили (зеленый, маленький) — 1/2 шт
- Помидор (средний) — 1/2 шт
- Петрушка — 1 веточ.
- Хлопья овсяные (Геркулес традиционный цельнозерновой ТМ "Мистраль") — 35 г
- Куркума — 1 щепот.
- Орегано — 1 щепот.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное, мелкое - 3 шт) — 2 шт
- Масло растительное (любое рафинированное, я использовала оливковое) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
543.8 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Овсяный омлет с овощами»:
-
Вымыть, очистить и нарезать кубиками овощи. Для того, чтобы легко очистить помидор от шкурки, его необходимо на 5 минут залить кипятком, а потом обдать холодной водой. Мелко нарубить петрушку.
-
Геркулес измельчить до состояния муки.
-
Добавить куркуму, орегано и соль.
-
Влить молоко и перемешать вилкой.
-
Разбить яйца в миску и перемешать вилкой до однородной, слегка пенистой массы.
-
Разогреть масло в сковороде, установить средний уровень нагрева и вылить яичную смесь.
-
Смешать все подготовленные овощи
-
Распределить их сверху яичной массы и слегка прижать с помощью шпателя или лопаточки.
-
Омлет достаточно быстро "схватится". Как только низ зарумянится, перевернуть. Делается это легко, поскольку масса становится пластичной. Я для этого использую двойную сковороду.
-
Немного убавить нагрев и готовить, пока вторая сторона омлета не прожарится полностью.
Вот и все. Можно заваривать чай или кофе и завтракать.
Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2017 года девушка с веслом #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года artemida prim #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года Ольга Федюнина #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года Мила-Людок #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года IrikF #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года Yulya-zefirka #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года hellena2013 #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года subsidii66 #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года masha vet #
Роскошен просто твой омлет!
Нежный, пышный, овощной!
Вкусный, яркий, золотой!
Не рецепт, а просто чудо!
Замечательное блюдо!
Любят взрослые и дети сочные омлеты эти!
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Утром я снова омлет повторю!
Тебя с семьей на завтрак приглашаю!
Сытно поедим, попьем мы чаю!
И кофе заварю, конечно.
Поболтаем мы сердечно!
2 сентября 2017 года masha vet #
К нашей хозяйке спешим дорогой!
Стол твой прекрасен! И не сомневаюсь!
Быстро собрать я своих постараюсь!
Просто классно посидим!
И душевно поедим!
Кофе, чай, такой омлет!
Очень вкусно, спору нет!
2 сентября 2017 года красавица киса #
2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: