Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

БеннитоПоваренок 7 уровня

3 октября 2017, 0:04
12141

Тыквенный хлеб

Сегодня я испекла очень вкусный и интересный хлеб! На тыквенном пюре. Этот хлеб имеет красивый, желтенький мякиш, хрустящую корочку. Хлеб сытный, ароматный. Очень интересно было работать с тестом, мягким и эластичным. Буду обязательно печь и не раз! Заходите, поварята, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Тыква (тыквенное пюре) — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 5 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Вода (теплая) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2216.1 ккал	белки 66.2 г	жиры 86.1 г	углеводы 299 г
100 г блюда
ккал 217.3 ккал	белки 6.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Тыквенный хлеб»:

Тыкву почистить, удалить семена. Нарезать на кусочки.
Залить водой и сварить до готовности.
С готовой тыквы слить воду.
Размиксовать в пюре. Оставить остывать.
Оба сорта муки и соль просеять.
Добавить дрожжи, подсолнечное масло, семена тыквы и
400граммов остывшего тыквенного пюре.
Перемешать ложкой.
Добавить теплую воду. Не надо лить сразу всю воду.
Замешивайте рукой, постепенно подливая воду. У меня ушло 70мл. воды Все зависит от влажности тыквенного пюре.
Вымесить тесто. Оно получается мягкое, не липнет.
Тесто прикрыть и оставить подходить на час.
Тесто через час.
Подготовить форму для выпечки хлеба.
Я застелила бумагой для выпечки только дно формы.
Выкладываем тесто.
Оставить подходить на 15 минут в теплом месте.
Смазать верх теста подсоленной водой.
Посыпать сверху семечками тыквы.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180гр 45 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый хлеб вынуть из формы остудить на решетке.

Такой желтенький, ароматный получился!

Угощатесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое второе обед ужин полдник

Вкусы: тыквенный хлебный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145003/]Тыквенный хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145003/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/02/10/2133630_80061-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Сегодня я испекла очень вкусный и интересный хлеб! На тыквенном пюре. Этот хлеб имеет красивый, желтенький мякиш, хрустящую корочку.
Хлеб сытный, ароматный. Очень интересно было работать с тестом, мягким и эластичным. Буду обязательно печь и не раз!
Заходите, поварята, угощаю!

Ингредиенты: Тыква, Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Соль, Дрожжи, Масло подсолнечное, Семечки тыквенные, Вода.
Тэги: первое, второе, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/02/10/2133630_80061-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный хлеб" title="Рецепт: Тыквенный хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я испекла очень вкусный и интересный хлеб! На тыквенном пюре. Этот хлеб имеет красивый, желтенький мякиш, хрустящую корочку.
Хлеб сытный, ароматный. Очень интересно было работать с тестом, мягким и эластичным. Буду обязательно печь и не раз!
Заходите, поварята, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Тыква Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Дрожжи Масло подсолнечное Семечки тыквенные Вода

Тэги: первое, второе, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенный хлеб» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 октября 2017 года Анастасия АГ #

Ириша, хлебушек на славу удался!!

3 октября 2017 года yugai ludmila65 #

Красавец! Почти пирог ! Ирина, умничка, очень классно!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо, милая моя!

4 октября 2017 года yugai ludmila65 #

3 октября 2017 года красавица киса #

Ирочка! Какой красавчик!

А мякиш сухой получается или влажноватый? Тыковка есть,а сухой хлеб моим не очень нравится.

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

нет, нет,Людочка! Мякиш совсем не сухой! Влажноватый, да!
Я ем просто пустой хлеб! Вкусно!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для красавица киса

ой, ой,Надюша! прости...

3 октября 2017 года красавица киса #

Ириша,обязательно испеку.

3 октября 2017 года КотТуся #

Каравай - солнышко

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибоооо

3 октября 2017 года mariana82 #

Чудесный хлеб

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

3 октября 2017 года Демурия #

Супер

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

3 октября 2017 года victoria ms #

Ириша, замечательный хлеб!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Вика! Спасибушки большое! Угощайся...там приятно, что ты в гости зашла!

3 октября 2017 года victoria ms #

Ириша, да я с удовольствием к тебе захожу

, просто с телефона тааак неудобно!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

А ты смайлик..я пойму

3 октября 2017 года victoria ms #

3 октября 2017 года kagena #

Выше спрашивали про дрожжи. Хотелось бы ответ. Что такое 5 грамм? Извините, но надо конкретно писать, что это- сухие или мокрые. Сухие -это чайная ложка

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

уже дописала...дрожжи сухие 5 гр.

3 октября 2017 года veronika1910 #

Красивый хлебушек

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

3 октября 2017 года galina300752 #

Интересный хлебушек.

А дрожжи сухие или свежие?

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

дрожжи сухие 5гр.

3 октября 2017 года arven28 #

вопрос по рецепту

в хлебопечке можно печь? или обязательно в духовке?

3 октября 2017 года Irvena #

Я пеку в хлебопечке такой хлеб

4 октября 2017 года arven28 #

Спасибо!

3 октября 2017 года IrikF #

Чудесный хлебушек！

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

3 октября 2017 года Жен Жен # (модератор)

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

3 октября 2017 года Mary Stone #

Очень люблю тыквенный хлеб!

Отличный рецепт, Ириша.

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

3 октября 2017 года Tatanj #

Чудесный хлебушек!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

3 октября 2017 года inna_2107 #

Пекла такой хлеб, он очень вкусный!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

3 октября 2017 года Irvena #

Вкусный хлеб.Когда заканчиваются кабачки. пеку на тыквенном пюре.
Только зачем наливать воду, если мохно добавить отвар от тыквы, будет вкуснее, да и полезнее.
А то получается отвар сливаете, а воду добавляете.

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

знаете..первый раз всегда пеку конкретно и точно по рецепту....как в этот раз

3 октября 2017 года Kuss #

Ириша! Какой красавец каравай!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Спасибушки!

3 октября 2017 года Ксения40 #

Ух ты, какой каравай!

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оксаночка! Спасибо, милая моя!

3 октября 2017 года мисс #

солнечный хлеб

3 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный хлеб»:

Похожие рецепты

Хлеб кофейно-молочный

Пшенично-ржаные булочки

Хлеб "Весеннее настроение"

Ржаной хлеб на чае и пиве

Отрубной пряный хлеб с вялеными томатами и зеленью

Хлеб с геркулесовой кашей

Багет с жареными помидорами и грибами

Хлеб на сыворотке без дрожжей

Хлеб на майонезе "Золотые косички"

Фотографии «Тыквенный хлеб» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!