Обязательно попробуйте эту замечательную горячую закуску! Сочная, нежнейшая куриная грудка с MAGGI «По-итальянски» и пикантными баклажанами! С листами от MAGGI готовила первый раз. Никогда бы не подумала, что это так вкусно, просто и без капли масла! Настоящая магия вкуса!
elena777Поваренок 8 уровня
- 7 октября 2017, 23:26
- 1845
Пикантная закуска "Магги'я вкуса"
Ингредиенты для «Пикантная закуска "Магги'я вкуса"»:
- Грудка куриная (филе) — 500 г
- Баклажан (очищенный) — 500 г
- Сыр твердый — 130 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана (20% или майонез) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (не полная) — 1 ч. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Приправа (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки "По-итальянски") — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1168.2 ккал |
белки
156.4 г |
жиры
37 г |
углеводы
295 г |
| Порции | |||
| ккал 292.1 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 73.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Пикантная закуска "Магги'я вкуса"»:
-
Баклажаны помыть, срезать плодоножку. Нарезать небольшими кубиками. Почистить зубчик чеснока.
-
Отварить баклажаны в подсоленной воде. Слить воду, слегка промыть холодной водой. Дать хорошенько стечь. Добавить сметану, выдавленный чеснок, горчицу, сбрызнуть лимонным соком.
-
Перемешать и отставить на время в сторонку. Такая вкусная начиночка получилась, вы не представляете!
-
Филе куриной грудки помыть, обсушить салфеткой. Разрезать на 4 части, толщиной 1 см. Слегка отбить молоточком. Солить и сдобривать специями не надо! Всё уже подготовлено MAGGI! На листочках есть и соль, и прекрасные специи «По-итальянски»!
-
На половину листа MAGGI положить кусочек филе.
-
Накрыть второй половинкой листа и прижать. На фото видно, как получилось.
-
Так сделать со всеми кусочками филе.
-
Разогреть сковороду, масло не добавлять. Обжарить на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны.
-
Получается вот такая красота.
-
Готовые ломтики филе положить на противень, отвернуть верхние половинки листов бумаги и отрезать их ножницами, чтобы они нам не мешались.
-
Сверху разложить начинку из баклажанов.
-
Посыпать тёртым сыром, сверху припорошить кунжутом.
-
Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 10-15 минут, пока сыр не расплавится и слегка подрумянится. Это можно сделать и при верхнем огне духовки.
-
Получилась отменная, ароматная и очень-очень вкусная горячая закуска!
-
Сочная, пикантная - прекрасно подойдёт и для праздничного стола, и в будни!
Очень мне понравились в деле листы MAGGI – жарка без лишнего масла, приятное сочетание специй и сушёных овощей! Быстро, удобно, вкусно!
Теперь, в моём кулинарном списке, навсегда останется новая помощница – приправа MAGGI® на второе для нежного филе куриной грудки!
Теперь, в моём кулинарном списке, навсегда останется новая помощница – приправа MAGGI® на второе для нежного филе куриной грудки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2017 года Svetlr #
10 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Манюша #
10 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года veronika1910 #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Ирушенька #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Wera13 #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Леди Фрейя #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Леди Фрейя #
13 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года мисс #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Просто Дуня #
9 октября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: