• 8 октября 2017, 14:44
  • 654

Овощи с курицей в пряной заливке

Рецепт: Овощи с курицей в пряной заливке

Вкусное и сытное блюдо запекается в горшочках, благодаря этому, курочка и овощи получаются невероятно вкусными и сочными.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Овощи с курицей в пряной заливке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Овощи с курицей в пряной заливке»:

1. Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см.

2. Достать лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

3. Завернутую грудку прижать рукой.

4. На разогретую без масла сковороду, положить завернутую грудку и на слабом огне обжарить с двух сторон.

5. Порезать приготовленную и охлажденную грудку на 4 части.

6. Баклажан и кабачок нарезаем пластинами по 8 штук каждый.
Баклажан пересыпаем солью и оставляем в сторону на 15 минут до выделения сока. Затем промываем баклажан проточной водой и перекладываем в дуршлаг или аккуратно отжимаем.

7. На разогретом растительном масле обжариваем овощи с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце.

8. Заворачиваем 1 кусочек курочки в 4 овощные пластины и выкладываем в формочки для запекания.

9. Приготовим заливку. Яйца смешиваем с кетчупом (1-2 ст. л.), сметаной, сыром, прессованным зубчиком чеснока и приправой (у меня смесь трав). Добавляем молотый перец и соль, взбиваем венчиком.

10. Заливаем овощи с курочкой яичной смесью, посыпаем тмином и отправляем в разогретую до 190 С духовку, минут на 20. Как только верх зарумянится, соус загустеет, запеканка готова!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи с курицей в пряной заливке
Описание: Вкусное и сытное блюдо запекается в горшочках, благодаря этому, курочка и овощи получаются невероятно вкусными и сочными.


Комментарии и отзывы

Оля, прекрасный рецепт
Спасибо!
Горшочки прелесть! И сами, и то, что в них!
Таня, спасибо!
Оленька, какое аппетитное блюдо! Красота!
Ирочка, спасибо!
Красота!
Спасибо!
Кропотливая работа! Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Верочка, спасибо!
Пряно, сочно, вкусно! Горшочки замечательные, запеканочка чудесно в них смотрится.
Марина, спасибо!
Оленькаааа, какая здоровская закуска!!!
Тонечка, спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки