Колечки из баклажана в острой панировке, во фритюре. Замечательная острая закуска
Максим ГаринПоваренок 4 уровня
- 10 октября 2017, 10:40
- 2073
Баклажан в острой панировке
Ингредиенты для «Баклажан в острой панировке»:
- Баклажан — 1 шт
- Мука кукурузная — 4 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 0.5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4466.8 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
410 г |
углеводы
319.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 455.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Баклажан в острой панировке»:
Приступим!!! Моем баклажан и нарезаем кружками толщиной в пол сантиметра. Затем подходящей формой делаем отверстие в середине и получаем колечко, убираем в отдельную миску, солим и убираем в сторону. В ступке перетираем чеснок, паприку и острый перец. Полученную массу выкладываем в кукурузную муку и тщательно перемешиваем, получая острую панировку. Растительное масло разогреваем в кастрюле или во фритюре. Колечко баклажана обмакиваем во взбитое яйцо, затем в острую кукурузную муку, снова в яйцо и потом в панировочные сухари. Опускаем в кипящее масло и жарим до красивого золотистого цвета, и убираем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло. Готово!!! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2017 года Сирень-2015 #
11 октября 2017 года lusi #
12 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Бархатные ручки #
11 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года tatabilga-2015 #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Wera13 #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года andromeda 89 #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года andromeda 89 #
10 октября 2017 года ирпенчанка #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года ирпенчанка #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Gayne #
10 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: