Уже давно готовлю эти котлеты и решила выставить свой рецепт. Возможно кто - то ещё их не пробовал. Котлеты нежные и вкусные.
NikaПоваренок 8 уровня
- 13 октября 2017, 3:19
- 2794
Котлеты рыбные с творогом и сыром
Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом и сыром»:
- Филе рыбное (судак) — 250 г
- Творог (зернёный) — 250 г
- Лук репчатый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 85 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1222.2 ккал |
белки
122.7 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
128.7 г |
| Порции | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Котлеты рыбные с творогом и сыром»:
-
Рыбу измельчила в измельчителе.
Туда же положила зернёный творог,
разбила яйцо и всё смешала. -
Насыпала соль, перец, крахмал и смешала
измельчителем. Массу пересыпала в миску.
В измельчитель положила очищенный лук, нарезанный
сыр и измельчила. Переложила измельчённую смесь
в миску, добила соус Киккоман и хорошо перемешала фарш. -
В другую миску насыпала для панировки муку.
Ложку фарша положила в муку и сформовала
котлету. Котлеты положила на застеленный
пергаментом противень и поставила в разогретую
духовку. Запекала котлеты 30 минут при 180 градусах.
4 котлеты по просьбе мл. сына оставила запекаться
до румяности ещё на 10 минут. -
Котлеты подавала с овощами и зеленью.
Это моя тарелка. Я ела котлеты с заморожен-
ным зелёным горошком. Который залила горячей
водой и через 5 минут воду вылила. -
Котлеты полила соусом, который быстро
приготовила из сливок, кукурузного крахмала,
сушенных и измельчённых корнеплодов.
В соус добавила соль и красный молотый перец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2017 года Okoolina #
22 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
16 октября 2017 года laka-2014 #
[+5]16 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
и горошком, но без гарнира. Место в животике оставили для пирога...
16 октября 2017 года laka-2014 #
16 октября 2017 года vitaatelier #
16 октября 2017 года laka-2014 #
16 октября 2017 года vitaatelier #
16 октября 2017 года veronika1910 #
16 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
15 октября 2017 года ирпенчанка #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Лилек3011 #
вопрос по рецепту15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
14 октября 2017 года laka-2014 #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Анастасия АГ #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Бархатные ручки #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Ирушенька #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Ксения40 #
Состав котлет сплошная польза!
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Рыбка подойдёт любая. Белая, красная...
13 октября 2017 года мисс #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: