Не смотря на то, что на улице осень и с каждым днем становится все холоднее, нас все так же манит запах мяса, приготовленного на углях. Когда надоедают традиционные шашлыки мы готовим вот такие мясные рулеты.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 6 ноября 2017, 22:33
- 21920
Мясные рулетики на углях
Ингредиенты для «Мясные рулетики на углях»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15310.4 ккал |
белки
717.1 г |
жиры
1361.4 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.7 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясные рулетики на углях»:
-
Свинину нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.
-
Все кусочки отбиваем.
-
Отдельно смешиваем мягкое сливочное масло, измельченный чеснок и укроп.
-
Каждый кусочек мяса смазываем немного (тонким слоем) масляной массой. Раскладываем кусочки бекона и сворачиваем в рулет.
-
Так проделываем со всеми отбивными.
Затем рулеты ставим в морозилку, чтобы они немного... так сказать... схватились. Затем разрезаем каждый рулет напополам и нанизываем на шампура.
Солью посыпаем уже на шампурах. Так, посоленное в самом конце, мясо не выпустит лишний сок и останется сочным. -
Жарим все рулетики на углях.
Да, безусловно, все масло растает и будет вытекать, но оно пропитает своим сливочным вкусом и ароматом рулеты изнутри. А добавленный укроп и копченый бекон придадут непередаваемую изысканную нотку.
Готовим мы эти рулетики далеко не в первый раз. Их вкус просто невозможно передать словами. Это надо пробовать. Причем поедая их, не остановиться пока они не закончатся!
Угощайтесь и готовьте сами!
Приятного аппетита!
Угощайтесь и готовьте сами!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2019 года Георгий Геннадиевич #
8 мая 2018 года лежебока #
17 декабря 2017 года мамаНаты #
19 ноября 2017 года ольга140566 #
19 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Оксанелла #
13 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Ёжик в густом тумане #
11 ноября 2017 года rischatgar #
11 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Спасов Осип #
Завидую экваториальному населению, которое в ноябре спокойно жарит мясо на углях... а всем, кто севернее, предлагает запомнить рецепт и подождать до июня... Удачи вам!
10 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года starmos1968 #
9 ноября 2017 года veronika1910 #
7 ноября 2017 года jihljj #
7 ноября 2017 года Бархатные ручки #
7 ноября 2017 года Бархатные ручки #
7 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года kostiks #
Главное -- не забыть посыпать угли солью...
7 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года kostiks #
11 ноября 2017 года Andrey-gos #
6 ноября 2017 года lioliy1967 #
6 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года kovaleva valentina56 #
6 ноября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: