Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Яичная бутербродная паста с жареным луком
Яичная бутербродная паста с жареным луком
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
  • 8 ноября 2017, 7:56
  • 13166

Свиные крученики в томатном соусе

Рецепт: Свиные крученики в томатном соусе

Часто готовлю это блюдо на ужин, причём не только из свинины, грудка индейки или курицы тоже подходит идеально. Да и на праздничный стол подать можно, и дети не откажутся. Мясо мягкое, с пикантной начинкой. Готовим?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные крученики в томатном соусе»:



Рецепт «Свиные крученики в томатном соусе»:

  • Мясо отбить толщиной не менее 1 см, можно и потолще, если куски большие. Я брала порционные свиные эскалопы, если брать говядину, то мясо может быть жестковато, с вырезкой, конечно, проблем не будет. Но с куриным филе и с филе индейки получается чудесно!

  • Лук порезать тонкими колечками.

  • Куски мяса смазать горчицей, приправить севежесмолотым чёрным перцем. Приправлять солью не советую.

  • Выложить колечки лука.

  • Маринованные огурчики порезать тонкими ломтиками.

  • Выложить ломтики огурцов поверх лука.

  • Скрутить мясо в тугие рулетики, скрепив зубочисткой.

  • Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить крученики до румяной корочки.

  • Крученики снять со сковороды. Томаты в собственном соку аккуратно размять вилкой, предварительно сняв кожицу с томатов, выложить в сковороду, влить белое вино. Лучше это сделать в другой сковороде, либо помыв эту же сковородку.

  • Добавить паприку, соль, сухой базилик, добавить сахар по вкусу. Довести до кипения.

  • В форму для запекания выложить крученики.

  • Залить томатным соусом, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30- 40 минут, в зависимости от выбранного мяса.

  • Приятного аппетита!

  • И отличного настроения!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные крученики в томатном соусе
Рецепт: Свиные крученики в томатном соусе

Часто готовлю это блюдо на ужин, причём не только из свинины, грудка индейки или курицы тоже подходит идеально. Да и на праздничный стол подать можно, и дети не откажутся. Мясо мягкое, с пикантной начинкой. Готовим?

Ингредиенты для «Свиные крученики в томатном соусе»:

Фотографии «Свиные крученики в томатном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
чтобы говяжьи эскалопы не были жёсткими их надо намазать горчицей и часа на 2 положить в холодильник мариноваться. Начинки тоже могут быть разные все они вкусные. Спасибо за рецепт
А в какой момент нужно зубочистки вынимать? После обжаривания или тушить тоже с ними?
Вкусные крученики, интересно было попробовать .
Спасибо, Катюша, большое за доверие!!!
Сочные, яркие и очень вкусные "штуки"! Очень понравилось. Готовила из куриного филе бедра. Помидорки свои, уже с базиликом и чесноком.
Светоч, отличное блюдо! Спасибо большое!
Жееняяя, как аппетитно у тебя. Я бы слопала кусманчик с превеликим удовольствием. Спасибо, Жень, за доверие и изумительное фото!!!!
Ответ для Евгения 1976
Вау , Женечка , какие яркие и очень аппетитные крученики !
Спасибо, Алсунчик
Ответ для Евгения 1976
Это Ж невозможно глядеть, захлебнулась от восторга. Женя, великолепное фото!
Людочка, спасибо тебе огромное за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Женя, просто великолепные рулетики!!! На ночь такое смотреть нельзя!
Лилечка, спасибо большое за внимание
Светочка! Крученики получились очень вкусные и сочные! Готовила двойную норму, половину с огурцами, половину с консервированными шампиньонами. Томаты у меня были собственного производства, уже измельчённые кубиком и с базиликом.
Очень достойное блюдо, однозначно буду повторять. И на праздничном столе, думаю, будет уместно!
Спасибо!!!
Наташенька, спасибо громадное!!! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!
Ответ для наталия лукьянчикова
Наташ, очень аппетитное фото! А помидоры консервированные ты как готовишь? Поделись!
Спасибо, Маришь
Помидоры делаю по рецепту Татьяны https://www.povarenok.ru/recipes/show/95169/
Добавляю в некоторые баночки базилик, петрушку, лук, чеснок
Спасибо за наводку! Обязательно приготовлю в сезон!
Обязательно попробуй! Просто незаменимая вещь, не знаю, как раньше без неё жила
Очень аппетитно!
Охо-хо... Наконец из-за стола выползла... Спасибо за рецепт, а вот сфоткать не успела, все голодные были Делала строго по рецепту, очень вкусно!
Спасибо большое! Рада, что блюдо понравилось!
Светик,я его приготовила!!!Очень вкусно,спасибо тебе!!!Лучёк слегка поджарила,потушила в сковороде.А сфоткать не успела!)))Будем повторять!!
Спасибо, милая! Рада, что понравилось!!!
Светочка, как же аппетитно! Прекрасное блюдо!
Светочка, спасибо!!!!
Светочка, чудесное блюдо!
Спасибо, Олюшка!!!
Светочка спасибо большое за рецепт,у меня мясо индейки.Получилось нежно,сочно,пикантно.
Танечка, так хочется вилочкой залезть в твоё фото! Так аппетитно!!! Очень рада, что рецепт приглянулся и блюдо понравилось. Спасибо большое, Танюша!!!
Ответ для mtata
Танечка, необыкновенно вкусно и красиво! Шикарное исполнение рецепта!
Оленька спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, исключительно вкусно у тебя получилось ! Давненько я такого не делала, надо наверстать !
Ларисочка спасибо огромнейшее за комментарий,нам было очень вкусно
Ответ для mtata
Танечка, какая красота у тебя получилась! Блюдо очень аппетитное!
Светочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша, какое красивое и необыкновенно аппетитное блюдо!
Иришечка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танечка, прекрасное исполнение рецепта!
Вероника спасибо большое за поддержку
Света, прекрасное блюдо
Ооо , прекрасное мяско, супер!
Светик, твои рецепты нельзя смотреть до или после еды. Только во время! Очень праздничное, красивое, не хлопотное блюдо!
Спасибо, Машуля! Очень люблю простые, но вполне праздничные рецепты.
Поэтому я и пасусь на твоей страничке перед праздниками. Праздничный стол, да с моими ограничениями - дело хлопотное!
Спасибо, Машуля! Приятно, черт возьми, читать такие строчки А ограничения, ну куда ж деваться то. У всех то одно, то другое, а у кого и пятое -десятое!
От ограничений никуда не деться, можно с ними к тебе на страничку наведаться!
мне определённо нужно поесть
Спасибо, Заюшка!
Чудесный, не хлопотный рецепт Все ОЧЕНЬ красиво оформлено. Большое спасибо, будем готовить!
Танюша, спасибо большое! Да, рецепт совсем не хлопотный.
Это, конечно, супер вкусно! Светуль, формочки какие замечательные, красивая подача. праздничная!
Спасибо, Маришка, огромное!!!!!
Вкусное и очень аппетитное блюдо! Яркие,красивые фото!
Ларочка, спасибо большое!!!
Очень аппетитное мясо, Светик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки