• 20 ноября 2017, 3:27
  • 7864

Салат из квашеной капусты

Рецепт: Салат из квашеной капусты

Муж мой сказал, про этот салатик так: "Вот есть салаты с нейтральным вкусом, оливье, например, а есть со вкусом ярким. У этого салата очень яркий вкус!" Дочери салат тоже очень понравился, даже рецепт попросила. Заходите, поделюсь рецептом и с вами.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1618.6 ккал
белки
90.8 г
жиры
104 г
углеводы
87.8 г
100 г блюда
ккал
111.6 ккал
белки
6.3 г
жиры
7.2 г
углеводы
6.1 г


Рецепт «Салат из квашеной капусты»:

Хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Капусту отжать от рассола, если слишком кислая, промыть холодной водой и отжать. Ветчину и сыр нарезать маленькими брусочками. Зелень измельчить. Яйца нарезать кубиками.

Выложить капусту в глубокий салатник.

Добавить ветчину и сыр.

Яйца.

Зелень.

Лук-шалот нарезать тонкими полукольцами. За неимением можно заменить на красную луковицу.

Промыть под струей холодной воды, отжать и добавить к салату.

Масло, уксус, горчицу и хрен поместить в маленькую баночку, плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз.

Получится замечательный соус, почти майонез. Полить им салат и аккуратно перемешать.


Плоскую тарелку или блюдо выстелить листьями зеленого салата и выложить на них наш салат.


Посыпать сухариками.


Подать салат к столу.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из квашеной капусты
Описание: Муж мой сказал, про этот салатик так: "Вот есть салаты с нейтральным вкусом, оливье, например, а есть со вкусом ярким. У этого салата очень яркий вкус!" Дочери салат тоже очень понравился, даже рецепт попросила. Заходите, поделюсь рецептом и с вами.


Фотографии «Салат из квашеной капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Необычный салат, но люблю рецепты с квашеной капустой . Поэтому обязательно буду пробовать, спасибо за вкусные фото
На здоровье! Согласна, сочетание непривычное... поначалу... но во вкус входишь быстро.
Спасибо за отменный салат! Вот такого мне именно сегодня и не хватало. Думаю, что куриное филе с карри и под соусом "бешамель" потеснится и в обиде не будет.
Очень надеюсь на это!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4686 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки