Овощных супов огромное количество, из разных овощей, с разным их количеством. Еще в моем меню есть зимний и летний варианты. Зимой, когда за окном мороз и снег, постным овощным супом вряд ли согреешь и насытишь организм. Поэтому сегодня готовим один из зимних вариантов. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 1 декабря 2017, 0:03
- 4580
Суп овощной "Зимний"
Ингредиенты для «Суп овощной "Зимний"»:
- Говядина (мякоть) — 300 г
- Соевый соус (соус - маринад "Терияки" от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Картофель — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок (крупный) — 2 зуб.
- Зелень (замороженная) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1095.7 ккал |
белки
71.5 г |
жиры
48 г |
углеводы
98 г |
| Порции | |||
| ккал 365.2 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 16 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Суп овощной "Зимний"»:
-
Говядину нарезать на тонкие полоски.
Выложить в разогретое масло мясо,
обжарить 5 минут на сильном огне, помешивая. -
Добавить порезанные средними кусками лук и морковь,
так же обжарить 5 минут на сильном огне,
перемешивая. -
Влить соевый соус "Терияки", перемешать.
-
Протушить на медленном огне, 5 минут.
-
Картофель почистить, нарезать крупно.
Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и мясо.
Залить 1 л. кипятка, дать закипеть и варить на медленном огне. -
Перец вымыть, освободить от семян.
Нарезать крупно. -
Добавить перцы в кастрюлю
и варить до готовности картофеля. -
Чеснок порубить,
добавить в суп вместе с зеленью. -
Дать закипеть, проварить пару минут и убрать с огня.
С ржаным хлебушком https://www.povarenok.ru/recipes/show/109106/,
с горчицей, ЭХ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
с горчицей, ЭХ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2023 года Сурик #
[+5]1 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года ГАиТи #
12 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года veronika1910 #
9 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года Т-пушка #
2 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года Беннито #
2 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года subsidii66 #
2 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Бархатные ручки #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Гали-28 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года jannasimf #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Демурия #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Сурик #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Ксения40 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Kuss #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года мисс #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года lioliy1967 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Ирушенька #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: