Как же хорошо, если на новогодние каникулы соберутся все Ваши близкие под Вашим кровом. Предлагаю угостить их такой запеканкой. Понравится всем без исключения, утверждаю.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 1 декабря 2017, 0:04
- 9579
Творожная запеканка "Мраморная"
Ингредиенты для «Творожная запеканка "Мраморная"»:
- Творог — 500 г
- Семолина (+ 1 ст.л. для обсыпки форм) — 100 г
- Молоко (+ 1 ст.л. для смазывания запеканки) — 120 мл
- Яйцо куриное (из них 1 желток для смазывания запеканки) — 2 шт
- Сахар — 1/3 стак.
- Сметана — 70 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания форм) — 1 ч. л.
- Цукаты — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2334.4 ккал |
белки
133.2 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
351.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Творожная запеканка "Мраморная"»:
-
Семолину залить молоком и отставить,
для набухания. -
Включить духовку на разогрев.
Одно яйцо + белок взбить с солью,
сахаром и ванильным сахаром. -
Добавить творог, сметану, соду, семолину.
Взбить на малых оборотах миксера. -
Половину массы выложить в миску.
Во вторую часть вмешать какао-порошок. -
Приготовить форму - на 1,5-2 л. или две по 1 л., как в моем случае.
Смазать стенки и дно сливочным маслом
и припудрить семолиной или мукой. -
Выложить по 520 г. массы в каждую форму, чередуя по цвету.
-
Разровнять верх, "нарисовать" елочку.
Выложить "ёлочные украшения" из цукатов.
Смазать смесью из желтка и молока.
-
Запекать при 180 градусах 35-45 минут,
до красивого румянца и упругой серединки.
С наступающими праздниками!
Подайте к запеканке сметану, джем, варенье.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2017 года Tatanj #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Kuss #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года jihljj #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Aigul4ik #
1 декабря 2017 года Людмила НК #
1 декабря 2017 года Olgastih #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Ксения40 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года subsidii66 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года subsidii66 #
1 декабря 2017 года vera vini17 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года мисс #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года lioliy1967 #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Ирушенька #
1 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: