Вариант приготовления домашней вареной колбасы из куриного филе. В этом рецепте нет сала и субпродуктов, поэтому вкус на классическую магазинную колбасу конечно не похож. Это рецепт натурального, диетического блюда и самый сочный вариант приготовления куриного филе. Отлично подойдет для бутербродов для всей семьи: - и мясо для голодного мужчины - и почти чистый белок для тех кто на диете - и отличное блюдо для деток, особенно малышей.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2017, 9:13
- 18758
Куриное филе "Колбаса вареная"
Ингредиенты для «Куриное филе "Колбаса вареная"»:
- Филе куриное — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Орех мускатный — 3 г
- Перец душистый — 3 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
915.3 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
69.5 г |
углеводы
5.7 г |
| Порции | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Куриное филе "Колбаса вареная"»:
Куриное филе отлично измельчается погружным блендером, но здесь на ваше усмотрение – можно воспользоваться чем вам будет удобно, главное что бы вышло мелко. Добавляем соль, мускатный орех, душистый перец и сливки. Сливки подойдут и 10%, и 33% и даже обычное молоко. Повторно все это взбиваем блендером и отправляем в рукав для запекания. Формируем колбаску, завязываем с двух сторон, что бы ничего не убежало. Что бы не получилось обычное вареное мясо и субстанция похожая на паштет, колбасу варят при температуре не более 80 градусов. Добиться этого можно просто доведя воду до кипения, прикрутив до минимума огонь, и только после этого положите в кастрюльку нашу сырую колбасу. Закройте крышку и оставьте на прите на 40 минут. Вода кипеть не должна.
Дайте остыть нашей вареной колбасе и можно подавать к столу.
Приятного аппетита)
Дайте остыть нашей вареной колбасе и можно подавать к столу.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2020 года igor526526 #
вопрос по рецепту19 декабря 2018 года Marabell #
[+4]19 декабря 2018 года wise1288 #
1 июля 2018 года Мария Лагойкина #
2 июля 2018 года Тиани # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года lelika # (модератор)
Обязательно попробую!
2 апреля 2018 года ксения 0703 #
[+5]2 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
2 апреля 2018 года ксения 0703 #
2 апреля 2018 года Лилек3011 #
2 апреля 2018 года ксения 0703 #
2 апреля 2018 года Бархатные ручки #
2 апреля 2018 года ксения 0703 #
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
12 декабря 2017 года ap-1973 #
[+5]15 декабря 2017 года Тиани # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года tanushka mikki #
11 декабря 2017 года nadezhdanv-2 #
[+2]15 декабря 2017 года Тиани # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года bilar54 #
11 декабря 2017 года 0-galinka #
[+5]9 декабря 2017 года Blaze Lady #
[+5]97 месяцев назад Тиани # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года виолетта соболева #
9 декабря 2017 года antonina gil53 #
9 декабря 2017 года Тиани # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года demkina olsen #
9 декабря 2017 года Wera13 #
8 декабря 2017 года ирпенчанка #
8 декабря 2017 года romanowalexx #
8 декабря 2017 года gorschkovaov #
8 декабря 2017 года КатяКукла #
8 декабря 2017 года Тиани # (автор рецепта)
Спасибо за идею
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: