Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 12 декабря 2017, 14:46
  • 21753

Печенье «Собачья радость»

Рецепт: Печенье «Собачья радость»

Такие печеньки гарантированно понравятся деткам, да и не только им! В новогоднюю ночь многие ставят на стол блюда в честь символа наступающего года. Я предлагаю вам порадовать Собачку и позабавить детишек – сделать печенье в виде косточек. Ореховое песочное тесто и глазурь со вкусом марципана создают идеальный дуэт. Печенье рассыпчатое, тающее во рту, с миндальным ароматом… А готовится проще простого – быстрее приготовить, чем рассказывать об этом :)

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье «Собачья радость»»:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2346.8 ккал 		белки
32.6 г 		жиры
109 г 		углеводы
310.2 г
Порции
ккал
146.7 ккал		 белки
2 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
19.4 г
100 г блюда
ккал
404.6 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
53.5 г

Рецепт «Печенье «Собачья радость»»:

  • Орехи (у меня абрикосовые косточки и фундук, можно использовать любые) по возможности очистить от оболочки. Абрикосовые косточки я залила кипятком, а затем холодной водой и очистила от шкурки. А фундук прогрела в микроволновке и пошелушила между ладонями.

  • Орехи нужно превратить в мелкую крошку с помощью блендера. Можно использовать и готовую ореховую муку.

  • Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром, яйцом, растереть.

  • Добавить ореховую муку, щепотку соли.

  • Муку соединить с разрыхлителем. У меня – от «Dr. Oetker».

  • Добавить муку в масляную смесь, быстро замесить. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, но тесто не должно быть забитым.
    Отправляем тесто в холодильник на часок. Можно и дольше: у меня стояло всю ночь, что тоже удобно – с вечера замесил, а утром печешь.

  • Формуем «косточки». Раскатываем тесто толщиной примерно 7-8 мм, нарезаем на полоски шириной 1 см и длиной 14-15 см.

  • Каждую полосочку надрезаем с обеих сторон примерно на 3 см.

  • Слегка сплющиваем образовавшиеся два кончика и заворачиваем их навстречу друг другу, формуя мосол :)

  • То же самое с другой стороны. Вот такая косточка получилась.

  • Выпекаем печенья 15-20 минут при 180 градусах.

  • Готовим глазурь по инструкции. У меня глазурь со вкусом марципана от «Dr. Oetker». На получившиеся 16 печений ушел весь 100-граммовый пакетик, но я советую всю сразу не разводить: свежеразведенная легче наносится. Глазурь должна быть не слишком жидкой, консистенции густой сметаны.

  • Покрываем «косточки» глазурью с помощью силиконовой кисточки. Я покрывала, держа печенье в руке, но это трудно сфотографировать :)

  • Когда глазурь подсохнет, можно пробовать. Угощайтесь!

Пусть год Собаки принесет нам всем только хорошее!







Разломчик...
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: печенье детям десерт

Вкусы: сладкий миндальный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье «Собачья радость»
Рецепт: Печенье «Собачья радость»

Такие печеньки гарантированно понравятся деткам, да и не только им! В новогоднюю ночь многие ставят на стол блюда в честь символа наступающего года. Я предлагаю вам порадовать Собачку и позабавить детишек – сделать печенье в виде косточек. Ореховое песочное тесто и глазурь со вкусом марципана создают идеальный дуэт. Печенье рассыпчатое, тающее во рту, с миндальным ароматом… А готовится проще простого – быстрее приготовить, чем рассказывать об этом :)

Ингредиенты для «Печенье «Собачья радость»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье «Собачья радость»» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супер- рецепт, супер-оформление! У меня в семье деток нет, но уверена, что и взрослые порадуются такой подаче в канун Года Собаки! Спасибо огромное! Будет, чем порадовать Хозяйку года на новогоднем застолье!
Татьяна, огромное спасибо Вам за такую высокую оценку!
Примерное количество печенье ( как на тарелки) ?
У меня получилось 16 печений размером примерно 10х1,5 см.
↑Ответ для нарцисик
Спасибо! С наступающим!
Ну вот,я вернулась с косточками😄.Сыновья удивились,но поддержали.Глазурь сделали из апельсинового сока с сахарной пудрой.Вкусно!Спасибо за идею формовки👍
Ух ты! Какие увесистые у Вас получились С такой глазурью тоже должно быть вкусно! Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет! Не представляете, как приятно, что мое печенье испекли аж в Вене
Да,точно,увесистые-это Вы правильно заметили Не такие изящные,а конкретные такие Но мы старались и довольны-это главное
Большой привет из Австрии!Ко мне пожалуйста на"ты"
Главное, что довольны! На брудершафт
Согласна Анна
С удовольствием на Bruderschaft
Замечательные косточки! А сколько может храниться такое печенье? Черствеет ли оно через день-два?
Как и другое песочное печенье оно не черствеет достаточно долго - дней пять точно. Тем более, глазурь предохраняет его от высыхания. Спасибо за интерес!
Спасибо за ответ. Надо попробовать детишкам к празднику приготовить. Но готовить буду дома, а Новый Год встречать будем на даче. А туда надо ещё добраться.
Хороших праздников!
Прикольные печенюшки !!!Моим мальчишкам наверняка понравится и приготовление,и дегустация.Сегодня же займёмся
Спасибо за чудесную идею!Очень оригинально и с юмором
Вам спасибо за доверие! Хотелось бы увидеть результат ваших с мальчишками трудов
с удовольствием забрала в КК. Хорошая идея. Дети такие штучки любят.
Это верно, даже манную кашу готовы есть, если подача необычная
Отличная задумка, обязательно попробую,всё очень подробно описали,спасибо!
Буду рада, если пригодится!
Выглядит очень аппетитно!!! И готовится оооочень просто!!! Обязательно удивлю свою семью на новый год!!! Огромное спасибо за идею!!! *и не слушайте никого, кто говорит, что подавать дочери/сыну/внуку/внучке печенье в тако виде не комильфо* Все супер!!!
Вам спасибо за поддержку Пеките на радость!
Просто прелесть - и год учтен (Собаки), и десерт! Обязательно сделаю на Новый год!!! С удовольствием забрала в КК! СПАСИБО!
Пеките на радость!
Спасибо за рецепт и прекрасную идею подачи.Думаю,Собака, будет довольна.
Татьяна, Вам спасибо за внимание!
огромное спасибо за замечательную идею) как раз искала что-нибудь подобное)) и вопрос: как вы думаете орехи можно кокосовой стружкой заменить?
Не знаю Но почему бы не попробовать? Мне кажется, будет интересный вкус
Большое спасибо за идею!) я думаю, можно любое печеничное тесто отформовать в виде косточек! Попробую творожное. Обваляю в сахаре и будут сахарные косточки!! А ваши печеньки просто замечательные)) дети будут в восторге)
Ева, спасибо за Ваш отзыв! Любое песочное тесто подойдет. Творожное не так хорошо держит форму, но почему бы и не попробовать? Напишите, как получится, если соберетесь печь, ок?
Печенье вкусное, а оформление СУПЕР! Браво за смелость! И спасибо за рецепт
Марина, Вам спасибо за добрые слова! Попробуйте, готовить его просто, а вкус, надеюсь, не разочарует.
Гм!Не хотела бы я своей внучке подавать печенье в виде кости для собаки( но это моё мнение)
Так год Собаки же наступает.По-моему весело!!!Спасибо за рецепт!
Наташа, спасибо за поддержку! Мне тоже показалось, что это забавно
↑Ответ для аля аля
Ну, здесь большой выбор печенья. Я думаю, Вы подберете что-нибудь более подходящее для Вас. Если Вас смущает именно форма, ее легко изменить: вырежьте просто круглые печенья и покройте глазурью. Вкус не изменится.
Отличное печенье
Спасибо, Вероника!
Здоровская идея! Победы Вам!
Катя, спасибо за добрые пожелания!
Супер идея!!! Спасибо большое, буду печь!
Пеките на радость!
Великолепно. Это именно то, что я искала на новый год. Спасибо.
Рада, что кстати пришлось!
Очень интересное печенье в таком варианте!
Анечка, поздравляю с Рецептом дня и с Поварёнком!
Любаша, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки