Нежное, красивое и вкусное блюдо, в виде заливного из курицы с оливками и кукурузой, обязательно украсит ваш праздничный стол и порадует близких и гостей.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 26 декабря 2017, 10:40
- 20854
Заливное из курицы с оливками и кукурузой
Ингредиенты для «Заливное из курицы с оливками и кукурузой»:
- Голень куриная — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 600 мл
- Желатин (ТМ Haas) — 10 г
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
- Кукуруза — 100 г
- Горчица (для подачи) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1703.8 ккал |
белки
149.8 г |
жиры
93 г |
углеводы
72.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Заливное из курицы с оливками и кукурузой»:
-
Куриные голени тщательно промыть, поместить в мультиварку.
-
Добавить очищенную морковь, лавровый лист, соль и воду. Поставить на режим "тушение" на 1 час.
-
По истечении времени вынуть голени из мультиварки, отделить мясо от кости и поместить в блендер.
-
Измельчить.
-
К измельченному мясу добавить морковь, порезанную кубиками.
-
Перемешать.
-
В силиконовые формочки выложить вниз кукурузу и оливки...
-
... (как на фото).
-
Сверху распределить куриное мясо с морковью.
-
Остальную часть мяса с морковью я переложила в отдельную стеклянную форму.
-
Далее в бульоне развести желатин согласно инструкции.
-
Затем разлить бульон в силиконовые формочки до краев и в стеклянную форму все остальное. Убрать в холодильник для застывания. Как только большая форма с заливным начнёт застывать, украсить ее оливками и кукурузой по своему вкусу и снова убрать в холодильник до полного застывания. В стеклянной форме заливное покрылось немного слоем жирка :)
Готовое заливное можно подавать к столу, особенно оно будет хорошо сочетается с русской горчицей ТМ Haas 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2017 года Vishnja #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года ЖаннаМ #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Крупеня #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года VikkiV #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года zabaraluba #
27 декабря 2017 года VALENTINA161251 #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года ogiway #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 января 2018 года ogiway #
4 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 января 2018 года ogiway #
27 декабря 2017 года subsidii66 #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Беннито #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года мисс #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Dama-Lorik #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Сурик #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года IrikF #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года тататима #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Julialeff #
3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года lioliy1967 #
28 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Просто Мэри #
28 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: