Не нашла такой состав-выложу рецепт. Когда я увидела такое оформление закуски, то влюбилась в него. Но по закуске были противоречивые отзывы, а я так хотела украсить стол мандаринами. И решила приготовить форшмак, данный состав подобран, чтобы мандарины не расползлись.
xelga elgaПоваренок 1 уровня
- 10 января 2018, 7:16
- 2513
Форшмак
Ингредиенты для «Форшмак»:
- Морковь — 2 шт
- Сельдь — 1.5 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2896.7 ккал |
белки
191.9 г |
жиры
223.7 г |
углеводы
32.9 г |
| Порции | |||
| ккал 965.6 ккал |
белки 64 г |
жиры 74.6 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Форшмак»:
Выполняем следующие шаги:
-Чистим и перекручиваем сельдь. (икру и молоку не добавлять)
-Перекручиваем 2 отваренных яйца
-Чистим лук и мясорубку его. НО!!! Не добавляем его сразу в кастрюлю. Сначала ложим в сито, чтобы он хорошо стек. Далее выкладываем на полотенце и прикрыв их же сверху, оставляем на часок.
-Масло и сыр можно не перекручивать, оставляем при комнатной температуре на час, а потом добавляем.
Хорошо смешиваем нашу смесь и отправляем в холодильник на 1 час. Так нам будет легче формировать мандаринки. Достаем и делаем шарики, обкладываем из мелко потертой и отжатой морковью.
Храним в холодильнике, подаем на стол в последнюю очередь. Хотя если все сделано правильно и лишней влаги нет, то форму держат хорошо. Мои и после 5 часов на столе стояли упругие и молодые.
-Чистим и перекручиваем сельдь. (икру и молоку не добавлять)
-Перекручиваем 2 отваренных яйца
-Чистим лук и мясорубку его. НО!!! Не добавляем его сразу в кастрюлю. Сначала ложим в сито, чтобы он хорошо стек. Далее выкладываем на полотенце и прикрыв их же сверху, оставляем на часок.
-Масло и сыр можно не перекручивать, оставляем при комнатной температуре на час, а потом добавляем.
Хорошо смешиваем нашу смесь и отправляем в холодильник на 1 час. Так нам будет легче формировать мандаринки. Достаем и делаем шарики, обкладываем из мелко потертой и отжатой морковью.
Храним в холодильнике, подаем на стол в последнюю очередь. Хотя если все сделано правильно и лишней влаги нет, то форму держат хорошо. Мои и после 5 часов на столе стояли упругие и молодые.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2018 года НатаРодная #
10 января 2018 года ирпенчанка #
10 января 2018 года balgyr #
"подаем на стол в последнюю очередь"
Думаю в последнюю очередь подавать не стоит.
10 января 2018 года ms olya1226 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: