На праздничный стол всегда хочется подать что-то новое, красивое и вкусное. Если вы уважаете баранину, предлагаю приготовить таким образом баранью ногу. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 12 января 2018, 17:33
- 13053
Баранина в духовке
Ингредиенты для «Баранина в духовке»:
- Нога баранья (2,4 кг) — 1 шт
- Соевый соус (ВОК для жарки от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Сельдерей листовой (сушеный) — 1 ст. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
- Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Мята (сушеная) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3275.9 ккал |
белки
520.8 г |
жиры
114.3 г |
углеводы
10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.6 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Баранина в духовке»:
-
Баранью ногу вымыть, обсушить полотенцем.
Сделать несколько прорезей ножом. -
Выложить в глубокую миску травы, паприку, соль.
-
Смесь трав смешать, влить соус ВОК для жарки.
Перемешать. -
В прорези поместить маринад с травами.
-
Обмазать маринадом со всех сторон и оставить на 30-60 минут,
пару раз перевернув.
Духовку включить на разогрев. -
Затем выложить мясо в рукав для запекания,
проколоть рукав в двух - трех местах сверху.
Отправить в духовку.
Запекать 1 час при 180 градусах, затем еще 1 час при 150 градусах. -
Аккуратно надрезать рукав и выложить готовое мясо на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2018 года НАНЯ 02 #
12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 января 2018 года НАНЯ 02 #
12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: