Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

миссПоваренок 10 уровня

11 февраля 2018, 5:27
2376

Блины с припёком из копчёной кеты

Блины с рыбой - классика. Предлагаю вам вариант этой классики - дрожжевые блины с припёком из копчёной красной рыбы. Поверьте, это очень вкусно! Эти блины вкусны, как горячие, так и холодные.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины с припёком из копчёной кеты»:

Тесто для блинов

Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») — 2 ч. л.
Молоко (на 250 мл) — 1 стак.
Вода (на 250 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (на 250 мл) — 1 стак.
Масло растительное (2 ст. ложки в тесто и 1 ст. ложка для жарки) — 3 ст. л.
Сметана (для подачи)

Припёк

Кета (копчёная) — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1305.8 ккал	белки 53.9 г	жиры 55.9 г	углеводы 148.8 г
Порции
ккал 326.5 ккал	белки 13.5 г	жиры 14 г	углеводы 37.2 г
100 г блюда
ккал 140.4 ккал	белки 5.8 г	жиры 6 г	углеводы 16 г

Рецепт «Блины с припёком из копчёной кеты»:

В одной миске смешиваем сухие составляющие: муку, дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»), сахар и соль.
В другой миске смешиваем жидкие составляющие: молоко, горячую воду, яйцо, растительное масло. Температура должна быть 30-40 градусов.
Смешиваем между собой жидкие и сухие продукты.
Ставим в тёплое место тесто для подъёма на 1 час, накрыв полотенцем миску.
Готовое тесто становится гуще и покрывается пузырями.
Берём филе копчёной красной рыбы, у меня балык кеты, режем очень мелкими кубиками. Также режем колечками зелёный лук.
Берём сковороду, для удобства выпечки взяла небольшого диаметра.
Смазываем нагретую сковороду маслом, наливаем половником тесто, сразу же сверху посыпаем кусочками копчёной рыбы и зелёным луком.
Как только тесто схватится, переворачиваем и ещё минуту печём с обратной стороны. Я пеку на режиме 5 из 6 на плите.
Такого вида получаются готовые блины. Из этой порции у меня получилось 20 штук.
Эти блины вкусны, как горячие, так и холодные. Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин закуска второе

Вкусы: блинный рыбный соленый копченый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149174/]Блины с припёком из копчёной кеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149174/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/15/2258159_51032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины с рыбой - классика. Предлагаю вам вариант этой классики - дрожжевые блины с припёком из копчёной красной рыбы. Поверьте, это очень вкусно!
Эти блины вкусны, как горячие, так и холодные.

Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное, Кета, Лук зеленый, Сметана.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины с припёком из копчёной кеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/15/2258159_51032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины с припёком из копчёной кеты" title="Рецепт: Блины с припёком из копчёной кеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины с рыбой - классика. Предлагаю вам вариант этой классики - дрожжевые блины с припёком из копчёной красной рыбы. Поверьте, это очень вкусно!
Эти блины вкусны, как горячие, так и холодные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины с припёком из копчёной кеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/785">Кета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины с припёком из копчёной кеты

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины с припёком из копчёной кеты»:

Дрожжи Молоко Вода Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Масло растительное Сметана Кета Лук зеленый

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 февраля 2018 года Таня-кофеманка #

С рыбкой пикантно-вкусно!

16 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года ирпенчанка #

Вкусно!

15 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года Ирушенька #

Светочка, как красиво и аппетитно!

14 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)