Главное блюдо на Масленицу - блины. Они - символ яркого, теплого солнца. Я предлагаю испечь ватрушки не с классической начинкой из творога, а с морковью, которая смешивается со сметаной и яйцом. Чем, не солнце на тарелке!
gmi334455Поваренок 3 уровня
- 12 февраля 2018, 13:03
- 3125
Ватрушки с морковью "Солнечные"
![Рецепт: Ватрушки с морковью "Солнечные"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/12/24/2259656_34053-710x550x.jpg "Рецепт: Ватрушки с морковью "Солнечные"")
Ингредиенты для «Ватрушки с морковью "Солнечные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 125 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Морковь — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2245.2 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
66.9 г |
углеводы
363.1 г |
| Порции | |||
| ккал 561.3 ккал |
белки 13 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 90.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Ватрушки с морковью "Солнечные"»:
-
Все ингредиенты для теста подготовлены заранее, чтобы не было холодных продуктов.
-
Для приготовления теста я воспользовалась хлебопечкой. В чашу загрузить ингредиенты для теста согласно инструкции к хлебопечке. В мою хлебопечку сначала загружаются все жидкие ингредиенты и затем сухие. Выбрать режим "Свежее тесто."
-
Через час тесто готово.
-
Выложить тесто на присыпанный мукой стол.
-
Сформировать из теста шарики весом около 60 грамм.
-
Дать им подняться в течение 20 минут.
-
Пока тесто расстаивается, приготовим начинку. Свежую морковь очистить, натереть на мелкой терке. Смешать с 1 ст. л. сахара, соком и цедрой лимона, сметаной и одним яйцом.
-
В середине теста сделать донышком стакана (у меня диаметр стакана 5 см) углубления.
-
Выложить морковную начинку.
-
Поместить ватрушки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Ватрушки с морковью готовы. Угощайтесь!
-
Ну, чем не солнышко на тарелке! С веселой Масленицей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2018 года мисс #
17 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Ирушенька #
16 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Любашка 77777 #
16 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года lenaelenas #
И начинка отличная!
Замечательный рецепт!!!
16 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Любашка 77777 #
13 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года ivkis1999 #
Прямо жизнеутверждающие ватрушки получились! Здорово!
13 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года obukhov11 #
13 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года ms olya1226 #
12 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года verba120217 #
12 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года verba120217 #
12 февраля 2018 года gmi334455 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: