Перловка и овощи... Какая проза... А вот и нет! Перловая крупа с овощами, приготовленная в рукаве, получается необыкновенно вкусной. Ароматной, рассыпчатой, пропитанной овощными соками, яркой, красивой и очень аппетитной. Не проходите мимо, угощайтесь!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 11 марта 2018, 0:22
- 70847
Перловка с овощами в рукаве
Ингредиенты для «Перловка с овощами в рукаве»:
- Крупа перловая — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло кукурузное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1209.2 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
201.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Перловка с овощами в рукаве»:
-
Отварить перловую крупу до полуготовности. Я это делаю таким образом: перловку тщательно промыть в проточной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Залить крупу крутым кипятком, укутать кастрюлю с перловкой в полотенце и оставить на ночь. Утром слить воду, вновь залить крупу кипятком и варить 10-15 минут. Затем откинуть крупу на дуршлаг и дать стечь воде.
Я готовлю перловую крупу ТМ Мистраль. -
Морковь и перец нарезать тонкой соломкой (морковь можно натереть на терке для корейских салатов). Лук - полукольцами.
-
Чеснок измельчить произвольно.
Помидоры нарезать дольками. -
В рукав для запекания выложить перловку и овощи. Посолить, приправить перцем, добавить кукурузное масло. (или любое растительное) Завязать концы рукава и хорошо потрясти его. Таким образом перловка равномерно перемешается с овощами, солью и маслом.
-
Сделать в рукаве несколько проколов. Выложить его в форму для запекания.
-
Готовить перловку с овощами в заранее разогретой до 190° духовке 40-45 минут (учитывайте мощность вашей техники!). Во время готовки несколько раз встряхивать рукав, чтобы все ингредиенты равномерно приготовились.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2018 года lotokhovalena #
28 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Marta #
25 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Хорошо, что Вам перловка понравилась. Спасибо за комментарий.
23 марта 2018 года Беннито #
Умничка, Машенька! Удачи в конкурсе!
23 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 марта 2018 года TANCHITTA #
Спасибо тебе Машуля за твои замечательные и очень аппетитные рецепты !!!
Перловочку готовила почти без изменений (помидорки были черри,не было красного лука,зато "пристроила" пару черешков сельдерея),все остальное-по рецепту.
Вкуснотища !!!
Приготовила в день размещения рецепта (по разным простудно-занятым делам только сегодня смогла отчитаться.....
22 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное за необыкновенно красивое фото! Колоритное, яркое, солнечно и такое аппетитное.
А вот простудные дела убираем куда подальше!
22 марта 2018 года TANCHITTA #
22 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года Лиса Петровна #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года DIALux #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года Светланка g980 #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года Просто Мэри #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года mazziadri #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Фото чудесное, аппетитнейшая тарелочка. Благодарю за такую красоту.
24 марта 2018 года svetik5552 #
24 марта 2018 года Бархатные ручки #
24 марта 2018 года felix032 #
24 марта 2018 года Бархатные ручки #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Бархатные ручки #
19 марта 2018 года laka-2014 #
19 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Марина Мармеладинка #
18 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Танча Н #
16 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото. Аппетитнейшая тарелочка!
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Танча Н #
15 марта 2018 года Ирушенька #
16 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Демурия #
15 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Комета2 #
15 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года KEV1974 #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Таня Ко #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года tanushka mikki #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 марта 2018 года tanushka mikki #
14 марта 2018 года LNataly #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Да ты знаешь, мне бы тоже времени побольше не помешало бы...
14 марта 2018 года LNataly #
14 марта 2018 года albinalet #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года Yulya-zefirka #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года shishova roik #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А вариантов приготовления перловки на сайте масса! И томатное перлотто, и перловка с грибами в горшочках, и курица с перловкой...
13 марта 2018 года vertona #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года kazel320071 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: