• 17 марта 2018, 22:43
  • 11636

Крошковый пирог с инжиром

Рецепт: Крошковый пирог с инжиром

По составу - скромный пирог. На вкус... Таскаю и таскаю кусочки. Очень понравился своей простотой и скоростью приготовления. Достойный пирог не только в Пост. Вкусная начинка на рассыпчатой основе. Хлопья от ТМ Мистраль очень нежные, успевают пропечься и дают приятную хрустящую корочку. Сразу родилась мысль, что же я еще хочу приготовить с инжиром. И почему же я раньше его не использовала в качестве начинки? Исправлюсь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Крошковый пирог с инжиром»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Крошковый пирог с инжиром»:

Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить овсяные хлопья.

Добавить, сахар, соль, корицу.

Все сухие компоненты перемешать.

К сухой смеси добавить масло и перетереть массу руками до состояния крошки.

Инжир отварить в течение 20 минут. Нарезать на мелкие кусочки.

Выложить часть (бОльшую) крошки в форму (у меня диаметр 22 см) на бумагу для выпечки. Уложить инжир (можно слегка полить лимонным соком, как это сделала я).

Сверху равномерно распределить оставшиеся овсяно-мучные крошки.
Выпекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Остудить пирог и нарезать на кусочки.


Очень приятно есть этот пирог и ощущать похрустывание подсушенных хлопьев и семян инжира!!!




Нарезав пирог маленькими кусочками, совсем не учла, что ТАК он "разлетится" очень быстро.


Проходя мимо тарелки с лакомством, рука сама тянется к нему...




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крошковый пирог с инжиром
Описание: По составу - скромный пирог. На вкус... Таскаю и таскаю кусочки. Очень понравился своей простотой и скоростью приготовления. Достойный пирог не только в Пост. Вкусная начинка на рассыпчатой основе. Хлопья от ТМ Мистраль очень нежные, успевают пропечься и дают приятную хрустящую корочку. Сразу родилась мысль, что же я еще хочу приготовить с инжиром. И почему же я раньше его не использовала в качестве начинки? Исправлюсь!


Фотографии «Крошковый пирог с инжиром» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Алла, испекла Ваш пирог вчера. Очень вкусно!!
Крошится, "в кармане" не унесешь, но на то он и крошковый!!
Для любителей овсянки, а это как раз я, самое оно! Я еще и муку цельнозерновой заменила, вкуснотень!!!
Спасибо Вам огромное и с наступающими праздниками! Тепла Вам и мира в Новом году! !
Ну, так-то да.. Крошки, они и есть крошки!
Очень полезный вариант получился с цельнозерновой мукой!
Благодарю за поздравление и добрые слова!
И Вам, Людмила, незабываемого праздника и всего самого-самого доброго!!!!
Ответ для черемшинка
Аллочка! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Угощайся, Светик!
Ответ для Людмила Кислушко
Людмила! Прекрасно получилось
Спасибо, Светлана! Легко делать, вкусно кушать!!
Людочка! Я тоже "созрела" его испечь
Правильное решение!
Очень вкусно и просто в приготовлении. Замечательный рецепт. Кто-то пишет, что можно с вареньем готовить, попробую,инжир сушеный не дешевое удовольствие и не полезное, если покупной.
Какой высокий он получился, однако!!! Отличный результат!!!
А этот Вы готовили с инжиром? От варенья "полезность" тоже еще та...
Инжир у нас рынке, как финики, разный бывает. Ну, соответственно, и цена... На фото Вы можете видеть светлый инжир, который не обработан, как темный.Да, не даром, конечно.
Рада, что пирог понравился! А для начинки - есть место творчеству и фантазии!
Спасибо большое!!!!
Замечательный пирог,рассыпчатый,сладкий ммммм!!! Делала с бананами переспелыми,просто размяла вилкой и положила в начинку,сижу пью кофе,просто восторг!!! Спасибо!!!
Да красота ж... Приятного кофепития!
Спасибо большое за выбор рецепта!!!!
Девочки,а можно не варить инжир?
А что смущает в его варке? Без этого он будет более плотный, сухой и потребуется его, наверно, больше. Мне так кажется.... А после того, как Вы его сварите и измельчите, это будет что-то похожее на варенье. А там, сами смотрите....
Я ж еще и сегодня пекла с абрикосовым вареньем
Увеличила количество ингредиентов в 2 раза, половину муки заменила домашними панировочными сухарями - так еще больше хрустит.
Форма 28 см, пусть я лопну, но я съем это! )))
это уже просто "в голос"!!!! Ну надо ж так?...
Но, зато, какой красавчик вышел!!!!
Спасибо ОГРОМНОЕ за такой позитивище!!!!
Оказывается, я - Ваша поклонница в пирогах Египетский с бананами ТОЖЕ я пекла и писала
Это знак!
За дружбу
Да, да, да.... Я это уже отметила!
Тогда, за дружбу и переходим на "ты"!
Пекла. Очень удачный и быстрый рецепт
Из этого количества ингредиентов получилось очень МАЛО "теста"... Буду увеличивать минимум в 2 раза.
Одно НО очень соль чувствовалась
Или форму уменьшить.
Мне кажется, если будет более толстый слой теста, то оно не будет уже таким хрустящим. На форму, диаметром 22 см, мне показалось оптимально.
Спасибо большое!!!!!
А форма как раз была небольшая... в 3 мои ладони.
МАЛОВАТО говорю
Очень понравился пирог! Нежная, рассыпчатая основа и вкуснейшая начинка! Спасибо огромное за рецепт!
Таня!Отличные кусочки! Хорошо ли нарезался пирог?Не приторный на вкус?
Алечка, спасибо! При нарезании немного крошился, на вкус совсем не приторный. Я слегка полила лимонным соком, как и Алла.
Ответ для tata1108
Танечка, замечательный пирог у тебя получился!
Леночка, спасибо огромное!!!
Ответ для tata1108
Танюша, классный пирожок!!!
Жанночка, спасибочки!!!
Ответ для tata1108
Танечка, шикарный пирог!!!
Оперативно ты его испекла по наводочке Жанны.
так 5 дней прошло аж!
Аленька, придираешься
Ответ для DIALux
Спасибо большое, Танюша!!! Фотоотчеты поварят очень выручают в поиске чого-то вкусненького
Да, аыручают. Обязательно что-нибудь найдешь на свой вкус
Ответ для tata1108
Ах, какой аппетитный пирог, Танюша!
Светочка, спасибо!!!
Ответ для tata1108
Какой он пушисто-кучерявый получился!!! Замечательный результат!!! Вдвойне приятно, что пирог понравился!!! Спасибо большое за отзыв и фотографию, Татьяна!
Ответ для tata1108
Танечка, очень аппетитный пирог!
Ларисочка, огромное спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт от всей нашей семьи! Большинство сказали, что очень похоже на энергетический батончик. Пришла идея покрыть сверху шоколадом, но это в следующий раз. Делала с рублеными орехами и финиками. Масло пополам, растительное и сливочное. Очень вкусно!
ЗдОрово!
Родился еще один вариант пирога. Берем на вооружение!
Спасибо большое!!!!
Волшебно!
Благодарю, Татьяна!!!
Алла! Очень вкусный пирог Делала с курагой из компота. Единственно, не держал форму и ели ложками. Возможно, мало добавила масла. Обязательно буду пробовать еще с другими начинками и бОльшим количеством масла. Пирог похож на фитобатончики. Спасибо
Точно! С фитобатончиками согласна!! Да, масла можно и добавить. А можно и маргарин использовать (его нужно, точно, грамм на 20 больше и растопить) или сливочное масло растопить (если не поститься).
Спасибо большое за отзыв!
Чудесный пирог! Такой аппетитный!
Мне очень приятно, спасибо большое!
Очень понравился пирог. Рассыпчатая и хрустящая основа и инжирная начинка. Пирог легко и быстро можно приготовить. Алла, спасибо за рецепт.
Мы такой пирог в школ на домоводстве пекли, только без хлопьев.
Своими руками, ох и вкусным он был!!!
Жанночка, напоминание из юности!
Танюша, спасибо большое за внимание!!!
Ответ для jannasimf
Интересный какой пирожок у тебя, Жанночка!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Ух, какой аппетитный пирог
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Аппетитный пирог, Жанночка!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарный пирог!!! Спасибо за наводку на рецепт. Обязательно испеку!
Танечка, спасибо большое!!! Мне очень понравился пирог!!!
Ответ для jannasimf
Жанна, замечательный результат!!! Такой "кучерявый" получился! Спасибо большое за выбор рецепта!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,какой ароматный и аппетитный пирог приготовила
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный пирожок
Галечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный пирожок!
Олечка, спасибо огромное!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный пирог!
Спасибочки, очень приятно!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, прекрасный пирог !!!
Галечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Очень вкусный пирог
Спасибо большое!!!
Какой аппетитный пирог
Благодарю, Олеся!
Очень симпатичные пироженки. "Думаю, что для таких хлопьев маловато влажности будет в тесте....... А вот эти хлопья мне очень....." Вопрос: для каких ТАКИХ и какие ЭТИ? Какие Вы брали хлопья. Обычные или быстрые. У нас нет "мистраля".
Спасибо большое
Где Вы брали эти цитаты, там я разместила и ответ. Берите "быстрые" хлопья. Время варки хлопьев, что использовала я - 3 минуты.
Удачи!
Спасибо.
Очень симпатичные пироженки. "Думаю, что для таких хлопьев маловато влажности будет в тесте....... А вот эти хлопья мне очень....." Вопрос: для каких ТАКИХ и какие ЭТИ? Какие Вы брали хлопья?
Вкусный пирог и бомбезные фото (утянула на заставочку))!!!
Ой, огромнейшее спасибо!!!
Сочту за честь!!
А скажите, хлопья овсяные более грубого помола (ну как в нашем детстве были, которые нужно было долго варить) или совсем 5тиминутку? Будет разница?
Думаю, что для таких хлопьев маловато влажности будет в тесте, чтобы они успели приготовиться. А вот эти хлопья мне очень понравились!!! Все их, почему-то, принимали за орешки, кто пробовал.
Просто у нас таких нет (живу не в России) поэтому и спрашивала и величине хлопьев
Тут, скорее, не величина играет роль. Я думаю, что хлопья для быстрой варки как-то предварительно обрабатываются. Пробуйте с "быстрыми" хлопьями.
Очень заинтересовал рецепт но не люблю в выпечке масло растительное. Если заменить сливочным то в каких пропорциях как вы думаете? Вам удачи
Согласна, выпечка с растительным маслом иная на вкус!!! Особенно чувствуется оливковое масло. Смело замените на 150 грамм сливочного.
И Вам удачи!!!
Алла, пирог прекрасен! Забираю себе! А фото просто волшебные!
Как же приятно, Вика!!!
На здоровье, угощайся! И спасибо огромное!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки