Привет, друзья! Долго думал что и как приготовить из куска свинины. В итоге решил приготовить вот такое вот блюдо из свинины с черносливом и карри в йогурте. Мясо получилось нежным и сочным с приятным кисло-сладким вкусом
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 21 марта 2018, 23:26
- 2078
Свинина с черносливом в йогурте
Ингредиенты для «Свинина с черносливом в йогурте»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Свинина — 1000 г
- Чернослив — 200 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Карри — 2 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Йогурт (Натуральный, без добавок, 3,2%) — 350-400 г
- Вода — 1 стак.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3830.6 ккал |
белки
222.5 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
224.9 г |
| Порции | |||
| ккал 638.4 ккал |
белки 37.1 г |
жиры 38.9 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Свинина с черносливом в йогурте»:
Коротко о приготовлении:
1. Режем свининку на кубики
2. Мелко нарезаем лук и чеснок
3. Обжариваем свинину на сильном огне 8-10 минут, солим и перчим по вкусу
4. Нарезаем чернослив
5. Добавляем к свинине лук, тушим 5-7 минут
6. Далее выкладываем чеснок, соль, карри, сыр, чернослив, заливаем йогуртом и водой, тщательно перемешиваем
7. Выкладываем все в форму с растительным маслом
8. Отправляем в духовку на 20-25 минут - 180 °с
9. Достаем, посыпаем сыром, ставим в выключеную духовку и ждём когда расплавится сыр.
1. Режем свининку на кубики
2. Мелко нарезаем лук и чеснок
3. Обжариваем свинину на сильном огне 8-10 минут, солим и перчим по вкусу
4. Нарезаем чернослив
5. Добавляем к свинине лук, тушим 5-7 минут
6. Далее выкладываем чеснок, соль, карри, сыр, чернослив, заливаем йогуртом и водой, тщательно перемешиваем
7. Выкладываем все в форму с растительным маслом
8. Отправляем в духовку на 20-25 минут - 180 °с
9. Достаем, посыпаем сыром, ставим в выключеную духовку и ждём когда расплавится сыр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2020 года Julia 2602 #
23 марта 2018 года zmei0884 #
23 марта 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
22 марта 2018 года MineyKa #
22 марта 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
22 марта 2018 года MineyKa #
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года Kapushinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: