• 24 марта 2018, 9:00
  • 28508

Мясо "В гостях у Чиполлино"

Рецепт: Мясо В гостях у Чиполлино

Друзья дорогие, кто мясо не любит! И очень оно у нас луковым будет! На праздники, в будни конечно же тоже друзей и семью угостить им мы сможем!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:

Продукты. Друзья, кол-во продуктов берите на свое усмотрение, все зависит от объема, размера вашей формы, главное чтобы лука было в два раза больше, чем мяса.

Лук режем полукольцами

Хорошо обжариваем на растительном масле

Мясо режем на эскалопы

Немного отбиваем, солим, перчим

Форму смазываем небольшим кол-вом раст. масла, кладем в один слой половину мяса

На мясо выкладываем половину лука

Далее майонез

Затем выкладываем вторую половину мяса

Оставшийся лук

Смазываем майонезом

И в духовку 180-200% время запекания зависит от кол ва продуктов, от 40 минут до 60минут)

Мясо готово. Хочу отметить, оно не похоже на мясо по-французски)

Приятного аппетита!

Мясо готово



приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо В гостях у Чиполлино
Описание: Друзья дорогие, кто мясо не любит! И очень оно у нас луковым будет! На праздники, в будни конечно же тоже друзей и семью угостить им мы сможем!


Фотографии «Мясо "В гостях у Чиполлино"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Какое циничное название)
Началось..с добрым утром! Уважаемая мадам Сагитт, что же Вам показалось циничным в названии? Честное слово, я не убивала Чиполлино!
Вы убивали мясо! Вместе с Чиполлино
Рецепт хороший, пойду готовить
Ааа, вот оно в чем дело однако Тогда пойду, сдамся с поличным
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Готовьте в удовольствие! На здоровье Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Спасибо, взаимно!
Ответ для masha vet
Какое циничное название)

Простите, а действительно циничного что? М.б. у Вас проблемы с русским языком и вы перепутали слово "циничное" со словом "отличное"?!
Точно! Как это я сразу не догадалась, что перепутали)))
Поздравление с рецептом дня! Спешу приготовить!
Настенька, огромное спасибо солнышко, за поздравление! Очень приятно! Готовь в удовольствие! Буду рада, если рецепт понравится На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, дорогая!!!
Спешу тоже написать хвалебную оду ещё одному из твоих шедевров , так как очень вкусно и невероятно нежно .
Я бы назвала этот рецепт "Мясо в луковом облаке" , в связи с тем насколько нежным получается и мясо, и лук.
Мясо с луком просто растворяются во рту, сказка и волшебство . Сделала всё абсолютно по рецепту, майонез домашний без яиц (на составляющие не распадается ).
Спасибо огромное, Машенька, за то, что делишься своими кулинарными идеями!!!
С РЕЦЕПТОМ ДНЯ!!!!
Олеся, очень вкусно и аппетитно!!!
Большое спасибо, Светочка, за внимание и поддержку!!!
Очень вкусно, угощайтесь!!!
Спасибо
На здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, очень аппетитно!
Мариночка, большущее спасибо!!!
Рекомендую, очень-очень вкусно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, бесподобное мяско!
Светочка, это точно!!! Ну очень вкусно...мммм
Спасибо!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька,аппетитное и ароматное блюдо
Олечка, большое спасибо, угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, очень аппетитно!!!
Жанночка, большое спасибо!!!
Обязательно приготовь, вкусно не то слово....
Ответ для Mara2181
Олесенька, милая! Я просто в восторге от твоего такого шикарного фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, воздушное! А сочное какое! Аромат через монитор чувствую! А какое восхитительное облако из золотого румяного лучка, ммм, прелесть, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, настолько душевный, великолепный фотоотчет!!! Я очень рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Представляешь, а у меня майонез вообще никогда не распадался это надо наверно такую химию умудриться купить, чтоб вышла такая картина
Солнышко, большое спасибо тебе за поздравление!
Дорогая Машенька! Ты в очередной раз балуешь своей щедрость великолепных рецептов!
Спасибо за твой поистине душевный отзыв и комментарий!!!
Только благодаря тебе всё так и получилось, так что все почести только ТЕБЕ!!!
Мне нравится, что ты как лаконично и достойно отвечаешь на критику - ...КАРАВАН ИДЁТ!
Хотя каждый рецепт имеет право быть, ведь вкусы у всех разные, ведь зачем портить друг другу настроение...
Олесенька, золотая моя, я так рада, что мяско понравилось! Всегда рада, если ты довольна! На здоровье, милая!!! И еще раз огромное спасибо за такое великолепное фото, которое украсило рецепт!
Я всегда уважительно отношусь к чужому мнению! А критикой мне настроение не испортишь никогда!
Какая ты всё-таки молодец!!!
Ответ для Mara2181
Олеся,очень аппетитное мяско
Спасибо огромное, Светочка!!!
Рекомендую!!!
Ответ для Mara2181
Олеся, очень вкусно выглядит!
Румяное сочное мяско, очень аппетитно!
Угощайся, Танюша!!!
Спасибо, Олесенька!
Вчера тоже с луком упражнялась, но в рыбку, поэтому и уверена - очень сочно и вкусно.
Тоже классно!!! Молодец!!!!
Ответ для Mara2181
М-мм! Восторг!
Спасибо большое, угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Вот это да!!! Шикарно получилось! Ну а то, что вкусно, мы с тобой уже знаем!!!!
Олечка, спасибо за похвалу!!
Ты вообще самая первая узнала, молодец за подсказку и классный фотоотчёт!!!
Вон какая волна пошла...
Машенька , мясо прекрасное , замечательное !!! Спасибо за рецепт
Ниночка, огромное спасибо милая! Забирай рецепт в удовольствие! Буду очень рада, если понравится На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, спешу с отчетом. Очень просто готовить, но как же вкусно получается! Запекала мясо одним слоем 1 час.
Оля, очень аппетитное у тебя мясо с Чиполлином
Спасибо большое. Мяско очень вкусное получилось!
Ответ для акчуч
Олечка, ты меня опередила!!! Я тоже сегодня приготовила Машенькин рецепт!
У тебя очень аппетитно и вкусно получилось!!!
Спасибо, солнышко! Пошла теперь к тебе угощусь!
Ответ для акчуч
Оля,аппетитное роскошное мясо
Спасибо, Оленька! Очень вкусно!
Ответ для акчуч
Олечка, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким изумительным фото!!! Какое потрясающее мясо у тебя получилось!!! Нежное, сочное! Представляю его аромат! А какой разрез! И настолько восхитительная румяная, золотая луковая шапочка, ммм, чудо, так вкусно! Ооочень красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за этот роскошный, по-домашнему уютный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Ответ для акчуч
Мясо в луке это очень вкусно!
Олечка, очень аппетитно выглядит!
Это и выглядит аппетитно и очень вкусно! Делала целую большущую форму и как-то уж оооочень быстро съели!
как-то уж оооочень быстро съели!
Лучшая похвала хозяйке и рецепту!
Согласна
Ответ для акчуч
Олечка, очень соблазнительное мяско !!!
Спасибо, дорогая! Очень вкусно получилось. И делать просто!
Ответ для акчуч
Оленька, как ты удачно сходила в гости к Чиполлино! Шикарное мясо у тебя получилось! очень аппетитно!
Оленька, ты же знаешь, что я люблю готовить по таким рецептам: просто и вкусно! А здесь еще и красиво, просто потом покажу в дневниках (если получится)
Ответ для акчуч
Очень аппетитно и вкусно!!!
Спасибо, Людочка. Было вкусно!
Машенька, отличное мясо! Аппетитно очень!
С Рецептом дня и с Поварёнком!
Любочка, огромное спасибо солнышко! Люблю луковое мяско Угощайся на здоровье!
Огромное спасибо за поздравление! Очень приятно!
Маша, очень вкусно выглядит! С рецептом дня!
Викулечка, огромное спасибо милая! Люблю луковое мясо Угощайся на здоровье!
Огромное спасибо за поздравление! Очень приятно!
Машенька, замечательное, очень аппетитное мясо! Поздравляю тебя с Рецептом Дня!
Светочка, огромное спасибо солнышко! Люблю луковое мяско Угощайся на здоровье!
И спасибо огромное за поздравление, дорогая!
Спасибо, Машенька! С удовольствием! Спасибо за вкусное угощение!
Светочка, на здоровье, милая! Всегда рада тебя угостить!
Дорогая Машенька! От всей души поздравляю с Поварёнком Дня! Очень рада за тебя! Я так мясо делаю на сковороде, много лука и кусочек мяса а в конце приготовления добавляю ложку майонеза. Вкус просто потрясающий! . А вот теперь надо будет сделать по твоему рецепту!!! А как интересно читать дискуссию на тему " Что такое хорошо и что такое плохо" ! С возвращением тебя, Машенька!!!
Юлечка, огромное спасибо милая! Очень рада тебя видеть! Мясо с большим кол-вом лука, это всегда вкусно Готовь в удовольствие! На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Дааа, дискуссия у нас очень интересная правда уже не особо актуальна сама тема
Спасибо Машенька за пожелания! Сколько людей и столько мнений. А рецепт с большим удовольствием забираю в КК!!!
Юлечка, забирай на здоровье, моя золотая!!! Буду очень рада, если понравится!
Мясо в луке это очень вкусно. Я раньше тушила говядину в большом количестве лука. Очень вкусно! Попробую теперь запечь. Спасибо, Машенька!
Я почитала комментарии. И не поленилась посмотреть калорийности и количество жира в продуктах (в расчете 100 г продукта):
- в растительном рафинированном масле калорий 899, жира 99 г;
- в оливковом масле калорий 898, жира 99,8
- в сливочном масле соответственно 748 и 82,5
- в майонезе провансаль калорий 627, жира 67 г.
Человек толстеет не от калорий, а от количества потребляемого жира. Посмотрев на цифры, можно сделать вывод, где жира меньше.
Есть еще наличие микроэлементов и витаминов. Понятно, что пищевая ценность оливкового масла выше, чем майонеза. Но если запечь мясо с майонезом, думаю, особого вреда не будет. Зато вкусно. А уж чем заправлять блюда или не заправлять вовсе, каждый решает сам.
Мне рецепт понравился, беру в КК. Спасибо, Машенька!
Ирочка, огромное спасибо милая! А так же спасибо за такие точные расчеты! Я еще могу добавить, что некоторые люди вообще ни от чего не толстеют а другим и лишний кусок сахара нельзя съесть...(( все от организма зависит
Забирай рецепт в удовольствие! Буду очень рада, если понравится На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, как все просто, но самое вкусное мясо
С Поваренком и Рецептом Дня,дорогая!!!
Галочка, огромное спасибо моя золотая! Угощайся на здоровье сочным луковым мяском!
Спасибо огромное за поздравление!
Прекрасный сытный рецепт мяса!
Любочка, огромное спасибо солнышко! Любим такое луковое мясо Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится На здоровье всей Вашей замечательной семье!
Машенька,давно тебя не было видно с твоими шикарными рецептами.И вдруг бац, и появилась,и снова с классным рецептом.Конечно же забрала,на Пасху приготовлю
Танечка, милая, огромное спасибо, что заглянула! Да, в связи с обстоятельствами к сожалению не было возможности часто появляться на сайте Забирай рецепт в удовольствие! На здоровье тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька,наконец-то,Вы появились!Я Вас уже потеряла.И опять Вы с классным рецептом!Конечно,забираю!
Столько лука-должно быть вкусно !На праздник Пасхи обязательно приготовлю такую няму-няму.С рецептом дня Вас!
Дорогая, очень рада, что заглянули! Огромное спасибо! Забирайте рецепт в удовольствие! Буду рада, если понравится На здоровье Вам, и всей вашей замечательной семье!
Замечательный рецепт! А что про майонез - всю жизнь с ним запекали! У него состав - масло и яйца - это нельзя запечь, какой ужас! Вкусно, Машуня!
Олечка, огромное спасибо солнышко! А я все ждала, когда ж это поднимут эту замечательную тему о вреде майонеза Согласна с тобой на все 100! Всю жизнь с ним запекали и запекать будем! Угощайся на здоровье!
Лично я так считаю, не нравится-не готовьте. Всегда можно что-то заменить, любой рецепт - не догма. Если уж на то пошло, то майонез вообще не самая полезная штука, но ведь тут его не так и много. А что он там на что-то разделяется, так тут и не заметно. Короче, хороший рецепт, а остальное по барабану.
Олечка, полностью с тобой согласна честно говоря, уже подзабыла, как умеют правильно учить на тему здоровья грамотные, просвещенные люди
а ты еще пару рецептов с майонезом)))
да запросто! Идей просто тьма)))
Рецепт в общем не плох, но майонез в духовке это просто кощунство. Пару лет назад на Поваренке такой рецепт прото бы затюкали. Это обсуждалось много раз и даже повторять доводы не хочется. Тогда обращали внимание на качество рецептов. А сейчас столько восторга. Даже странно.
Лук с мясом это здорово, но вместо майонеза надо бы взять сметану или йогурт. Ну или какой-либо соус, который выдерживает высокие тампературы. А остальном - рецепт хороший
Затюкать можно всё что угодно, в том числе и сметану, и йогурт промышленного производства, если задать я целью.
Ответ для Gal4oNek
Ну наконец то вернулись к любимой теме..) а я уже думала, что она абсолютно не интересна никому Галина, огромное спасибо за внимание к рецепту! А что вы имеете против нагрева майонеза? Я например абсолютно ничего Давайте назовём ингредиенты, которые входят в состав этого соуса: растительное масло, яйца, горчица, уксус, соль, сахар, вода, иногда другие специи) все продукты, его составляющие, обычны для нашей кухни, и ждать канцерогенного подвоха не приходится) в том числе и после тепловой обработки) во всяком случае это ядом являться не будет, а просто увеличивается калорийность данного блюда, и это плохо для здорового питания а те, кто тщательно следит за своим здоровьем, вполне догадаются заменить майонез на сметану, или йогурт, это их право всю жизнь с майонезом готовили и будут готовить, все слава Богу живы и здоровы конечно не каждый день такие блюда едим, но иногда вполне можно себе позволить, потому что майонез придает пикантности для многих зажаренных в духовке кулинарных блюд и это рыба,курица, индейка, мясо...) Блюдо будет с майонезом более сочным на вкус и нежным. Вы же сами например запекаете что то с медом, хотя многие считают, что это кощунство))) Поверьте, дышать нашим загрязненным воздухом и покупать продукты на прилавках магазина сомнительного качества, намного вредней! Желаю хороших Вам выходных, больше позитива и отличного настроения!
Состав майонеза Вы назвали абсолютно правильно Но это домашний майонез. Попробуйте его приготовить и поджарить на сковороде. Он просто распадется на составляющие и Вы получите такой себе омлетик, поджареный на месле из которого он готовился. Т.е. Нет смысле сбивать майонез, чтобы потом он просто распался при негревании. Проще уже ингредиенты добавить (сбить растительное масло с горчицей, лимонным соком, солью, сахаром. Яйцо тут нет смысла добавлять).
Ответ для masha vet
Это про домашний майонез. А вот с промышленным там другая история. Если Вы поробуете промышленный поджарить, то он останется целостным. Потому, что состав там совершенно другой и очень отличается от классического. И вот все эти эмульгаторы, консерванты и загустители нагревать категорически нельзя.
Ответ для masha vet
И это касается не только майонеза, но и всех промышленных соусов. Они при нагревании выделяют вредные для здоровья вещества. Хотите травить Ваших близких - травите дальше. Но задумайтесь над тем, что ни один из профессиональных кулинар никогда не сунет майонез в духовку.
Ответ для masha vet
А если хотите пикантности, приготовьте бешамель с горчицей и лимоном. И получите тот же результат, но без вреда для здоровья. Удачи!
Все, проехали очень Вас прошу, давайте не будем засорять странички этим бредом(( есть отдельная категория людей, которым заняться нечем.., но от Вас, честно, не ожидала извините, а сами где курочку с мясом покупаете? В магазинах все с антибиотиками тоже получается своих травите, только без кожи и лишнего жира если конечно свое подсобное хозяйство не держите а молочко для Бешамеля из под коровы наверно брать посоветуете??))) Желаю Вам крепкого здоровья в наши тяжелые времена! Удачи!
Есть, конечно, что ответить, но не буду. Проехали, так проехали. Удачи!
Галина, большое Вам спасибо за понимание! Удачи!
Машенька, не обращай внимания! Хороший рецепт!
Леночка, огромное спасибо дорогая! я вообще не обращаю внимания во всем только "жуткий" майонез виноват, будь он неладен...
Ответ для masha vet
Машунь, похоже, продолжение ветки модераторы удалили. Все, мир?
Девчонки, давайте все успокоимся-все всё высказали и каждый остался при своем мнении(что и следовало ожидать)! Политики здесь только не хватает для полного счастья!
Танюш, победила дружба! Жаль, что кулинария и политика несовместимы а то еще страничек десять пришлось бы вычеркнуть на комменты...
Слава богу, что они несовместимы! Я уже настолько стараюсь не интересоваться политикой, что совершенно отстала от жизни- недавно только узнала, что в Англии премьер-министр-опять женщина, "новая железная леди", а ее уж скоро переизбирать будут!
Танюш, сегодня заколдованный волшебный воскресный день все нас куда то несет.., из крайности в крайность когда "железную леди" переизберут, свободного времени будет у нее достаточно, пригласим к себе подискутировать на вредную тему майонеза
Хм... А ты уверена, что она вообще поймет, о чем речь!? Она же из другого, мягко говоря, социального слоя-готовят кухарки, одеждой занимаются горничные , далее- по списку!
Конечно поймет про майонез знают все от кухарок-до президентов
Разве что аналитики докладывают, чтоб в курсе была- чем живет народ! Наш Путин тоже знал, что главный тренер наших баскетболистов на Олимпиаде в финале матерился в прямом эфире, как сапожник!Не смотрел же она этот матч, в самом деле(во всяком случае, в прямом эфире )- доложили!
Танюш, глаза и уши везде должны быть у государственных особ на званных приемах они листики салатные грызут, а дома по ночам ложками майонез наворачивают)))
Ответ для korztat
Танюш, поползла я наверх там мадам Сагитт что то циничного увидала в моем названии
Видела! Оценила!
видела))) уже кто то еще рейтинг успел повысить Танюш, честное слово, я не убивала Чиполлино
Ответ для masha vet
И опять о политике- в Великобритании президента нема, там Королева!
люблю Королев еще по детским сказкам
Ответ для korztat
Да все, уже успокоились
Ответ для Gal4oNek
Хорошо, что удалили! А то у меня уже в глазах зарябило Галин, даже и в мыслях не было ссориться, или обижаться, просто вспомнила старые майонезные и медовые темы, которые были когда то очень актуальны
Огромное спасибо за рецепт Сегодня будут гости, думала, что приготовить. Вы меня спасли Удачи во всём
Мариночка, огромное спасибо за внимание к рецепту! Готовьте в удовольствие! На здоровье Вам, Вашим гостям, всей Вашей замечательной семье!
Машенька, от души поздравляю с Рецептом дня! Удачи, вдохновения и новых кулинарных идей!
Наташенька, милая! Огромное спасибо за поздравление! Угощайся на здоровье! Желаю тебе прекрасных выходных и отличного настроения!
Николай, огромное спасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится На здоровье вам и всей Вашей прекрасной семье!
Поздравляю с Рецептом дня! Вкусно!
Леночка, дорогая! Огромное спасибо за поздравление! Угощайтесь мясом на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки