• 26 марта 2018, 0:07
  • 4410

Маринованный перец чили

Рецепт: Маринованный перец чили

Данную заготовку удобно использовать в приготовлении различных блюд и соусов.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованный перец чили»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
526.2 ккал
белки
11 г
жиры
0.9 г
углеводы
123.9 г
100 г блюда
ккал
83.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
19.7 г


Рецепт «Маринованный перец чили»:

Перец нужно нарезать кольцами толщиной примерно в 1 см.
Семена для большей концетрации остроты можно не удалять.
В сотейнике нужно нагреть воду, добавить туда слегка раздавленный чеснок, сахар и соль.
Нужно всё хорошо перемешать, затем в полученную смесь добавить перец.
Затем нужно влить винный уксус, и прогреть всё это до первых пузырьков.
Как только жидкость начнёт закипать, снимаем сотейник с плиты и накрываем крышкой на 10-15 минут.
После того, как маринад настоялся и остыл, перекладываем перец в баночку, заливаем маринадом, и наша заготовка готова!
Если планируете использовать перец в ближайшее время, банку можно не стерилизовать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованный перец чили
Описание: Данную заготовку удобно использовать в приготовлении различных блюд и соусов.


Фотографии «Маринованный перец чили» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Мариновала уже несколько раз, нравится!
Наташенька, какую остренькую закусочку приготовила!!!
люблю острое. Спасибо, Жанночка, за внимание!
Ответ для nnutty
Очень рад, что пригодилось, а тем более понравилось
спасибо за отзыв!
Супер, я правда целиком мариную
А сколько времени сохраняется в холодильнике такая " вещь" ?
месяц как минимум можно хранить смело
мне понравилось, мы любим острое! Спасибо!
не за что)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки