Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

ляличПоваренок 7 уровня

13 апреля 2018, 14:58
53391

Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Вкусный и нежный десерт из простых ингредиентов. По вкусу он напоминает, что то среднее между зефиром и мороженым "Крем-брюле". А аромат корицы и глазированных бананов никого не оставит равнодушным. Угощайтесь.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:

Мусс

Ряженка — 400 мл
Сливки (33%) — 250 мл
Сахарная пудра — 1/3 стак.
Ванилин — по вкусу
Кардамон (молотый , по желанию) — по вкусу
Желатин (универсальный ТМ "HAAS") — 10 г
Молоко — 80 мл

Глазированные бананы

Банан — 3 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Корица (молотая ТМ "HAAS") — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2537.9 ккал	белки 35.9 г	жиры 94.7 г	углеводы 404.6 г
Порции
ккал 634.5 ккал	белки 9 г	жиры 23.7 г	углеводы 101.2 г
100 г блюда
ккал 167 ккал	белки 2.4 г	жиры 6.2 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:

Для начала мы займемся бананами. Их нужно очистить и порезать на колесики.
На сковороду насыпать сахар, смешать с натуральной корицей ТМ "HAAS". Корицу добавляйте по своему вкусу. На медленном огне нагреть сахар и обжарить колечки бананов с двух сторон.
Молоко нагреть, мешая всыпать желатин ТМ "HAAS". Мешать пока он не растворится. Дать остыть.
Я брала желатин "Универсальный" от ТМ "HAAS". Он мне понравился тем, что не нужно замачивать и ждать пока он набухнет. Просто всыпать в горячую жидкость, помешать пока он распустится и все. Быстро, просто и результат меня порадовал.
В чашу блендера влить сливки и взбить до твердых пиков.
В другую чашу налить ряженку, добавить сахарную пудру, кардамон и взбить. Сахар Вы можете корректировать по своему вкусу.
Добавить взбитые сливки, молоко с желатином и снова все взбить до однородной массы.
На дно креманок положить остывшие бананы
Залить их муссом. Поставить в холодильник до застывания. Я обычно убираю на ночь.
Затем украсить бананами и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Название изменила, чтобы не вводить никого в заблуждение.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт детям полдник

Вкусы: сладкий коричный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150979/]Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150979/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/12/10/2314252_88788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Вкусный и нежный десерт из простых ингредиентов. По вкусу он напоминает, что то среднее между зефиром и мороженым "Крем-брюле". А аромат корицы и глазированных бананов никого не оставит равнодушным. Угощайтесь.

Ингредиенты: Ряженка, Сливки, Сахарная пудра, Ванилин, Кардамон, Желатин, Молоко, Банан, Сахар коричневый, Корица.
Тэги: десерт, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/12/10/2314252_88788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт из ряженки Почти мороженое крем-брюле" title="Рецепт: Десерт из ряженки Почти мороженое крем-брюле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и нежный десерт из простых ингредиентов. По вкусу он напоминает, что то среднее между зефиром и мороженым "Крем-брюле". А аромат корицы и глазированных бананов никого не оставит равнодушным. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150979/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:

Ряженка Сливки Сахарная пудра Ванилин Кардамон Желатин Молоко Банан Сахар коричневый Корица

Тэги: десерт, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 апреля 2018 года balgyr #

Обожаю такие десерты.

Забрал.

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Исправила.

13 апреля 2018 года Silverina1 #

Прелестный десерт, Лариса! Очень симпатично!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Лена, спасибо огромное.

13 апреля 2018 года Марина Бархатова #

Лорик, очень круто!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя милая.

13 апреля 2018 года marfutak # (модератор)

Чудеснейший десерт

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Таня, спасибо огромное.

13 апреля 2018 года черемшинка #

Лариса, а как прослойка для торта может подойти? Очень заинтересовал десерт!!!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Алла, как прослойка между бисквитом навряд ли. Скорее он ближе к муссовым тортам будет. Но попробуй увеличить желатин в 2 раза и попробуй на маленьком количестве .А там уже поймешь сама.Подойдет к тому, что хочешь или нет.

13 апреля 2018 года черемшинка #

Спасибо! Учту!!!

13 апреля 2018 года Кир Рояль #

Ларочка, чудесный десерт

, отменное сочетание! Надо будет мне в конце концов съездить в русский магазин за ряженкой

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Инга, спасибо огромное.

Думаю уже пора съездить.

13 апреля 2018 года lady domosedka #

Очень классный десерт! На фото как хорошее мороженое настоящее крем- брюле

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Я кстати остатки в миске поставила в морозилку, чтобы быстрее застыло, но забыла и заморозила. Получилось тоже не плохо.

13 апреля 2018 года gorschkovaov #

Очень аппетитно выглядит

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

13 апреля 2018 года Гали-28 #

Какая воздушная прелесть, Ларисочка

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Галочка, спасибо солнышко.

13 апреля 2018 года alekstr #

Лариса, очень полезно, красиво и вкусно!!!

Обязательно попробую приготовить - ряженку очень люблю!!!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ната, спасибо огромное.

13 апреля 2018 года mamaliza #

Лариса, какой полезный рецепт!

Для моих внучат самое то!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Галя, спасибо дорогая.

Думаю им понравится.

13 апреля 2018 года korolina #

Ларочка,очень аппетитный десерт!!!!!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо родная.

13 апреля 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, прелестный, воздушный десерт!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ира, спасибо милая.

13 апреля 2018 года lioliy1967 #

Очень красиво и вкусно!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Лиля, спасибо дорогая.

13 апреля 2018 года inna_2107 #

Такой нежный десерт!!! Фото красивое!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Инночка, спасибо милая.

13 апреля 2018 года svetlanaboyko75 #

Очень красиво

Очень вкусно

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Светочка, спасибо моя дорогая.

13 апреля 2018 года IrikF #

Замечательный десерт!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное.

13 апреля 2018 года Tatanj #

Ларочка, чудесный десерт!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Таня, спасибо дорогая.

13 апреля 2018 года ирпенчанка #

Лорик! Подача волшебная!

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Наточка, спасибо моя хорошая.

13 апреля 2018 года Ируня # (модератор)

Как заманчиво! Забираю!!! +

13 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ира, конечно забирай. Спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Ингредиенты для «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"»:

Похожие рецепты

Манный десерт с фруктами

Творожный мусс с вишнёвым желе

Рисовый мусс с абрикосовым соусом

Шоколадный мусс

Творожный мусс

Белковое суфле из микроволновки

Десерт из консервированных персиков

Мусс "Яблочная фантазия"

Медовое суфле с курагой

Фотографии «Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!