Кто сказал, что с муссом делают только торты или едят его ложечкой?! Сегодня я покажу, как приготовить вкуснейший шоколадный рулет. Десерт, который готовится быстро и без хлопот. Мягкий и нежный и очень вкусный. Не верьте, а готовьте сами!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 21 апреля 2018, 4:43
- 37215
Шоколадный рулет с шоколадным муссом
Ингредиенты для «Шоколадный рулет с шоколадным муссом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1.5 ст. л.
- Мусс (шоколадный ТМ HAAS) — 1 пач.
- Молоко — 150 мл
- Вишня — 70 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1489.3 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
211.9 г |
| Порции | |||
| ккал 248.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Шоколадный рулет с шоколадным муссом»:
-
Яйца и сахар взбить в пышную белую массу.
-
Соединить муку, какао и разрыхлитель.
-
Просеять сухую смесь в яичную.
-
Аккуратно перемешать лопаткой.
-
Добавить масло и кипяток и снова перемешать.
-
Противень (30*40) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто. -
Выпекать бисквит при температуре 170-180 градусов 8-10 минут.
-
Сразу переложить бисквит с бумагой на полотенце.
Перевернуть, снять бумагу -
Скрутить рулет вместе с полотенцем.
Дать остыть. -
Пока бисквит остывает, приготовить крем-мусс.
-
В молоко высыпать сухую смесь из пакета, перемешать.
-
Взбить миксером на высокой скорости, до стойкого крема.
-
Бисквит развернуть. Выложить мусс.
-
Разровнять по всей поверхности.
-
На край выложить полоской вишню.
Вишня может быть хоть из варенья, хоть из компота, можно просто проварить с сахаром, лишь бы не было косточек. -
Свернуть рулет.
-
Дать настояться в холодильнике.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2018 года Alice Ricci #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года lubashka55 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года balgyr #
Очень вкусно. Видно даже по фото.
Забираю. Хоть и не дружу с тестом, но обязательно попробую сделать.
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года тататима #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Kleine Hase #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Хамися #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Ксения026 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года jannasimf #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Мила-Людок #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Nienulka #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года terry-68 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года golubga #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года inulia68 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года IrikF #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Юлия С 75 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Tatanj #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года лялич #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года лялич #
21 апреля 2018 года alekstr #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года svetlanaboyko75 #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года gorschkovaov #
23 апреля 2018 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: