Точно знаю, что подобный салат закатывают на зиму, в старых записных книжках, наверняка, есть такой рецепт. Я приготовила эдакий экспресс-вариант. Салат получается свежим, легким, хрустящим! Отличное дополнение к мясным блюдам, блюдам с птицей. Салат можно приготовить с вечера и взять с собой на пикник, а на природе завернуть в лист лаваша и кушать с сочным шашлыком! В общем, салат универсален! Заходите на огонёк!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 24 апреля 2018, 8:53
- 14526
Салат "Огуречный"
Ингредиенты для «Салат "Огуречный"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец (250 г) — 1 шт
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (Extra Virgin) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
503.4 ккал |
белки
2.1 г |
жиры
50 г |
углеводы
12.6 г |
| Порции | |||
| ккал 251.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 25 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Огуречный"»:
-
Луковицу нарезаем тонкими кольцами или четвертинками.
Выкладываем в салатник, добавляем уксус, перемешиваем. -
Огурец (у меня большой, продавался поштучно в индивидуальной упаковке) натираем тонкими кружками.
Я использовала тёрку. -
Добавляем к луку огурцы, оливковое масло. Солим по вкусу.
Перемешиваем и ставим под гнет.
Чем дольше салат будет под гнетом, тем лучше он промаринуется, естественно. Я оставляю на 3-4 часа. Огурцы остаются хрустящими, салат имеет свежий вкус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2024 года Okoolina #
[+4]6 февраля 2023 года Аллочка-уралочка #
2 февраля 2023 года Ал-нка 39 #
[+5]25 марта 2022 года Himbeeren #
[+5]Настенька, большущее спасибо за рецепт!
5 августа 2019 года caramel77 #
[+5]9 августа 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Natkati #
[+5]27 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 марта 2019 года можно без имени #
20 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 августа 2018 года wowan5 #
так что спасибо большое за рецепт
7 августа 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2018 года veronika1910 #
18 июня 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 июня 2018 года mazziadri #
[+5]11 июня 2018 года weta-k #
11 июня 2018 года felix032 #
11 июня 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 июня 2018 года mazziadri #
11 июня 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
30 мая 2018 года mrrmyakmyak #
30 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 мая 2018 года Lantera #
[+5]18 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 мая 2018 года jannasimf #
[+5]16 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
13 мая 2018 года Покусаева Ольга #
[+5]13 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
13 мая 2018 года Покусаева Ольга #
13 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 мая 2018 года elenlazz #
11 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 мая 2018 года Светланка g980 #
[+5]11 мая 2018 года Лиса Петровна #
Самый душистый из всех овощей,..
Но не варите с ним щей и борщей.
Просто в салатик порежьте,
Маслом полейте и ешьте.
11 мая 2018 года Светланка g980 #
11 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Светланка g980 #
12 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 мая 2018 года manj90let #
10 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
4 мая 2018 года olga5691 #
4 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
3 мая 2018 года Беннито #
3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
3 мая 2018 года yarishkina #
3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: