Версия для печати
  • 13 мая 2018, 2:03
  • 35179

Кабачки в сметанном соусе

Рецепт: Кабачки в сметанном соусе

Когда кабачковый сезон наступает, то выбора просто он не оставляет! Готовить мы будем конечно же часто! Ведь все их так любим совсем не напрасно! А сезон не за горами! Скоро ждем его уж с вами! Встретим так его достойно! Есть рецепты, нам спокойно! Вариант совсем простой и вполне приличный! Предлагаю вам с семьей убедиться лично!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в сметанном соусе»:

Основное блюдо

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кабачки в сметанном соусе»:

Репчатый лук очистить, вымыть. Порезать тонкими полукольцами.

В глубоком и широком сотейнике разогреть растительное масло. В сковороду выложить лук, слегка посыпать его сахаром и обжарить до светло-золотистого цвета, совсем слегка.

Кабачки вымыть, если нужно очистить от шкурки. Разрезать вдоль пополам и вынуть семена. Если кабачки совсем молоденькие, можно шкурку не снимать. (у меня маленькие кабачки, поэтому я их просто кружочками нарезала)

Добавить кабачки в сковороду к луку, посолить и перемешать

Накрыть крышкой, тушить кабачки периодически помешивая, 10 минут на среднем огне. Они должны выпустить сок и стать мягкими, но не разваливаться!

Для соуса- смешать сметану с крахмалом

Если кабачки пустили мало сока, можно добавить к сметане немного воды. Влить сметанную смесь в сковороду, перемешать и довести до кипения на небольшом огне.

Укроп порубить и добавить к кабачкам. Поперчить и посолить по вкусу. Подавать горячими, или теплыми.

Кабачки готовы

Приятного аппетита!

По этому рецепту хорошо получается с любыми кабачками, молоденькие нежные, или переростки с жесткой шкуркой, не суть) Можно есть как самостоятельное блюдо, а так же, как гарнир к котлетам, рыбе, вкусно с отварным картофелем



Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки в сметанном соусе
Описание: Когда кабачковый сезон наступает, то выбора просто он не оставляет! Готовить мы будем конечно же часто! Ведь все их так любим совсем не напрасно! А сезон не за горами! Скоро ждем его уж с вами! Встретим так его достойно! Есть рецепты, нам спокойно! Вариант совсем простой и вполне приличный! Предлагаю вам с семьей убедиться лично!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Прекрасный рецепт, нежные кабачки получились! Машенька, как всегда все рецепты на высоте!
Очень вкусно 👍👍👍, только добавила еще немного чеснока.
Как Вы меня меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какое роскошное блюдо у Вас получилось!!! Сливочное, пикантное! А нежное какое! Аромат через монитор доносится! Сочные кабачки в великолепном бархатном соусе,ммм, чудо! С чесночком очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за этот шикарный, невероятно душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Очень вкусно! Спасибо!
Инга, дорогая! Как Вы порадовали меня своим таким великолепным фото!!! Какие шикарные кабачки у Вас получились!!! Нежные, золотистые! А сливочные какие! Аромат через монитор доносится! Такие бархатные, сочные, ммм, чудо! Очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот прекрасный, невероятно душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Готовила что-то подобное на скорую руку в микроволновке. Очень вкусно! В духовке, чую, вообще вкуснятина
Леночка, огромное спасибо моя золотая! Буду очень рада, если рецептик пригодится и такой вариант понравится На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Приготовила на ужин! Тоже немного запекла в духовке с сыром. Понравилось всем! Даже муж попросил добавки! Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Я вообще поклонница Ваших рецептов! Всегда все вкусно!
Оксаночка, огромное спасибо мое солнышко! Я так рада, что кабачки понравились! С сыром ооочень вкусно! Всегда рада, если Вы довольны! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо большое за новый рецепт кабачков! Я немного запекла их. И добавила чесночка. Очень вкусно получилось!!!
Лилечка, очень аппетитно!!! Очень вкусные кабачки!!!
Лилечек, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Сколько у тебя сегодня вкуснятины . Очень люблю кабачки
Спасибо Галиночка! Я тоже обожаю в любом виде
Ответ для lioliy1967
Чудесные кабачки! Да ещё и с чесночком!
Ага!
Ответ для lioliy1967
Сочные, нежные и ароматные кабачки у тебя получились, Лиленька ! Представляю, как вкусно !
Ларочка, спасибо тебе за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Как аппетитно, Лилечка! Отличные получились кабачки!
Светланочка, спасибо тебе большое за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, прекрасные кабачки!!!
Таня, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого шикарного фото!!! Какие бесподобные кабачки у тебя получились!!! Сочные бархатные! А нежные какие! Аромат через монитор доносится! И так много много вкусного сливочного соуса, ммм, да еще и с чесночком, прелесть! Невероятно красиво! Настолько аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за этот потрясающий, восхитительный, ооочень душевный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машуленька, спасибо тебе милая!!!!
Лилечка, солнышко, это тебе огромнейшее спасибо за такое шикарное фото, которое украсило рецепт!!!
Ммм,как вкусно вышло .В сметанную смесь я добавила немного молока вместо воды,т.к кабачки дали маловато воды,а я люблю соуса побольше.С молодой картошкой или просто так на ужин самое то и мяса не надо.Машуня,рецепт супер!Ты клевый кулинар все-таки,рецепты твои всегда мне нравятся!
Олечка, огромное спасибо моя золотая! Всегда рада, если ты довольна! И очень рада, что этот рецептик понравился! Я тоже люблю много соуса С молодой картошечкой-прелесть! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Нежное,сочное,ароматное блюдо,Машенька,тебе респект опять от моего мужа
Леночка, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким восхитительным фото!!! Какие потрясающие кабачки у тебя получились!!! Нежные, сочные! А сливочные какие! Аромат через монитор доносится! Такой бархатный соус, зелень, ммм, чудесно! Очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за этот роскошный, великолепный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! Мужу передай отдельное спасибо! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машунечка! Кабачки получились очень вкусные, нежные и ароматные ! Вместо укропа, (его у меня не было), сушеный базилик и немножко чесночка!
Спасибо, дорогая, за быстрый, бюджетный, нехлопотный и вкуснючий рецепт!
Наташенька, очень ароматно и вкусно!!! Много прекрасного соуса!!!
Да! Соуса не пожалела! Лилечка! Спасибо за внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, вкусно и аппетитно!!!
Жанночка! Спасибо большое!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какое бесподобное блюдо у тебя получилось!!! Нежное, сливочное! А яркое какое! Представляю его аромат! Сочные кабачки, чесночек, и так много бархатного сметанного изумительного соуса, ммм, прелесть, очень вкусно! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот восхитительный, шикарный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машунечка! Ну ты меня уж захвалила! Спасибо, тебе милая, за такой душевный комментарий и замечательный рецепт!
Извини, что не поздравила тебя вчера с Поварёнком дня! ПОЗДРАВЛЯЮ! Спасибо, тебе дорогая, за твой труд, восхитительные рецепты и добрейшее сердечко!
Наташенька, на здоровье, милая! Всегда рада, если ты довольна!
Ты что, какие извинения! Вообще даже не думай!
Огромное спасибо, солнышко, за такие теплые слова и такое восхитительное поздравление!
И еще раз огромное спасибо за такое роскошное фото, которое украсило рецепт!
Я тебя обожаю!
И я тебя обожаю!
Вполне себе необычно. Тоже немного передержала, поэтому немного развалились, но на вкус это не повлияло. Благодаря крахмалу, лишний сок превратился в соус) На вкус понравилось, не избитый кабачок, думаю буду делать еще. Спасибо за рецепт!
Машенька, принимай отчётик! Дольки кабачков порезала на половинки, потому что были уж очень большие. И, к сожалению, немного перетушила и поэтому они потеряли форму, но вышло очень вкусно!
Ты, как всегда, великолепна в своих рецептах!
Леночка, милая! Я так рада, что ты попробовала рецепт и кабачочки понравились! Огромное спасибо, моя хорошая! Даже ничего страшного, что перетушила, соус все равно вкусный На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Всегда рада, если ты довольна!
Машенька, спасибо огромное за быстрый и вкусный рецепт приготовления кабачков! Очень актуально для лета . Главное , что готовится быстро , получается вкусно!
Аппетитная тарелочка!
Ответ для inna_2107
Инна роскошное исполнение рецепта ,спасибо большое за адресок
Таня, спасибо и те тебе за твое внимание!
Ответ для inna_2107
Инночка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего, невероятно душевного фото!!! Какие роскошные кабачки у тебя получились!!! Нежные, сливочные! А сочные какие! Аромат через монитор доносится! В такой бархатной сметанной подливе, со свежей зеленью, ммм, чудесно, очень вкусно! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за этот восхитительный, по-домашнему уютный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что вариант рецепта понравился! На здоровье солнышко требе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька спасибо еще раз за вкусный рецепт!!!
На здоровье, моя золотая!!! И еще раз, огромнейшее тебе спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!!!
Ответ для inna_2107
Очень аппетитные кабачки
Спасибо Лиля!
Вкусно и очень аппетитно!!!
Галочка, огромное спасибо мое солнышко! Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Маошенька, спасибо большое за прекрасные кабачки!!! Готовится быстро и получается вкусно!!! Я добавила немного чесночка для вкуса. Может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Спасибо за рецепт!!!
Лилечка, очень аппетитно!!!
Жанночка, спасибо!!! Очень лёгкое блюдо, угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные кабачки!!!
Танечка, спасибо!!! Очень нежные кабачки, угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля! Отличное блюдо получилось!!!
Наташенька, благодарю!!! Очень нежно, рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень нежно и очень вкусно у тебя на фото!
Оленька, благодарю!!! С маленькими кабачками очень нежно получилось!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитные и нежные кабачки!
Светочка, спасибо моя хорошая!!! Очень нежно, угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, милая! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какие бесподобные кабачки у тебя получились!!! Нежные, сочные! А солнечные какие! Аромат через монитор доносится! В таком изумительном сливочном бархатном соусе, ммм, прелесть! Зелень, чесночок, очень вкусно! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот восхитительный, настолько душевный, потрясающий фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! Согласна оно и как гарнир, и как самостоятельным может быть) Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, огромное спасибо!!!
Лилечка, это тебе огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Выглядит очень вкусно!
Светочка, они на самом деле очень вкусные и нежные!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечек, прекрасные у тебя кабачки получились!
Спасибо!!! Главное очень вкусные и готовятся быстро, рекомендую!!!
Спасибо милая! Уже сготовились
Отличное блюдо. Простое и вкусный результат.Бывает времени на сложное рагу - нет, а кабачков так хочется. Спасибо!
Инночка, огромное спасибо милая! Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие! На здоровье солнышко Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Машенька, я к тебе с отчетом! Приготовила кабачки по твоему рецепту, только добавила чуть чеснока. Ну что сказать! Чудесное, легкое, нетрудоемкое и очень вкусное блюдо!!!
Олечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какое шикарное блюдо у тебя получилось!!! Нежные, сочные кабачки! Аромат через монитор чувствую! А как много подливы! Настолько сливочно, бархатно, ммм, прелесть, с зеленью, чесночком очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за этот роскошный, по-домашнему уютный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька на лету схватила рецепт и бегу быстрее забросить в КК Спасибо родная за рецепт Люблю кабачки, но могу готовить только пирог, оладьи и мариную. Выбор не большой как видишь поэтому новому рецепту всегда рада.
Аминочка, огромное спасибо моя золотая! Хватай, забрасывай рецептик в КК! Буду очень рада, если такой вариант понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, классные кабачки, очень вкусно. Я еще сдобрила рубленым чесночком и слегка запекла под грилем в СВЧ... БОМБА! , а не рецепт. Спасибо , огромное.
Чудесное исполнение рецепта!!! Аппетитно головокружительно!
Спасибо большое, да-да, самый простой кабачок...
Ответ для yugai ludmila65
Люда, какая прекрасная порционная подача!!!
Лилечка, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого бесподобного фото!!! Какое потрясающее блюдо у тебя получилось!!! Нежные сочные кабачки! А какие они солнечные! Представляю их аромат! В сметанной подливе, с чесночком, под грилем, ммм, чудесно, очень вкусно! Великолепная подача! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот шикарный, восхитительный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что кабачочки понравились! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Очень вкусненько!
Огромное спасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится! На здоровье Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Обязательно приготовлю, как только пойдут свои кабачки!
Любочка, огромное спасибо моя золотая! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если рецепт понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook