Версия для печати
  • 13 мая 2018, 2:03
  • 35152

Кабачки в сметанном соусе

Рецепт: Кабачки в сметанном соусе

Когда кабачковый сезон наступает, то выбора просто он не оставляет! Готовить мы будем конечно же часто! Ведь все их так любим совсем не напрасно! А сезон не за горами! Скоро ждем его уж с вами! Встретим так его достойно! Есть рецепты, нам спокойно! Вариант совсем простой и вполне приличный! Предлагаю вам с семьей убедиться лично!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в сметанном соусе»:

Основное блюдо

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кабачки в сметанном соусе»:

Репчатый лук очистить, вымыть. Порезать тонкими полукольцами.

В глубоком и широком сотейнике разогреть растительное масло. В сковороду выложить лук, слегка посыпать его сахаром и обжарить до светло-золотистого цвета, совсем слегка.

Кабачки вымыть, если нужно очистить от шкурки. Разрезать вдоль пополам и вынуть семена. Если кабачки совсем молоденькие, можно шкурку не снимать. (у меня маленькие кабачки, поэтому я их просто кружочками нарезала)

Добавить кабачки в сковороду к луку, посолить и перемешать

Накрыть крышкой, тушить кабачки периодически помешивая, 10 минут на среднем огне. Они должны выпустить сок и стать мягкими, но не разваливаться!

Для соуса- смешать сметану с крахмалом

Если кабачки пустили мало сока, можно добавить к сметане немного воды. Влить сметанную смесь в сковороду, перемешать и довести до кипения на небольшом огне.

Укроп порубить и добавить к кабачкам. Поперчить и посолить по вкусу. Подавать горячими, или теплыми.

Кабачки готовы

Приятного аппетита!

По этому рецепту хорошо получается с любыми кабачками, молоденькие нежные, или переростки с жесткой шкуркой, не суть) Можно есть как самостоятельное блюдо, а так же, как гарнир к котлетам, рыбе, вкусно с отварным картофелем



Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки в сметанном соусе
Описание: Когда кабачковый сезон наступает, то выбора просто он не оставляет! Готовить мы будем конечно же часто! Ведь все их так любим совсем не напрасно! А сезон не за горами! Скоро ждем его уж с вами! Встретим так его достойно! Есть рецепты, нам спокойно! Вариант совсем простой и вполне приличный! Предлагаю вам с семьей убедиться лично!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Машенька! Принимай обещанный фотоотчёт! Сегодня специально купила цуккини и приготовила!
Вот только чуть передержала их на сковороде, закрутилась, бывает это у меня! Быстро, вкусно, аппетитно - одним словом были кабачки и не стало! Но рецептик я запомню, очень мне понравились со сметанкой! Спасибо тебе, Машенька, за прекрасный и вкусный рецепт!!!
Вкуснятина!
Спасибо Любаша!!!
Ответ для virgola71
Юлечка, дорогая! Просто любуюсь на твое такое изумительное фото!!! Какие роскошные цуккини у тебя получились!!! Нежные, сочные! А яркие какие! Аромат через монитор чувствую! В такой золотистой бархатной луковой подливе, ммм, прелесть, очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за этот невероятно душевный, потрясающий, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Ну закрутилась, со всеми бывает , не расстраивайся, это совсем не испортило блюдо! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Вкусно!
Наташенька, огромное спасибо солнышко! Очень нежные кабачочки получаются Угощайся на здоровье, моя дорогая!
Машенька, как и обещала возвращаюсь с отчетом! Отличный рецепт! Готовила из цуккини. Получилось очень легко , нежно и вкусно! Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!
Аппетитные кабачки!
Ответ для elle024
Ирочка, милая! Как ты меня порадовала своим таким шикарным фото!!! Какие восхитительные цуккини у тебя получились!!! Сочные, сливочные! А нежные какие! Представляю их аромат! И так много изумительной бархатной подливы, ммм, чудо, очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой потрясающий, великолепный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Впервые попробовала это блюдо в студенческом буфете. Неповторимый вкус и аромат!
Мариночка, огромное спасибо дорогая! Я так рада, что и Вам знакомо это замечательное блюдо! За наши вкусные кабачки, ура!
Отличный рецепт! И вкусно и полезно!
Верочка, огромное спасибо мое солнышко! Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Даже есть захотелось)) Обожаю такие нежные блюда. Спасибо, скорей бы цены летние начались.
Дорогая, огромное спасибо! Забирайте рецептик, и готовьте в удовольствие! Летние цены не за горами! Солнышко, на здоровье Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Быстро, вкусно , сочно -спасибо!
Людочка, огромное спасибо дорогая! Забирай рецепт в удовольствие! Буду очень рада, если кабачки понравятся На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Спасибо за рецепт!
Ларисочка, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если рецепт понравится На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Спасибо большое, дорогая!
На доброе здоровье, мое золотце!
Машенька, какое вкусное и полезное блюдо!!!
Олечка, огромное спасибо моя золотая! Согласна с тобой, вкусно и полезно! Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Ух какие кабачки!!!

Уже хочется!!!
Андрей, огромное спасибо! Да, у нас такие кабачочки Ну пока ты еще не приготовил, угощайся моими на здоровье!
Кабачки очень любим ! Спасибо , Машенька , за рецепт !!!
Ниночка, огромное спасибо мое солнышко! Забирай рецепт в удовольствие! Буду очень рада, если кабачочки понравятся На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька! Мимо такого пройти не могу! Забираю в КК, на днях приготовлю! Спасибо дорогая за прекрасный рецепт!!!
Юлечка, огромное спасибо моя золотая! Забирай рецептик и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если кабачочки понравятся На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Андрей, большое спасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится! На здоровье!
Огромное спасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится На здоровье Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Обожаю кабачки!!! Взяла на заметку
Аленушка, большое спасибо дорогая! И я обожаю кабачки! Забирай рецептик в удовольствие! Буду очень рада, если такой вариант понравится На здоровье моя милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Я еще чесночок добавляю, очень вкусно и легко!
Каринэ, огромное спасибо за внимание к рецепту! Согласна полностью, вкусное, нежное блюдо получается! Конечно можно чеснок, я просто от него чуть устала, в жареных надоел Угощайтесь на здоровье, милая!
Вкусняшка. Машенька, отличное блюдо.
Александр, огромное тебе спасибо! Очень люблю кабачки Угощайся на здоровье!
Готовила похожее блюдо в прошлом году целое лето. Подтверждаю, это очень вкусно!
Галочка, огромное спасибо милая! И я его часто готовлю, особенно, когда жареные надоедают Согласна с тобой, нежно, сочно и вкусно получается Дорогая, за наши вкусные кабачки, ура!
Чин-чин!
Чин-чин!
Машенька!Какие аппетитные у тебя кабачки! Очень люблю такое!
Леночка, огромное спасибо милая! И я очень люблю такое! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Машенька, очень аппетитные и вкусные кабачки!
Ларочка, огромное спасибо дорогая! Люблю очень кабачки! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
С огромным удовольствием!
Ларочка, на здоровье, мое солнышко! Всегда рада тебя угостить!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook