Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Мария ПоПоваренок 6 уровня

21 мая 2018, 22:32
12924

Шашлык в медово-соевом маринаде

Второй раз повторяю этот маринад для шашлыка. И второй раз, за минимальное количество маринования, шашлык получился нежнейший, очень мягкий и вкусный. Медовая горчица придает пикантности мясу на открытом огне. Очень рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в медово-соевом маринаде»:

Горчица (с медом от ТМ HAAS) — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Свинина — 700 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.8 ккал	белки 116.1 г	жиры 154.5 г	углеводы 14.3 г
Порции
ккал 473.2 ккал	белки 29 г	жиры 38.6 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 236.6 ккал	белки 14.5 г	жиры 19.3 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Шашлык в медово-соевом маринаде»:

Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками.
Добавить соевый соус, горчицу, щепотку соли и черный молотый перец.
Тщательно перемешать мясо руками.
Накрыть и оставить для маринования (на сколько позволяет время).
Разжечь угли в мангале.
Нанизать мясо на шампуры.
Жарить шашлык на умеренных углях.
До готовности, не пересушить!!!
Подавать незамедлительно.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: медовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151582/]Шашлык в медово-соевом маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151582/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/19/01/2318680_86289-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Второй раз повторяю этот маринад для шашлыка. И второй раз, за минимальное количество маринования, шашлык получился нежнейший, очень мягкий и вкусный. 
Медовая горчица придает пикантности мясу на открытом огне. Очень рекомендую!

Ингредиенты: Горчица, Соевый соус, Перец черный, Свинина.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в медово-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/19/01/2318680_86289-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в медово-соевом маринаде" title="Рецепт: Шашлык в медово-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Второй раз повторяю этот маринад для шашлыка. И второй раз, за минимальное количество маринования, шашлык получился нежнейший, очень мягкий и вкусный. 
Медовая горчица придает пикантности мясу на открытом огне. Очень рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в медово-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151582/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в медово-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в медово-соевом маринаде»:

Горчица Соевый соус Перец черный Свинина

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

265

Салат «Двойной праздник»

86
265
30428

983

Кабачки по-корейски

55
983
23068

478

Шоколадный мусс из авокадо

85
478
17975

Комментарии и отзывы

30 мая 2018 года Няшка #

Отличный шашлыяек вышел!

29 мая 2018 года МазьВишневского #

мясо для шашлыка,как-раз нарезают покрупнее,чтобы кусочки оставались сочными)

30 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Мне не рассказывайте, пожалуйста, если умеешь жарить мясо, его никогда не испортишь, каким размером бы не порезали. Круглый год жарим шашлык, по несколько раз в месяц.

28 мая 2018 года тататима #

Очень аппетитно!

28 мая 2018 года ИгорьРФ #

Мясо сожгли, судя по вашему фото. А произошло это из-за медового соуса. Зачем портить мясо и кушать жжёный мёд?

30 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

"Спец", поджарилось сало на тех кусочках, где оно было.

30 мая 2018 года ИгорьРФ #

Я не очень большой "спец", хотя мясо на углях готовлю давно и неплохо получается. А сало не пожарилось, а сгорело. Вам, наверное, просто не встречались повара, которые нормально жарят мясо на углях. Поверьте, сало не горит, оно "плавится" и за счёт этого мясо получается сочным.

31 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

да, да, мне не повезло

31 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

↑Ответ для ИгорьРФ

Выставляйте свои рецепты, учите народ...

28 мая 2018 года Алевтина Сутункова #

Попробую-Ка и я. Спасибо. Интересно, а в каких пропорциях смешать мед и горчицу дома, если не найду таковую в магазине?

28 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

По вкусу, думаю.

22 мая 2018 года Wera13 #

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

22 мая 2018 года zmei0884 #

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

22 мая 2018 года лялич #

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

22 мая 2018 года Ксения026 #

Аппетитнейший шашлычок!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

22 мая 2018 года Tatanj #

Замечательный шашлык!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2018 года Okoolina #

так аппетитно!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

22 мая 2018 года Wasssabi #

Прошу прощения,а где мед?

Что-то в ингредиентах всего 3 пункта) А меда и в самом описании нет...Видимо,Вы название неправильно написали

Аппетитнейшее мяско) Люблю такой маринад. А с медом-лучше для духовки

22 мая 2018 года Wasssabi #

Все,поняла) Горчица с медом

Интересно,никогда такую не пробовала. Мало того- и в продаже не видела у нас...

22 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Я не выставляю рецепты, если мне не нравится результат. Легкий, медовый аромат нам с мужем понравился. А тут уж, как говорится, дело вкуса.

22 мая 2018 года Wasssabi #

Верю) Я обожаю мясо в маринаде из соевого соуса,меда и горчицы. Просто предполагаю,что если в чистом виде мед использовать( как при приготовлении в духовке),то на углях он будет гореть. А тут,в варианте с горчичкой,дает просто аппетитнейшую корочку

Поищу-ка я данную продукцию конкретнее)

22 мая 2018 года balgyr #

Хороший маринад. Красиво.
Часто так хрюшку мариную.Еще бы имбиря, чеснока и соли добавить.

Но что-то в списке ингредиентов не увидел меда.

22 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Горчица медовая

22 мая 2018 года мисс #

21 мая 2018 года Ирушенька #

Машенька, замечательный шашлык!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Ирочка, мерси

21 мая 2018 года Анастасия АГ #

Отпадный шашлычок!!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Настя, спасибо!

21 мая 2018 года Kcuxen #

Ох, какой шашлычок!! Так и просится с фотографии да на стол...ко мне на стол...

Классно получилось, Машуля!!

23 мая 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравился мой эксперимент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в медово-соевом маринаде

Ингредиенты для «Шашлык в медово-соевом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в медово-соевом маринаде»:

Похожие рецепты

Тава кябабы

Пикантный куриный шашлык

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"

Шашлык в виноградном соке

Свиные ребрышки барбекю

Маринад для шашлыка за 1 час

Люле Кебаб из Баранины

Шашлык из куриного филе

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Двойной праздник»

Кабачки по-корейски

Шоколадный мусс из авокадо

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!